Saláta - Caesar - csirke, paradicsom és krutonnal - Fotó-lépésre főzés receptek

Manapság sok változatok Cézár saláta és szószok rá. By the way, TSEZAR Kardini aligha megsértődött. Végtére is, az első, aki elkezdte módosítani a saláta volt a testvére.

Az egyik kedvenc lehetőségek Caesar - csirkével.

Hozzávalók Cézár saláta csirkével és krutonnal:

2 normál részek

1/2 stick (200g), még előnyösebben bagett
300 g csirke (egy filé)
1 nagy csokor saláta,
50 g parmezán,
1 gerezd fokhagyma,
1 paradicsom (opcionális)
100 ml olívaolajat,
só,
keveréke paprika

A mártáshoz „Caesar”:

Klasszikus amerikai mártással:
5 borsó fekete bors,
1/2 szegfűszeg fokhagyma,
egy csipet só,
1 evőkanál Worcestershire szósz,
3 tojássárgája
75 ml olívaolaj,
leve 1/4 citrom,
egy kis dijoni mustár

Ahelyett, hogy a csirke készítéséhez Cézár saláta vehet füstölt lazac, lazac vagy rák is ki fog derülni, nagyon finom.

Recept Cézár saláta csirkével és krutonnal:

Csirkemell fogjuk dörzsölje sót és egy keveréke a különböző paprika. Mi kell terjednie, és távolítsa el a filmet a hűtőbe néhány órára pácoljuk.

A pan felmelegedni 100 ml olívaolajat. Dobja a zúzott vagy vágott szegfűszeg (vagy kettő) a fokhagyma és megsütjük, amíg enyhén aranysárga. Fokhagyma kiveszik, és dobott. Ha túlzásba a fokhagymát az olajban, a kellemetlen szag jelenik meg.

A szárított búza bagett kenyér, vagy mi apró kockákra vágjuk. Amennyiben Ön nem a lusta, akkor lehet, hogy előre vágott a kéreg.

Fry cipó szeletek fokhagymás olaj, amíg aranybarna. A fokhagyma krutonnal és különleges megmunkálásával - ez az, ami ezt előétel Caesar saláta.

Csirkemell filé sült forró serpenyőben puhára, kb 3-5 percig mindkét oldalán. Akkor megsütjük mindkét felét a mell, és vágja a csirkét vékony csíkokra. Fedjük le a csirke nem terjed ki, különben nem fog adni juice és a melleket nem olyan puha, mint amire szükségünk van.

A mártást a saláta „Caesar”:

Az összes mártások receptek Tetszett a klasszikus. Cézár dresszing tartalmaz Worcestershire szósz, de lehet helyettesíteni szardella cukorral és citrommal. Egy mozsárban őröljük filé szardella, fokhagyma polzubchika kevés borsó fekete bors, fél teáskanál cukrot és egy csipet sót.

Hozzátéve, hogy a három tojássárgáját és keverjük össze. Capa olívaolaj. Verte a mártást. Továbbra is hozzá olajat cseppenként, és habverővel egy villával az emulziós. Csöpög az olaj óvatosan, túl sok mozgás - és a mártást hámlasztja. Három tojássárgája eltart körülbelül 75 ml olajat. Adjuk hozzá a leve fél citrom és a dijoni mustár ízlés szerint. Keverjük jól össze.

Összerakva Caesar:

Tál saláta dörzsölje fokhagymával. saláta szakadás kéz nem kicsi, elterjedt egy edényt. Meghintjük mártással, meghintjük parmezán sajttal.

Saláta spread szeletelt kockákra vagy kockára vágott csirkét, meghintjük mártással újra.

Tegye a krutonnal. Meghintjük mártással, megszórjuk reszelt parmezán sajttal, és saláta lehet szolgált közvetlenül az asztalra.

Még ízletesebb kapsz, ha hozzá a salátát egy kis pépet a friss paradicsom, kockázva. De ha friss paradicsom szezonon, használja őket a saláta jobb tartózkodni.

És te egy Caesar, mint a jobb?

Ma megyünk, hogy egy saláta (tsezaryushech ku) csirkével. Ehhez szükségünk van a csirkemell, saláta, paradicsom, tojás, sajt, keksz és házi öntettel. A fő íz adja a saláta természetesen megfelelően főzött szósszal. És mi megcsináljuk a következő összetevők felhasználásával: mustár, finomra reszelt parmezán, olívaolaj és üvöltve görög joghurt, bors és só ízlés szerint

Én anélkül, hogy a szósz. és én szeretem.

és még mindig hozzá a szalonnát, kisütjük előtt a Kura. Ő ad még finomabb íze. Nos, ez azok számára, akik nem félnek a sült csirke sült kenyérkockákkal.

osztály megpróbál létrehozni egy egységes

Nagyon tetszett a Caesar egyenes változat gombával. Talán azért, mert szeretik a gombát, és hogy általában harmonikusan illeszkedik a salátát. Ha valaki szeretné kipróbálni, vettem kapható online

Ma van az első alkalom, hogy előkészítse. Ez nem történt meg. Jobb mell apró kockákra vágjuk, majd megsütjük, úgy, hogy nagyon zsíros. Ugyanaz krutonnal. Ők is felszívódik a sok vaj és a fokhagyma nem volt érezhető. Ne mentse a helyzetet nem szósz, nem paradicsom. A következő alkalommal a mell főtt, majd barnák a grill, és nasushit croutons a sütőbe, és dörzsölje fokhagymával.

Én soha nem próbáltam a salátát. Minden olvasni, és úgy döntött, hogy nem, én nem tudom, hogy fog működni, mint finom, ahogy minden tartják számon. Látom sokáig bütykölni. de fogok. A saláta levelek mindegy vágás vagy szakadás?

Tegnap, a salátát készítünk az egyetlen változás: a házak készen morzsa a fehér kenyér I dörzsölni őket fokhagymával és szárítsuk meg egy serpenyőben nélkül olívaolaj. Amikor előadást saláta a la carte ételeket, hozzáteszem néhány koktélparadicsommal. Minden hazai és vendégek voltak ragadtatva!

Azt hiszem, azért, mert a szósz kiderült ilyen finom saláta. A férje nagyon sok, én még mindig a főzés, azt mondta nekem a történetet saláta olvasható))) Ha érdekel, a történet itt olvasható történet saláta

Most azt hiszem, világos, hogy miért nem lehet, hogy egy másik, kisebb adag Worcester, és miért nem tud egy külső gyárilag amikor szóló termékekre nem kevesebb, mint 10 kg. Ahhoz, hogy a szósz valószínűleg meg kell vásárolni a boltban. Legolcsóbb mártással termelés Heinz, vagy a termelés „Lee és Perrins.”

(.) - így, a legalacsonyabb dózist 10 kg Worcester - szükség a következő komponenseket:
950 g paradicsompüré, 190 g extraktumot dió, 570 g-talajextraktumot és a gomba 80 g fekete bors, 760 g édes bor (ez a port), 570 g tamarind, 190 g Sardella (speciálisan elkészített fűszeres hal), 100 g curry (por), 340 g extraktumot a piros chili paprika, 4 g szegfűbors, 190 g citrom, 40 g torma, 80 g zeller, 80 g húskivonat, 70 g Kocsonya (koncentrált NY zselatinszerű állapotba húsleves, fehérített és olajmentesített) 2,3 liter ecet 10 százalék maltóz (maláta), 3 liter vizet, 1 g gyömbér, 1 g levelek, 4 g szerecsendió, 230 g só, 230 g cukor, 1 g pod chili, égetett cukor 19 g, 10 g extraktumot (kivonatok) tárkony (tinktúra ecet).

Így - Worcester mártás (Worcestershire szósszal vagy vorchestershirski th szósz, Worcester, Worcestershire szósz, Worcester). A szósz csak mintegy 10% -a paradicsompüré, és a többi inkább a 25 komponensek, úgy, hogy ellentétben más, paradicsom alapú mártások íze egy paradicsom itt nem dominál, hanem éppen ellenkezőleg, el van rejtve felismerhetetlenségig.

---