Sertés paradicsompüré, savanyúság receptje 2 Chasa
Ha szeretné, hogy megy az ország alakult spontán, akkor lehetséges, hogy a nyársak sertéscsülök paradicsompüré, pác recept 2 órán át. Azaz, a húst pácolt szó szerint pár óra, mielőtt elindul a nyársat. A oroszlánrészét a siker - helyesen kiválasztott sertés. Ja, és még nem szünteti meg a pác. Ellenkező esetben, az összes ismerős rendszer - hagyma, só, fűszerek. Lásd még a legfinomabb pácok grill sertéshús.
- 1,2 kg. Sertés osheyka,
- 300 gr. hagyma,
- 1 evőkanál fűszerek egy shish kebab,
- 2,5 evőkanál paradicsompüré,
- 1,5 evőkanál só,
- 4 evőkanál növényi olaj.
1. A sertéstarja grill ne legyen túl kövér vagy túl sovány. Ez a recept már alkalmazott átlagos nyakát sertészsír egy réteg zsírmentes hús - kérjük fordult a kóstolással. Ha idejében őszintén darab zsír - kívánatos, hogy vágni. Vágott darab sertés középérték - nem szárított főzés során, és nem maradt nedves belsejében.
2. hagyma héja és vágjuk félbe gyűrű.
3. Tegyük a sertéshús szeleteket és az apróra vágott hagymát egy serpenyőben vagy tálba.
4. Adjuk hozzá a serpenyőben sót és a fűszereket egy shish kebab. A készítmény tartalmazhat egy keveréke bors, koriander, bors, görögszéna, szárított gyógynövények (bazsalikom, kakukkfű).
5. Tedd egy serpenyőben, adjuk hozzá a paradicsompüré és növényi olaj - lehet venni akár finomítva akár nem, jellegzetes szagú és ízű.
6. Keverjük össze a hozzávalókat alaposan kezet elnyomott hagyma, így hagyja, hogy a gyümölcslé.
7. Helyezze a bankot a hús hűvös helyen. Néhány órával később kezdhetjük sütéshez kebab.
8. Szorosan felfűzve darab sertés nyárson, és tegyük a grill alatt a parázs.
9. 10 perc elteltével, nyárs lehet tükrözött, és ezáltal az ivadékokat, amíg készen áll. Ez eltarthat 25-30 percig. Hogy ellenőrizze a készségét húst, vágjuk a legnagyobb darab a kést, amíg a nyárs - ha nincs rózsaszín lé, a grill készen áll. Ügyeljen arra, hogy ezt a zamatos nyárs sertéshúst.
10. Gyors ízletes kész nyárs, táplálja a lap Lavash, zöldségek, ecetes hagyma, fűszernövények és mártással. Finom grill melegen. Jó étvágyat!
