liba sült
Gus szeleteket a sütőbe
Főzni egy liba
A töltött liba
Hús liba finom és egészséges, van egy nagy számú ember szükséges vitaminok, nyomelemek, egy erős bio-stimulátor, amely erősíti az immunrendszert. Hasznos hús ez a madár stressz alatt, influenza járvány, kimerültség, ott kevés a „rossz koleszterin”. A legfinomabb liba sült egész. Meg lehet töltött gabonafélék, savanyú káposzta, alma, körte, sós, gomba ... Cook a liba a sütőben nem nehéz, de ez a liba finom volt és puha, meg kell választani helyesen. Pörkölés a liba a sütőben egész, válassza a madár akár öt hónapig. Régi szüksége a hosszú pácolás vagy főzés a liba darab. Klasszikus liba töltött almával. de próbáld meg főzni egy sült liba a kemencében a régi recept. Goose töltött rizs vagy hajdina gombával ad egy nagyon puha és finom. Ezek a receptek alkalmas kacsa.
liba sült
- A fiatal madár 3,5-4,5 kilogramm
- Véletlen vágott fűszernövényeket (2 evőkanál)
- 300-400 gramm bármely gabonafélék (rizs, hajdina)
- 1 tojásfehérje és 2 egész tojás
- A harmadik pohár libazsír
- Szárított gomba (30 c)
- Zöldség (bármely) 200g
- főtt belsőségek
- Hagyma fehérrépa 80 g
- bors
- só
Főzni egy liba
Ha szeretne egy madár singe, kibelez, libazsír vágva, és elolvad. Carcass öblítés, távolítsa el a tippeket a szárnyait. A bőr a hason, hogy csökkentsék a liba nyak és a kés együtt a pépet elválasztjuk a csontok. az
A töltött liba
Finom töltelék a liba
- 250 gramm főtt hús (marha, sertés)
- Paul evőkanál reszelt citromhéj
- 100g darált dióval
- Fél csésze zsemlemorzsa
- 1 evőkanál petrezselyem kell vágni
- 100 gramm vaj
- főtt belsőségek
- 25 g szalonna
- 1 tojás
- bors
- só
Promolot liba máj, szív, a hús és a szalonna. A tölteléket öntsük keksz és dió, adjunk hozzá az olvasztott vajat, a tojás, petrezselyem, reszelt citromhéjat. Töltelék mix, ha a száraz, hígított krémet. Töltött liba töltött lazán, ha sütés a varrás szakítani.
Gus szeleteket a sütőbe
régi libahús kemény és száraz, hogy előkészítse a finom, szükség van a páclében.
- Gus 3 kg
- 10 evőkanál növényi olaj
- 1 evőkanál elkészített mustár
- 1, 5 teáskanál pirospaprika
- 2 teáskanál cayenne bors
- 4 hagyma
- 3 evőkanál ketchup
- 6 gerezd fokhagyma
- 7. cikk méz
pácolt liba
Ennek előkészítése recept, amely alkalmas a fiatal, idős, hazai, vadliba. Recept sokoldalú madár fordul lédús, ízletes ropogós héja. Egy kis erőfeszítéssel és a háziállatok és a vendégek értékelni fogják az remekmű értékelik.
- Carcass 2 kg liba
- Broth aprólékkal (máj nélkül)
- 40 gramm zsírt (bármely)
- 150 gramm zöldség
- 20 gramm liszt
- só
- 150 gramm zöldség (sárgarépa, petrezselyem, zeller)
- 5 bors (édes vagy fekete)
- 250 g ecetet (alma vagy bor)
- Szelet gyömbér (opcionális)
- 5 db borókabogyó
- 1 babérlevél
- Fél liter vizet
- 50 gramm hagymát
- 2 gerezd
- só
kapcsolódó cikkek
- Lé gomba receptek
- Hogyan kell főzni egy csuka csuka mártásban
- Kacsa a sütőben
- Gomba kaviár syroezhek Recept
- csontos sertésborda
- Lagman üzbég
Köszönjük töltelék recept liba, és ez csak vakarja a fejét, hogy mi lenne a cucc)) Mivel utyatnitsu tegnapelőtt, és most szeretném kipróbálni, de soha nem a liba nem teljesen sült, és attól tartok, hogy ez továbbra is nedves. Alma pontosan utasította el a nem sült, hanem a töltelék fehér kenyér, a máj és hagyma tojással valószínűleg lesz! Ha úgy tetszik, kérem, mondja meg, hogy az már nem jogosultak. kacsa vagy liba?
Szia Alain! Elvileg mindketten sötét hús, így a főzési idő közel azonos. Amíg vettem egy hús-hőmérőt, egy késsel szúrja a libacomb, hogy a csont, ha nincs kész eszközöket bőrpír az elfolyó gyümölcslé. Általában, kilogrammonként hús (liba vagy kacsa) legalább 45-50 perc.
A-ah, ez azt jelenti, hogy mi a titok! Most már pontosan tudni fogja, hogy mennyit sütött, a liba 2,5 kg, ezért nagyjából 2,5 óra. És ha a hüvely, ez lehetséges, és csak 2, de ez jobb doderzhat! Én is nem egy hús-hőmérőt))) De azt hiszem, hogy fogok kezelni finom nélkül, mert főtt valahogy anyám és nagyanyám ilyen szépségek és nagyon finomak voltak!)))
Köszönöm szépen a receptet) Volt egy 3 napig otthon anya nélkül, és a lány testvére volt, hogy valahogy kijutni, és felkészüljön) minden történt a recept szerint kiderült, nagyon finom)
Üdvözlünk! Köszönöm szépen a receptet! Ő nagyszerű :) A családi nyaralás hamarosan kiásását tenger receptek, mint a dal, friss és szokatlan. Véletlenül megüt a webhely, és találtam egy csomó hasznos. Most nézz le időről időre. Azt akartam próbálni a kacsa, hogy az ünnepi asztalra, de elolvasása után az értékelés ezen és más receptek, megnyugodott, és magabiztosan előkészítse az első alkalommal, és azonnal a nyaralás asztalra. Köszönöm szépen! Mindenki jó étvágyat.
Üdvözöljük Mania! Nyugodtan főzni, kacsa kap yum-yum!
Nagyon alkalmas recept, hogy a szénhidrátok a hús nagyon kicsi - csak ülök a diéta, ez a szám jobb gombával nagyon finom! Főztem vacsorára, így a vendégek ujjaival megnyalta! Köszönöm szépen.
Hála Julia! Nagyon örülök, hogy az én retseptik tetszik.