Sós uborka egy csomagban gyors recept 5 percig titkok
Mindannyian foodies és teljesen elválasztott várakozás a kor a sebesség és a nyersanyagárak bőség. Különösen a megcsömörlött fogyasztók ideális választás gyorsan tanulnak snack - friss sózott uborka egy csomagban. Gyors recept 5 percig, fontos titok szeletelés és ideális választás a zöldségek várnak Önre alább.
A meleg időjárás kívánatos lenne könnyű ételek és zamatos ételeket, de kevesebb felhajtás a konyhában egy tipikus nap. A másik ok, hogy erő maradt a sztrájk a beszerzési baj.
Kedvenc tesztelt receptek a téli napi feltöltéssel kategóriában „Easy receptek” / „házi”.
Eddig nem sikerült megbetegszik egy egyszerű száraz sózás, ami felfedezett néhány évvel ezelőtt. Ez egyszerű és szórakoztató szórakozás az egész türelmetlen, aki türelmetlen enni ropogós uborka „itt és most!”. Csak fél óra ... és rágcsálnivalók kész! - Igen, akkor hinni a szemének.
Egy rövid ideig egy lezárt zsákban vagy jar lehetővé teszi finom és gyors „promalosolit” az egyik a só-bevonat fokozat. Ne tegye ki a kifejezés: választani a megfelelő uborka nyári nagyon egyszerű! Kell zöldségek finom csiszolópapírral és pattanások. megközelítőleg azonos a kis méretű (10-11 cm hosszú).
Alkalmas gyors recept télen, amikor az eladás importált és az üvegházhatást okozó zöldségek. Az egyetlen kikötés: ne sót a salátát egy nagy fajta sima bőr és a régi példányok nagy magok.
A mi oldalunkon talál egy klasszikus módon. zamalosolit mint uborka (meleg és hideg sóoldattal). Szintén sózás ásványvíz. csak 12-14 óra tökéletes felkészültség! Mint általában, az összes lépést és titkok a finom eredményt.
Gyors navigáció a cikket:
Amire szükségünk
Hozzávalók a recept fokhagyma és gyógynövények:
- Uborka - 500 g (5-7 db 10-11 cm hosszú).
- Durva só - 1 evőkanál. Dobozok nélkül csúszdák (15 g)
- Fokhagyma - 2 nagy gerezd, vagy ízlés
- A friss kapor - 1 csokor
- Az egész feszes műanyag zsák élelmiszer minőségű műanyag. Zip csomag fagyasztott élelmiszerek - leginkább azt.
Választható összetevők - igény szerint:
- Cukor - ½ tk.
- Szinte minden friss zöldségekre. Jó ízlésünk petrezselyem, 1 csokor is.
- Mustár (ha úgy tetszik fűszeres Ambassador) - 1 tk .. nincsenek diák
* Vagy római kömény (föld) - 1/3 tk.
Hogyan készüljünk zöldség
Uborka az én, de nem tiszta. Ideális esetben, így a zöldségeket állni a hideg vízben - legalább 30 percig. Vágjuk a tippeket és felszívására. Ne felejtsük el, hogy próbálja meg a savanyúság a keserű, soha nem lehet tudni.
Dill én, strushivaem víz és apróra vágjuk kést. Más zöld hasonlóan elkészítve.
Gerezd fokhagyma priplyusnem széles késsel. Így könnyebb lesz tisztítani. Shred, hogy milyen kényelmes. Szeretjük az apróra vágott fokhagymát, hogy úgy érezte, a kész étel. De akkor hagyja a sajtón keresztül, vagy lereszeljük.
Ami a száraz aprított uborka savanyúság
Vágás időpontjától függ, hogy hajlandóak vagyunk várni, amíg a sós eredményt.
- 15 perc pácolás. vágja vékony körök - 0,5 cm.
- 25 perc - 1 óra. vágja ketté hosszában és fél újra. Kapunk hosszú negyedévben, amely lehet vágni a felére ismét meghúzni.
- 2 óra vagy annál több. Solim egész uborka, vágott uborkát félbe keresztben.
Alatt pácolás uborka szobahőmérsékleten tároljuk.
Ezt követően tegye hűtőszekrényben - hűlni tálalás előtt vagy tárolás a nap folyamán.
Szeretjük a leggyorsabb első recept vékony szeletekre. Vagy ékeket negyedek, ha van türelme várni 1-1,5 óra.
Hogyan pácolást a csomagban
Elalszik só, fűszerek és fokhagymát egy csomagban. Ha a mustár és egyéb fűszerek, föld, először keverjük őket sóval.
Uborka feküdt a csomagot, és elengedi a levegőt. Így kevés szabad keverésére, zár, vagy árukapcsolás csomót.
Most óvatosan rázza meg a zacskóban, hogy az uborka szeleteket kevert fűszerek. Hagyjuk az idő, ami meghatározza a vágás (lásd. Csak fent).
Megijedt a fermentáció során a sózás - 2-4 alkalommal!
Ezek az erőfeszítések segít, hogy 5 perc uborka prosolitsya egyenletesen. Még ha Solim vékony szeletekre, mégis peretrushivaem tartalom 1-2 alkalommal egy rövid 15 perces sózás.
Végén sózás próbát, és nem tart tovább egy személyes preferencia.
Ha nem, akkor hűtsük a hűtőszekrényben tálalás előtt.
Két fontos részletek
A két fő összetevő, hogy megértettük, kísérletezik a recept.
1) Ne pácolást sokat egyszerre.
Egy kis család (3-4 fő) - 0,5-1 kg uborka. Még a klasszikus só-bevonat állapot (Nezhinskii, Fontanel, Távol-Kelet és így tovább.) A nap tárolás nem olyan gusztusos pattog a hűtőszekrényben. Persze, hogy finom! Mégis meglepő crunch - szükség héja a gyorsétterem recept.
2) Ahelyett, hogy a csomag sokkal kényelmesebb és biztonságosabb használatát a bank.
Néhány szó a gyors sózás a bank.
- Minden pontosan ugyanaz, plusz kényelmesebb shake (!)
- 300 g (3-4 növényi) uborka körökben elég kannák 1 liter.
- 1 kg szeletelt termék bármilyen 3 literes palack vagy pan.
Legutóbb, már megszűnt, hogy utasítsa el az információkat a „finomságokat” a civilizáció. A műanyagok sok potenciálisan veszélyes vegyületek.
Ezért ezen a nyáron, „Éljen az üvegeket!”, Ami nagyon kényelmes uborka Gyors recept 5 percig. Sózás a csomagban, válasszon egy lehetőséget a zár élelmiszer minőségű műanyag fagy.
Egészség - nagyon finom!
- Cukkini, gomba, mint: egy egyszerű recept a tél. Finom dobozzáró hétköznap és ünnepnapokon.
- Sós uborka kétféleképpen. Válasszon hideg: természetes erjesztéssel és probiotikumok.
- TOP14 gyors receptek cukkini + finom ötletek, mint például a táplálkozás.
- A pácolt cukkini eszik instant: 2 óra, és legalább szóváltás.
- Ratatouille - szépen sült zöldség, kalóriaszegény és sok finom lehetőségeket.
- Tabula - 3 saláta bulgur, quinoa és kuszkusz + az összes titkot.
