Sós uborka, egy klasszikus recept fotókkal lépésről lépésre, egyszerű receptek képekkel
Sós uborka, klasszikus recept
Sós uborka, egy klasszikus recept lépésről lépésre fotók
Tehát itt az ideje, hogy vitamin, zöldségek és gyümölcsök. Szeretem mindenféle savanyúság, mint a Fűszeres paradicsom, paprika, káposzta, cukkini, gomba. De a kedvenc előétel - ropogós sós uborka. Recept uborka bebizonyítottam az évek során, de még mindig a nagymamám úgy sózott. Uborka kapunk ropogós és sós ízt. A titok egyszerű, sózás előtti uborka kell áthatolni egy vékony kés és áztassuk hideg vízben egy pár órát. Ezután kapcsolja ropogós uborka, mint egy bank. Sóoldattal egyszerű, só, cukor, bors, víz. Gondoskodjunk róla, hogy a jar pácolás friss kapor, esernyők, feketeribizli levél, torma levelek. Egy ilyen csokor fűszereket, majd hozzon létre egy finom ízét és aromáját ropogós sós uborka. Elvileg ez a recept lehet, és tekerjük fel, hogy a bankok a tél.
A készítmény az uborka, a klasszikus recept fotókkal szükségünk 1. nap, a több személyre - 6.
Uborka, jobb kis méret - 1 kg
Kősó - 1 evőkanál
Fehér cukor - 3 evőkanál
Ecet 9% - 1,5 evőkanál
A szegfűbors borsó - 4 db
A friss kapor, esernyők - 2 szál
A levelek a fekete ribizli - 1 szál
A levelek a torma - 1 darab
Szűrt víz - 1 liter.
A klasszikus recept uborka:
Piaci beszerzések vagy a kertben rvom friss uborka, jobbakat, így volt finom. Vágjuk a seggét. Átszúrja őket különböző helyeken egy vékony késsel. Töltsük hideg vízzel, és tegye félre 2 Chasa állni. Aztán viszont ropogós uborka.
Elkészítjük a sós víz. Egy serpenyőbe öntsük a vizet, dobjon egy édes paprika, és a fekete is adhatunk.
Pour só kő, semmi extrát.
Szintén öntsük a cukrot.
Piaci beszerzések beállított pácolás - kapor, levelek fekete ribizli és a torma. Természetesen meg kell mosni a zöldek.
A víz forrni kezdett. Adja hozzá az ecetet.
Egy üvegedénybe helyezzük zöldek pácolás, uborka megállapított szorosan és töltse ki a forró sós. Akár fel egy üveg fokhagyma, bors keserű pod, szegfűszeg és a tárkony.
Tedd az üveget az ablakpárkányon vagy az összes ez lehet a só egy serpenyőbe. Hagyja, hogy a uborka felállni 5 órán át a hőt.
Aztán egy nap a hűtőszekrénybe.
Ez minden, ropogós sós uborka kész! Gyors és ízletes, az általunk készített kiváló táplálékot az egész család számára. A legfontosabb dolog, minden természetes, anélkül, festékek. Uborka kapunk ízletes és ropogós. És felveheti őket saláták. És a megőrzése a télen egy nagy recept. A hűtőben tárolhatjuk és 2 hét, de én mindig a végén, mielőtt!
