Sült burgonya gombával a sütőben
- Burgonya - 600 g;
- gombák (gombák) - 250 g;
- Hagyma - 2 közepes hagyma;
- paradicsomszósz - 2 evőkanál. l;
- krém (zsírtartalom 15 # 37-150 g;
- Víz - 0,5 csésze;
- fekete bors por - 0,5 tk ;.
- paprika, őrölt, szárított bazsalikom, kakukkfű - 2-3 csipet;
- só - ízlés;
- növényi olaj - 3 evőkanál. kanál.
Krumplihámozás, vágjuk nagyobb szeletekre vagy kockákra. Öntsük egy dupla kazán, hogy a puha. Ha nem egy dupla kazán, meg egy serpenyőben a megfelelő átmérőjű fém tésztaszűrő (szűrővel kell lépnie a serpenyőbe, és zárd rá a felni), öntsük bele a burgonyát, és fedjük le egy szűk fedelét. Burgonya a kívánt szakaszában kész lesz a tetején a lágyított, és meglehetősen kompakt.
Míg a burgonya párolt, sült gomba és hagyma. Gomba vágott nagy tányérok, kis gombát vágjuk félbe, vagy hagyja az egész (különben elvesznek a burgonya).
Hagyma vágva félgyűrűt, de nem is kicsi.
Melegítsük elő a serpenyőben 2 evőkanál. l. növényi olaj. Pour vágott hagymát, megsütjük, amíg aranybarna.
Adjuk hozzá a gombát, a hagymát, vákuumban juice tőlük, és megsütjük a hagymát. Gomba ragyogást, de nem pirítjuk meg kell, különben kiszáradnak a sütőben. Körülbelül két percig, vegyük le a tűzről.
Burgonya, öntsük egy tálba, és ad egy kis hűvös.
Főzés szósz-szakadó burgonya sütés gombával. Keverjük paradicsomszósz tejfölös, dörzsölje a minden simára.
Add fél pohár meleg vizet. Só ízlés szerint (ne felejtsük el, a sót, a burgonya felszívja a sót, ha szükséges).
Burgonya idényjellegű fűszereket választott (nem feltétlenül csak azok a recept). Óvatosan keverjük és sózzuk egy kicsit. Adjuk hozzá a pirított gombát és a hagymát. Tovább mix újra.
Grease egy sütőedénybe olajjal. Tedd a burgonya, gomba, lelapul kevesebb maradt űrt. Töltsük a készített paradicsomos-tejszínes mártással.
Tedd alakú burgonyával átlagosan sütőben 180 fok. Nem terjed ki! Süssük 15-20 percig, amíg a főtt burgonyát (meg kell, hogy az űrlapot, és próbálja meg a burgonya kész lehet arra korábban). Emeljük a hőmérsékletet 220 fok, a swap formában feletti szintre, és süssük 5-7 percig, amíg aranybarna.
Ahhoz, hogy a burgonya sütőben gombával lehet etetni minden saláták: friss és savanyú káposzta, paradicsom uborka, padlizsán ízletes tojást. pácolt vagy ecetes paradicsom és uborka, tejfölös mártással gyógynövények és a fokhagymát, és még sok más. Jó étvágyat!