Sült burgonyával pogácsákat élesztő nélkül - lépésről lépésre recept fotók
Sült burgonyával pogácsákat élesztő nélkül jön a mentő, ha nem volt ideje felkészülni megkelt tésztát. Ez a folyamat meglehetősen hosszadalmas, és néha meg kell sütni sütemények gyorsan.
ÖSSZETEVŐK
- Alacsony zsírtartalmú joghurt 250 ml
- Növényi olaj 120 ml
- Sütőpor 10 gramm
- 1 teáskanál só
- Cukor 1 evőkanál. kanál
- Búzaliszt 400 gramm
- burgonya 500g
- Hagyma 1 Minden
- Vaj 40 g
- Só és bors ízlés szerint
- Növényi olaj, 4-5 Art. kanál
Egy tálba öntsük a joghurtot. Ehhez jönnek még a növényi olaj. Határozottan kell finomítani, anélkül, hogy bármilyen idegen szagokat.
Egy külön tálban, szitál a lisztet egy szitán (többször), kombinálni a cukorral és a sóval, adjuk hozzá a sütőport, amely lehet cserélni egy közönséges szóda. Ezután öntsük a száraz összetevőket, hogy a joghurt és a vaj.
Gyúrjuk a tésztát rugalmas. Tegyük egy tálba, megszórjuk liszttel, és fedjük le egy törülközővel. Hagyjuk a tésztát pihenni húsz percig.
Míg a tészta pihen, elkészítjük a tölteléket a pitét. Ehhez tisztítsa meg a burgonyát, mosás és vágjuk. Forraljuk sós vízben, és kapcsolja be a püré. Ezután adjuk hozzá a burgonyát pirított hagymát olajban.
A tésztát tekercset olyan vastag rétegben polsantimetra. Faragni belőle üveg vagy konzervdoboz körökben. Ezután a központ minden tesz egy kanál tölteléket, óvatosan Csipet élek.
Egy serpenyőben, a hő a növényi olaj. Fry pogácsákat mindkét oldalán, amíg aranybarna, hozzátéve, olajat, ha szükséges.