Zeller szárú egészséges ételek minden
Az ilyen hasznos, zeller
Zeller - egy jól ismert kerti növények Umbelliferae, ami nőtt világszerte. Gyógyító tulajdonságai zeller ismert az emberiség sokáig. Főként azokat élelmiszer zeller, és illatos levelek a növény. Idővel növekedni kezdett, és szárú zeller, a megkülönböztető tulajdonsága, amely zamatos, húsos szárak finom aroma.
A petiolar zeller számos előnye van: ez a zöldség tartalmaz nagy mennyiségű vitamint és ásványi anyagot, szabályozza a vérnyomást, tisztítja a vért, segíti a harcot az allergia és a különböző bőrbetegségek. Mivel a magas nátrium-tartalma szárú zeller enyhén sós ízű, és lehet használni, mint helyettesítésére jól alkalmazható a hagyományos asztali só.
A növény nagyon jótékony hatással van a test egészének: immunitását, javítja az anyagcserét, erősíti a szívizmot, megakadályozza a kialakulását vesekő. És képes a zeller ismert, hogy ösztönözzék a szenvedély a férfiak és a nők: a termék elismert afrodiziákum.
Különleges szeretettel vannak szárú zeller táplálkozási és az emberek, akik álmodnak, hogy lefogy. Zeller - ideális termék böjt nap és páratlan komponense a súlycsökkentő diéta. Ez nem véletlen: a növény egy egyedülálló minőségű - tisztítja a testet, javítja a hangulatot és hang, létrehoz egy jóllakottság érzését, szabályozza az anyagcserét, és így tartalmazza a minimális mennyiségű kalóriát.
A számos betegség kezelésében használják zeller lé. Úgy véljük, hogy ha minden nap inni ötven milliliter a levét, hogy segít megőrizni a fiatalok és a bőr rugalmasságát hosszú ideig. Ezen túlmenően, a használata zeller jótékony hatással látás, és az erőt a csontszövet.
Hogyan válasszuk ki és tárolja a zeller
Azok számára, akik még mindig szívesebben vásárolnak szárú zeller a boltban, a szakértők tanácsot választani zöldségek feszes levélnyél. Levélnyél színe attól függ elsősorban a fajta, de váltak elsárgult vagy barna levelek azt jelzik, hogy a zeller nem nagyon friss.
Általában, zeller elhalványul meglehetősen gyorsan, ezért tanácsos használni az élelmiszer egy pár napon belül a vásárlás. Tárolt zöldségek a hűtőben egy műanyag zacskóba. Felhívjuk figyelmét, hogy a zeller meglehetősen erős szagú, ezért ajánlatos, hogy lezárja a zsákot szorosabb. Ha tekerje a szár zeller alufóliába, az eltarthatóságot növelhető akár egy hétre, vagy akár tíz napig.
Ha egy kis zeller podvyal, akkor „újraéleszteni”. Ehhez kell elhelyezni, hogy a szár cut-off hegyét egy nagyon hideg vízben két órán keresztül.
Használata petiolar zeller
A leginkább elkeseredett rajongók zeller enni a zöldség még a desszert, ötvözve lédús szára mogyoróvaj. Azonban ez az étel az úgynevezett amatőr: a többség inkább a hagyományos íz kombináció.
Egy kicsit savanykás íz zeller tökéletesen kihangsúlyozza az íze olyan ételek Alacsony kalóriatartalmú ételek. zeller levélnyél konkáv alakú, és nagyon könnyen alkalmazható saláták, mint a csirke vagy a tenger gyümölcsei. „Csónakok” zeller túrós, főtt tojás és apróra vágott csirkemell - a könnyű és ízletes étel, hogy nem szégyelli, hogy panaszt vendégeket. Nem kevésbé ízletes ezek a „csónak”, és töltött túrós garnéla.
Nagyon finom, és az első ételeket zeller. Követi a súlya az emberek inkább könnyű zöldséglevesekhez: levesek nem csak ízletes, hanem hozzájárulnak a fogyás. Azok számára, akik nem törődnek a probléma súlyát, tetszeni fog krém zeller krém: a készítmény ezt a finom étel kell forralni zeller (önmagában vagy kombinációban más zöldség), és miután pyurirovat és töltse krémmel. Szolgálta ezt a levest pirított kenyérkockákkal lehet külön-külön benyújtott és éles sajt.
A reggeli, sok háziasszonyok hagyományos megsütjük tojás, vagy hogy egy omlettet. Az íze ennek a klasszikus étel is jelentősen javult hozzáadásával apróra vágott tojást szárú zeller. A kombináció a zeller, a tojás és a sajt tekinthető különösen ízletes.
Nem lesz több, mint a zeller, másrészt ételeket. Hozzáadjuk a húsétel zeller teszi könnyen emészthető és tápláló. Növényi egyformán jó köretként vagy összetevőjeként pörköltet vagy szósszal.