Tatar pite hús és a burgonya recept
Tatar nemzeti étel Balesh
Tatar piték hús és a burgonya már régóta tekintik a nemzeti étel a Tatár. Ez az fanyar készült, hogy bemutassa a kedves vendég az asztalnál, ha jöttek az ünnepségre. Tatárok egy sütemény úgynevezett balesh vagy Belish. Ez az étel megkezdte a felkészülést a nap nomád. Éppen ezért a tatár torta egyesíti a sok hagyományok a tatár nép és mesél identitásukat.
Tatar húspástétomot burgonyával nagyon kiadós étkezés, ahol lehet etetni egy nagy család, valamint minden kedves vendégét. Ez az csemege tatár konyha rendelt egyéni szinten együtt az első és a második tanfolyamok, desszertek és italok. Tehát ma fogunk, hogy ez egy kiadós húsos pitét burgonyával, amely képes lesz arra, hogy összegyűjtse ugyanannál az asztalnál minden család és a barátok.
By the way, ha hallgat a hang, a szó „Belish”, kiderül, hogy ez nagyon hasonlít a mi őshonos belyashi. És ez igaz. Hagyományos magyar étel kis hússal vette eredete pontosan a tatár balesha. Az egyetlen különbség a két ételek - ez az, amit a külföldi pite lenyűgöző méretű, és a mi belyashi lehet helyezni a tenyerében.
Tatar balesh kifelé nagyon hasonlít a hagyományos burgonya torta, de ez áll a szokatlan összetevőket, és rengeteg fűszer. Ezen túlmenően, nem elfogadott, hogy darabokra vágjuk, mint egy klasszikus lepényt. Tatár nemzeti ünnepe, hogy előkészítse a különleges fedél a vizsgálatot. Így a pite tartja hihetetlen íz és minden íze és aromája a töltelék belül, és nem mentesíti őket a levegőbe. Ez az étel főtt sokáig, így van, hogy előre kidolgozzák a családi vacsora, vagy egy vendég jön, vagy használja a receptet, és süssük lusta balesh. Ezt a masszát siet nem rosszabb, mint az eredeti, ez ugyanaz a finom és hihetetlenül finom, de kevesebb időt vesz igénybe.
A tatár töltelék torta nem tud egy csomó összetevők, de alapítása még a burgonya, a hús vágás és a hagymát. Mivel a hús, akkor sertés, marha, bárány, csirke, pulyka, nyúl, kacsa, sokkal több. Érdemes megjegyezni, hogy a legjobb eredmény, a húst meg kell házilag és nem tárolja vásárolt. Ekkor történt, hogy a torta fog derülni hihetetlenül lédús és ízletes.
Ha tetszik egy kiadós étkezés, a balesh tökéletesen illik hozzád. Ez egy hihetetlenül finom étel Tatar ételeket. Ez tart készítünk minden régióban az ország, és bárki, aki kipróbálta, soha nem fogja elfelejteni az ízét balesha.
Próbáld ki, és főzni ezt a csodálatos étel. A legnehezebb folyamat főzés balesha venni dagasztás. Meg kell tenni a megfelelő összhang az alapítvány teljes mértékben összhangban van a választott töltelékkel. Legyen felkészülve arra, hogy ez nem egy egyszerű feladat, és anélkül, hogy különleges képességek, hogy mindent egyszerre, és nem lehet beszerezni. Azonban az íze ennek étel tatár megéri az erőfeszítést és időt.
Components húsos pitét burgonyával
Tatar piték hús és a burgonya, az úgynevezett balesh van egy nagy szám a variációk, amely függ az a töltelék komponenseinek. Ezen kívül minden tatár család, befektetés a pite azonos töltelék, egy titkos előállítási e finomság.
Balesha tekinthető klasszikus töltési hús, burgonya és hagyma. Kevesebb a hús, általában utal marha, sertés, csirke vagy kacsa. Ez is nagyon népszerű a kétféle típusú húskészítmények egyik például csirke és sertés, vagy marha kacsa.
Elkészítéséhez tatár balesh, meg kell venni:
Recept Balesha
A legfontosabb szakasza előkészítése során a tatár pite hús és a burgonya - ez a helyes elkészítése olyan keretet, amely teljes mértékben megfelel a választott töltelékkel. Ez nagyon fontos, mert képes megfelelően válasszon tesztet lyukak sütés közben a sütőben. Ha ez megtörténik, akkor tarte töltelék száraz, és ez a legfinomabb része (alsó) egyszerűen égeti a külső.
Azt mondják, hogy csak meg kell, hogy egy vastagabb tésztát és a problémák azonban nem, akkor nem fog működni. A szubsztrátum nem haladhatja meg a vastagsága öt milliméter. Ez ebben az esetben kívülről a tortát ki fog derülni, ropogós, és a belső hihetetlenül lédús. Azt is érdemes megjegyezni, hogy nem szükséges, hogy a morzsa torta között az alsó és a tölteléket, mert ez tönkreteheti az egész ízét tatár ínyencségek.
Rész alapanyag kigurulhat egy kört, a vastagsága nem haladja meg az öt millimétert. Kenjük be egy előre olajozott sütőformába. Az élek a keret kell keresni ki szegélyek formában. Készítsük el a tölteléket, finoman szeletelő minden összetevőjére, biztos, hogy kenőanyag a fűszereket. Tedd a töltelék a serpenyő alján. Ezt meg kell tenni nagyon óvatosan, hogy ne szakadjon el a finom tésztát. Pour húslevest át a töltelék. Emelje fel a bázist és lábazati zaschipyvaem a redők.
A fennmaradó darab tésztát és a roll lefektetik, hogy a tetején a tölteléket. A központban a torta tesz egy kis lyuk, ami aztán be kell zárnia a labdát, feltűrt az azonos ruhát. Ez úgy történik, hogy a főzési folyamat mindig nyitva pite, és ellenőrizze a készségét balesha.
Melegítsük elő a sütőt 220 fok. Le sütő feltétlenül tesz egy kis tepsibe, hideg vízzel a torta nem éget. Tedd balesh sült. Amikor Tarta top válik golden bit, akkor kapcsolja le a hőmérséklet 180 fok, és fedjük balesh fólia. Teljes sütési idő körülbelül két órán át.
Hajlandóság tatár pite határozzuk meg a burgonyát. Amikor ezeket a darabokat a zöldség puha és omlós, és a húst is kész Tartu. A középső darab balesha fel apróra vágott vajat, és adjunk hozzá kis húsleves vagy forró vizet. Felhívjuk figyelmét, hogy ha hall valami shkvorchanie, az alsó balesha mindig fáj.
Serve tatár burgonya torta hús az asztal közepén van szüksége, amikor a vendégek össze. Kés óvatosan osszuk darabokra, és enni a kezét.