Uborka és a paradicsom a téli - válogatott magic

Paradicsom és uborka savanyú, télen szüretelt segíteni a hideg időszakban, hozzátéve, hogy a klasszikus menü, növényi ételek.

Rajongók új fajta zöldség sikeresen összegyűjti a kis fehér ágy lenyűgöző termés uborka fűszeres úgynevezett „só és bors” (de akkor pácoljuk más fajta). Ezek a szokatlan és nagyon finom uborka közepes méretű tökéletes a téli készítmények pácolt formában. Pácoljuk őket a legkülönfélébb módokon. A legegyszerűbb és legolcsóbb - háromszoros árnyékolás nélkül sterilizálás.

Íz otthon előforma, nem fog csalódni. Először is, a zöldségek megőrzik szilárd állagú, még a hőkezelés után forró pác. Másodszor, szövetségben paradicsom, uborka nem romlik, amíg a következő betakarítás, áztatás savanyú-édes tölteléket, és legyen még ízletesebb az idő múlásával. Számos klasszikus fűszerek és ecet, tartósítószer zöldségek kiegészítik a kívánt élességet és frissítő pikantéria.

összetevők

• uborka 700-800 g
• paradicsom 600g
• Víz 1 liter
• 5 evőkanál cukor. kanál
• só 2 evőkanál. kanál
• 5-6% -os ecet 9 art. kanál
• borsó bors ízlés szerint
• babérlevél 2 db.
• kapor (friss fűszernövények vagy szemcsék) ízlés
• cseresznye lap 6 db.

Főzni marinált paradicsom és uborka, „válogatott”

Frissen betakarított zöldségek, mossa le hideg vízzel. Áztassuk a sokféle uborka nem szükséges. Van egy nagyon vastag bőrt, amelyen keresztül a nedvesség gyorsan elpárolog, és a test belsejében fog nem pamut hőkezelése során a pác. A legfontosabb dolog -, hogy összegyűjti összetevő közvetlenül megelőző préselése.

Uborka nedves szivaccsal vagy ecsettel távolítsa el szinte az összes szúrós fekete pontok. Mossuk ki a zöldségeket és vágjuk ismét 1 cm-re mindkét végén.

Két literes üvegekbe mossuk szódabikarbóna kiömlés és tiszta víz. Sterilizálja kapacitás felett gőz 5perc. Szárítsuk enyhén előkészített üvegekbe, és töltse ki őket fűszerek, azonos mennyiségű zöldek és zöldséget. A pontos illeszkedés, használjon finom összetevőket paradicsom és uborka.

Töltsük az üvegeket forró vízzel. A nyersdarabok, tisztított víz. Hagyja a zöldséget felmelegedni 10 percig.

A vizet leöntjük a serpenyőbe, és főzzük azzal a kiegészítéssel, a pác csak sót és a cukrot. Forráspont ömlött újratölteni az üvegeket, és hagyjuk őket 5 percig.

Ismét öntsük a pác. Forraljuk hozzáadásával néhány evőkanál vizet, és forraljuk behajt ecet eltávolítása előtt a láng. Utolsó töltse uborka és paradicsom kapott tölteléket és tekerjük fel a bankok prokipyachonnymi kiterjed. Kapcsolja be a munkadarabot, és hűtsük le a nyak, fedett tetején egy törülközőt. Tartani otthon megőrzése alacsony hőmérsékleten egy sötét szobában.

---