A shaverma eltér Shawarma
Egy kis történelem vagy, aki feltalálta Shawarma
Creator shaurma tekinthető Kadir Nurman. Ő volt a török származású, de Berlinben élt, ahol 1972-ben, és kinyitott egy kis üzlet - kereskedelmi grillezett húsok csomagolva pita kenyeret. Ez az étel főtt őket azon az alapon, hogy a török kebab, de alkalmazkodtak a nyüzsgő lakói a régi világ.
Végén a 20. század shawarma nyert hatalmas népszerűségnek. Talán minden európai városban voltak kis bódék, ahol a függőleges nyárson sült hús - marha, bárány vagy csirke. Bennszülöttek déli államaiban vidáman csomagolt hús a torta, hozzá saláta, káposzta és a szósz nagylelkűen öntjük.
East fast food szerette az európaiak számára a sebesség főzés és a jóllakottság. Úgy tűnik, hogy a találmány shawarma kellett volna, hogy a Bonanza annak alkotója. Azonban Nurman nem szabadalmaztatta ötletét és recept. Ennek ellenére örült, hogy hála neki honfitársai is jó pénzt keresni Európában.
Shaverma és shaurma: mi a különbség?
A török kebab, sok nevek. Azt mondhatjuk, hogy ez az ő minden országban. Például Németországban ez az úgynevezett döner kebab Angliában és Lengyelországban - kebab Örményországban - grill Karski, Bulgária - dyuner Izraelben - Schwarme vagy shavarma. Magyarországon a keleti gyorsétterem fogott két néven - shaverma és shawarma. Azonban a távoli vidékein is nevezik shavarmoy.
Alapvető különbség a főzési folyamat között shawarma és shavermoy sem. Azok kitöltésére pontosan ugyanaz, a különbség abban rejlik a héj. Így saurmasütő tölteléket csomagolva egy vékony pita kenyeret, és arra szolgál, hogy shavermy félhéjban gödrök.
Mitől shaurma / kebab Magyarországon
Magyarországon ez az étel lehet vásárolni nem csak az utcán standokon. Nem habozott alkalmazása bizonyos kávézókban, sőt éttermek. Érdemes megjegyezni, hogy minden helyen, hogy a különböző módon előállított. Azonban a különböző értelmezések nem von le érdemben ez az étel. Úgy gondoljuk, hogy Magyarországon a legízletesebb Shawarma elő Szentpéterváron. A ahol egyébként általánosan nevezik shavermoy.
Magyarországon ez a keleti étel készül szinte bárhol, az intézkedés a zsír a hús. Az utcai árusok általában inkább csirkét, mert az olcsóság. Azonban az éttermekben megtalálható shawarma marha, bárány, pulyka, sertés.
A második lényeges alkotórész - amit shawarma pakolások. Ideális erre a célra - egy vékony örmény lavash. Szintén alkalmas és pita felét - kerek torta arab. Érdemes megjegyezni, hogy egyes kávézókban Shawarma egyáltalán semmit nem csomagolt hús mártással és zöldség egyszerűen szétterítjük egy normál lemez. Azonban sokan szeretik az ételek nem ismeri az ilyen szabadságjogokat.