Sertés, kemencében sült burgonyával - egyszerű és finom receptek
Sertés - ez a legkedveltebb és a legtöbb „népszerű” típusú húst. Ez gyengéd, és ez nagyon fontos, gyorsan elő, és kombinálva a különböző köretek, zöldségekből gabonafélékre. Sertés lehet sült, sült, főtt csak. És hidd el, minden esetben ki fog derülni hihetetlenül finom.
Leggyakrabban, mi inkább főzni sertés burgonyával. Úgy történt. Készítmények ebben a témában van egy hihetetlen. És amikor két kedvenc ételek kombinálva van egy recept - akkor a végén egy igazi kulináris csoda. Különösen ízletes étel lenne a helyzet, ha kemencében sült.
Lehetőségek előállítására sertéshús burgonyával a sütőben sok. Meg lehet főtt fólia, hozott egy „hüvely” sütéshez, cserépben, a nyitott formájú üveg és egyszerűen Protvino. A fő összetevője a recept - burgonya és sertéshús - felveheti sajt, gomba, friss paradicsom és egyéb zöldségfélék. Hús süthető formájában egy darabból áll, vagy vágva kisebb adagolt.
Sertés burgonyával sütőben francia
Hús francia - egy a sok kedvenc receptjeit, így kezdődik, hogy. Hogy előkészítse a tál segítségével bármilyen húst, de a mai recept kell szentelni a sertéshús. Ez az étel is alkalmas, mint egy kiadós vacsorára.
Szükséged lesz:
előállítás:
1.Luchshe használható sertés szűzpecsenye. A húst kell mosni és meríti papírtörlő. Ezt követően meg kell vágjuk vékony lemezek centiméter vastag.
2. Most alaposan taszítják sertéshús.
A feldarabolt két rétege között az élelmiszer-film és otstuchite őket egy konyhai kalapáccsal.
4. hagyma héja és vágjuk vékony fél-gyűrűk.
5. Burgonya kell mosni, tisztítani, és vágjuk vékony szeletekre is. Só, bors, és keverjük.
Ne felejtsük el, a méret a vágás. Ha azt szeretnénk, hogy a termékek készültek egységes, azokat le kell vágni egyforma darabokra vágjuk.
8. A szükséges felmelegíteni a sütőt előre 200 fok. Tedd formájában hús fél órával. Ez idő alatt a burgonya és a paradicsom pirított és borítva étvágygerjesztő héja. Most dörzsölje a sajtot, és vonatkoznak rájuk a burgonya. Forma újra fel a sütőben további tizenöt percig - a sajt megolvad, és podpechetsya gyönyörű héja.
Forrón részeket. Megszórjuk egyes szolgálatot teljesítő friss Greenfinch - kapor vagy petrezselyem.
Sertés burgonya és a paradicsom egy bankot, sütőben
Egy másik nagyon népszerű recept. Ő is ismert, mint a „pot sült”. Zöldség, amelyek az összetevők listája, lehetőség van arra, hogy megsütjük lerakása előtt, és akkor feküdt őket állapotú. Íz edényeket mindkét esetben lesz lenyűgöző.
Szükséged lesz (számítást két cserépben):
- Sertés - 500 g;
- burgonya - 5 nagy gumók;
- Sárgarépa - egy dolog;
- hagyma - 1 db;
- Paprika - 1 darab;
- paradicsom - 4 db;
- húsleves (bármely) - üveg;
- fűszerek - ízlés;
- só és bors - ízlés szerint;
- friss zöldségekre.
Ha van egy közepes méretű zöldségek, megnövelik a felére.
1.Myaso első öblítés folyó víz alatt és szárazon a törülközőt. Ezután vágjuk, darabolva kockák vagy kockákra. A szerepet játszik.
2. A hagymát formájában félgyűrűknek. Sárgarépa és kaliforniai paprika csíkokra vágva. Burgonyát nagyobb kockákra. bögrék paradicsom.
Ahhoz, hogy kevesebb „sír”, állandóan nedves a kés hideg vízben.
3. Most akkor foglalkozik élelmiszer-készítmény. Helyezze az edényt a gáz két - akkor megsütjük a burgonyát és a húst. Mindkét serpenyőbe, öntsünk egy kevés növényi olaj.
4. Amint a hús jelenik étvágygerjesztő kéreg, levesszük, és a helyére tenni a sárgarépa szeleteket. Hozzátéve, hogy neki a mintegy harmada a hagymát félgyűrűt. Sütjük, amíg a hagyma átláthatóság és vegyük le a tűzről.
5. Burgonya távolítsa el még korábban, amint ez gyakorlatilag kész.
6. Most, hogy minden termék készen állnak, akkor foglalkozik a kialakulását a bankot.
7. Az első réteg fel húst.
8. Ezután sült burgonyával.
9. Harmadik réteg - sült sárgarépa, hagyma.
10. Azután, hogy a csíkok bors frissen hagyma és paradicsom szeletek tetejére.
11. Só, bors, tedd a szórólapok lavrushki. Pour fél csésze felmelegedett húslevest. Ha nem, akkor csak adjunk hozzá forró vizet. Íz ételeket nem rosszabbodik. Ezután mindent elő a klasszikus recept. Melegítsük elő a sütőt 220 és helyezzük a megtöltött cserepekbe (a takaró alatt) fél órán keresztül. Ezt követően távolítsa el őket, és próbálja burgonya - ha nem elég sós, egy kis prisolit. És ismét a sütőben, csak, hogy kapcsolja le a hőmérséklet 180 fok 15 percig.
Ha lejár az idő, távolítsa el az edényeket, és hagyjuk állni további 15 percig. Tálaláskor lehet közvetlenül a bankban, és lehet lefektetett egy tányérra.
Finom és lédús „sertés-harmonika” burgonya sült fólia
Sertés és a burgonya is főtt fólia és Protvino magas oldalán és üvegáru. Különösen fontos, hogy a választott forma főzés nem játszik, mert a fólia megtartja a lé benne. A húst fordul rendkívül gyengéd és nagyon-nagyon lédús.
Szükséged lesz:
- szűzérmék - kilogrammot;
- paradicsom - 5 db;
- Burgonya (közepes méretű) - 5 gumók;
- vaj - 70 g;
- gombák (gombák) - 200 g;
- Fokhagyma - néhány gerezd;
- fűszerek ízlés szerint.
1. étkezés kell vásárolni egy darab egy darab sertés. Legfőképpen a „harmonika”, mint a nyak. Mérsékelten zsíros és főzés közben kiderül, nagyon puha. Öblítsük le a hús és pat szárazra egy törülközővel. Ezután tegyük egy darab sík felületre, és egy éles késsel, hogy ez kölcsönös darabok. De az alapítvány neki kell maradnia. A vastagsága egyes réteg hús - 1,5 centiméter.
2. Ezután vegye fűszerek - só és bors - és obmazhte a húsból. Ne felejtsük el, hogy kezelje és belső felületét szakaszok.
3. vágott paradicsom formájában kruzhochkov.Griby - vékony szeletekre. Fokhagyma is vágjuk vékony szeletekre. Most, amikor minden kész, akkor kezdődik, hogy összegyűjti a „könyv”.
4. Először egy tányér fokhagymát, majd nyomja bele az alapja a részben. Ezután a húst foglalt két szelet paradicsomot és gombát őket.
5. Mi váltás sertés elő a fólialap. Bár feküdjön le, és fogunk foglalkozni előkészítése burgonya. Tisztítsuk meg a gumókat, és vágjuk tetszőleges darabokra. Prisolit és keverjük, hogy sókristályok ragadt rá minden oldalról.
6. Most eltakarja a húst harmonika burgonya oldalán.
7. csomagolás ez a szépség, és eltolja a fólia egy sütőedénybe. Bezár top „harmonika” második fólialaphoz, és küldje el a sütőben. Melegítsük fel előre, hogy 200, és tegye a húst
9. Vegye ki a húst a sütőből, és hagyjuk állni néhány percig. Legyen egy kicsit podostynet. Azután, hogy a hús, „harmonika” egy nagy tányér, és a széleket eltakarja a burgonya.
A kapott levet lehet használni, mint egy mártást, de kissé javítható.
- A pan tesz egy jó darab vaj és elolvad.
- Azután, hogy bele egy kanál lisztet, csúszdával és enyhén megsütjük.
- Pour a lé a serpenyőbe, és keverjük jól, így nem volt csomók.
- És hogy a keveréket visszafolyató hűtő alatt forraljuk. Forraljuk le a szószt, hogy a kívánt állagot.
Tálaljuk csészealjak. Akkor mindenki képes lesz öntsük a szósz, mint amire szüksége van.
Kiadós sertéshús burgonyával kemencében sült a hüvely sütéshez
Azt javaslom, hogy készítsen egy kiadós sertéshús burgonyával a lyukba. Ez egy nagy lehetőség a vacsora, de ez egy ilyen szép edényt, és nem szégyelli, hogy nyújtsa be az ünnepi asztalra.
Szükséged lesz:
Először is, jól öblítse le a húst, pat szárazra egy papírtörlővel, és kis darabokra vágjuk, a la carte. Használhatja a nyírás, de ha azt szeretnénk, hogy minél több magas kalóriatartalmú, és ezért megfelelő étkezés, válasszon sertés egy kis zsírréteg.
Ezután tisztítsa meg a hagymát és vágjuk formájában fél gyűrű. Transzfer a hagymát, hogy a húst, és keverjük össze.
Hús só és bors ízlés szerint. Tedd a keverék két mustárok, öntsük málnaecettel. Ha nem, akkor megteszi a citromlevet. Mix sertés, hogy minden darab borította keverékével mustár és ecet. Hagyjuk 30 percig pácoljuk.
A burgonyát megmossuk, gyümölcshéj és vágjuk apró kockákra. Tegyük egy tálba.
Most vágjuk a sárgarépát hosszában, majd vágjuk nagyobb félkör. Tedd a sárgarépát burgonyát, és keverjük össze.
Csatlakoztassa pácolt hús és zöldség mix. Keverjük jól össze. Vegye ki a tömlőt a sütéshez, rögzítse az egyik oldalon, és tegye be alakját. Óvatosan át egy külön elkészített keverék ez a hús-burgonya keverék.
Töltsük meg a táska végéig és sima kezét annak tartalmát, úgy, hogy „megállapított” egy rétegben. Ezután az összes hozzávalót ételeket főzni egyenletesen és nem fog nyers.
Tedd egy forma előre melegített 180 fokos sütőben, 40 - 60 perc. Amikor eljön az idő, hogy ez olyan finom kapsz.
Ha azt szeretnénk, hogy egy szép kéreg, majd vágjuk csomag ismét fel a sütőben kb 10-15 perc alatt. Ez az idő elég.
Burgonya kap egy finom kéreg a külső és belső omlós hús - hihetetlenül puha és szaftos. És a nyaralás asztalra, mint mondtam, ez lesz nagyon hasznosak.
Recept a sertés szilva és burgonya egy pot a sütőben
Sertés burgonyával és szilvát egy bankot, sütőben, kiderül hihetetlenül finom. Ez a kombináció - nem csak finom, hanem hasznos változata. Tehát, bogyós aszalt szilva serkentik az emésztést, ami megkönnyíti a felszívódást a sertéshús.
sertés receptek szilva és burgonya, olyan sok. És itt van egy közülük.
Nézzük először húst. Ő kell öblíteni és száraz, majd vágjuk szeletekre. Jobb kicsi.
A hagymát meghámozzuk, és vágjuk fél gyűrű vagy negyedek.
A burgonyát meghámozzuk, öblítés és darabokra vágjuk közepes méretű. Hogy nem sötét, töltse meg hideg vízzel, és hagyjuk, hogy ebben a formában a könyvjelző a cserépben.
Helyezze az edényt a tűzre, öntsük az olaj és a hő a kútba. Csak akkor feküdt a hús benne - azt azonnal lefoglalt és borított kéreg, és a lé belül marad. Ne felejtsük el, hogy prisolit sertéshús főzés során. Megsütjük hét perc - nyolc. Azután, hogy a hagymát és csökkenti a hő közepes lángon. Hagyma kell áttetsző és enyhén podzolotitsya.
Itt az ideje, hogy formálja cserépben. Az alján a burgonya szeleteket fektetjük őket sült hús hagymával.
Top forgalomba áztatott aszalt szilva és a bogyók.
Zárja le a fedelet a cserepeket és helyezzük a sütőbe. Állítsuk a hőmérsékletet 200 fok, és főzzük sertés 40-45 percig.
Kerámia cserepek kell helyezni a hideg sütőbe, mert kerámiák hatása alatt egy éles csattanás hőmérsékletet.
És végül egy pillantást Vidoje vényköteles és mindig próbálja meg főzni sertés burgonya, sütőtök és a gombát.