Tavaszi gombák kucsmagomba vonalak és hogyan kell főzni
A középső rugó sok erdők a közép-magyarországi, a csík jelenik meg a három fajta ehető gomba. Ezek képviseli ezen kúpos kucsmagomba és Smorchkova sapkát. Ami a vonal a rendes, akkori mycologists tudósok hivatkozzon a feltételesen ehető gombák forrása lehet a mérgezés. Azonban minden évben sok idős ember továbbra is gyűjteni a sorban, mint ahogy ez évtizedek óta. Valószínűségének csökkentése megsértése egészségügyi fogyasztva étel, fontos, hogy megfelelően előkészítse Ezeket a gombákat.
És kucsmagomba és a vonalak szerény. Tökéletesen nőnek jól megvilágított területeken, és szükség megfelelő mennyiségű nedvességet. Ízletes kucsmagomba általában választani termékeny talajok lombhullató erdő, vagy fűz, és kúpos inkább rendezni a homokos talajok tűlevelű és vegyes erdők. Ami Smorchkova sapka, ez is növekszik a nap, ő szereti utak mentén és tisztásokon.
Ízletes kucsmagomba sokkal kisebb valószínűséggel szenvednek a férgek, ráadásul ezek különösen vonzó illatú és ízű. Amerikában ők tekinthetők igazi csemege és eladni jó pénzért. A Smorchkova sapka íze sokkal rosszabb.
Idézzük hogyan megkülönböztetni a kucsmagomba kucsmagomba
Morels egy széles, fehér lábak. Fejük tojás alakú, akkor a rajzon látható, hasonlóan egy méhsejt szerkezetű. Emlékeznünk kell arra, hogy a vágott ez gomba néz ki, mint egy üreges - és a terület a sapka és a lábakban.
Ami a vonal, a fejük olyan, mint egy aszalt körte vagy agyat, és a láb kis, szabálytalan alakú.
Itt gyűjtik a vonal és a tavaszi Morel gomba -, hogyan kell főzni őket megfelelően?
Ahhoz, hogy a gomba nem hozza kárt a szervezetben, szükséges, hogy megfelelően kezelni őket. Hoz kucsmagomba és a vonalak otthon, őket egyenként egy nagy serpenyőben, amelyben forraljuk őket. Spoon gomba lábak felfelé, miután töltse ki őket hideg vízzel. Hagyja a gomba egy ideig, így álltak, majd megszórjuk őket sóval, és küldje el a tüzet.
Ha a víz jön egy forraljuk, forraljuk kucsmagomba és a vonalak öt vagy tíz percig. Miután egyesíteni őket forró vízzel és mossa ki hideg vízben. Gomba forralás után nem morzsolódik, így mossa ki a homokból. Következő átkelni a keverés az aratás könny orrmelléküregek és távolítsa el őket a szemetet - tűk, levelek, gallyak, és a rovarok. A lábak le kell vágni, és eldobni, így csak másfél centiméter. Továbbá, minden egyes mozgatható gomba öblítés hideg vagy langyos vízben, eltávolítjuk egy másik része homok. Nos megtisztított gombát prisolit újra, és küldje el főzni a második alkalommal. Miután forró vízben áztassuk a tűz még tizenöt vagy húsz percig. Miután eldobott gombát egy tésztaszűrő, és ismét alaposan öblítsük le hideg vízzel, hogy teljesen eltávolítani a homokban.
Mindezek után manipulációk gombák készen áll a további főzés. Akkor főzzük őket levest, csak megpirítjuk a hagymával, vagy burgonya, STT tejföllel, és így tovább. Egy kiváló találni egy családi vacsora lesz ételek gombát egy bankot.
Mégis, akkor vágjuk a gombát gyűrűk, küldje el a serpenyőben, fűtött olajjal és megsütjük. Miután Transfer gombát előkészített formában a sütéshez, prisolit, öntsünk egy kis mennyiségű tejföl és főzzük a forró sütőben (180 ° C) egy negyed óra.
Kucsmagomba és a vonalak is alkalmas fagyasztás a téli hónapokban. A legjobb, hogy tartsa meg a kezdeti kezelés után: forralás után tisztítást.
Kucsmagomba és vonalak - ez meglepően ízletes gomba, amely könnyen lehet főzni saját.