Saláták saslik egyszerű receptek lépésről lépésre fotók
Főzés született az Advent a tüzet. Ez azokban az időkben az emberek értékelik az íze a hús, sült a tűz fölött. Az emberek évszázadok tökéletesítették előállítására szolgáló eljárások húsételek. Kebab vált az egyik remekműve, a konyhaművészet.
Sok receptek finom grill, és mindegyik a legjobb és „jobb”. A Kaukázusban van a meggyőződés, hogy a jutalom élő távoli hegyek Isten adott lakosok képesek főzni egy finom grill.
Nyárs a Kaukázusban - ez a dal, hogy nem áll meg, és minden nap egyre jobb. Juh legeltetés állomány hegyi réteken, sok ezer füvek takarmány, ivóvíz hegyi patakok.
A húst Ezen állatok egy meghatározott íz és aroma. Szerint a muzulmán hagyomány kebab készült bárány-és marhahús.
Hagyományok: mi általában enni shish kebab?
Azerbajdzsánban kebab bárány táplált spárga, articsóka, hagyma, borsó, csicseriborsó. Éretlen szőlő vagy enyhén erjesztett leve éretlen szőlőt ajánlott, hogy javítsa az emésztést a hús.
Hangsúlyozzák az íze birka kebab gránátok, som, szilva cseresznye. Vajban sült olaj, szilva, őszibarack gyakran jelen vannak az asztalon melletti sült hús.
Örményországban, úgy gondoljuk, hogy a legfinomabb grill főtt örmény férfiak. Kézművesek barbecue azt állítják, hogy birka legeltetés a lábainál Örményország, ivóvíz ásványvíz a nagyon a föld gyomrában, mert a bárány lesz hihetetlenül puha és ízletes.
Dagesztánban, nagyon érzékenyek a választott hús grill. Önérzetes mester grill lesz csak friss húst. A kész hús ízletes sütemények „csoda” a gyógynövények és sajt, gyümölcsök, zöldségek és gyógynövények.
Magyarországon barbecue - nem csak finom étel. Inkább ez nyaralás, találkozó család és a barátok a vidéken. Hogy előkészítse a nyárs használt bárány, sertés, marha, csirke. Előre pácolt húsok borral, ecet, joghurt, ásványvíz. Minden amatőr grill pácolás a recept.
Magyarországon a számos étterem és kávézó kaukázusi konyha ízletes ételek, a nemzeti konyha, beleértve a barbecue. Ready forró nyárs táplált friss zöldségek, friss fűszernövények, a fogyasztás, amely hozzájárul a jobb a gyomornedv elválasztását.
Friss szőlő, gránátalma mag elősegítse asszimilációja húst. Sok receptek saláták, hogy szolgálja a barbecue.
Receptek finom és könnyű snack kebab
Saláta „illatos padlizsán”
főzési idő - 25-27 perc.
Kalória - 184 k / cal.
Padlizsán alaposan kimossuk, levágta a héja, vágjuk körökben, megszórjuk sóval. Tartsa 15 percig a sóval. Tisztított apróra vágott hagymát gyűrűk, padlizsán vízzel öblítjük sót eltávolítjuk, megsütjük zöldségeket olajban.
Vágott paradicsom formájában körök (5 körök elhalasztja díszíteni), hogy a padlizsánt és a hagymát serpenyőben.
Pepper mosás, távolítsuk el a magvakat, csíkokra vágjuk, és hozzá a sült zöldségek. Sóval, borssal meghintjük, és meglocsoljuk citromlével.
Tedd a salátástál, gondoskodjon a fennmaradó paradicsom körökben. Kapor és a petrezselyem vágjuk, és megszórjuk bőségesen kap meleg saláta.
Arab saláta: paradicsom olíva
- A kis piros paradicsom - 6 db.;
- Olívaolaj nagy - 2 evőkanál;
- Zöld hagyma toll - 1 csokor;
- Napraforgó tisztított olaj - 2 evőkanál;
- Fél citrom;
- Sót.
Elkészítési idő - kb 12 perc.
Kalória - 112 K / cal.
Paradicsom mossuk, vágott szeletek formájában.
Tedd a salátástál, meglocsoljuk citromlével (hogy egy negyed citrom levét), öntse az olajat. Mindkét oldalán ágy metélőhagyma (toll vágott ferdén);
put olajbogyó, felére fölött;
A fennmaradó citrom vágjuk vékony lemezek és díszíteni a tetején a saláta.
Saláta levél mustár
- Saláta - 250 gr.;
- Cukor - 1 tk;
- A tisztított növényi olaj - 3 evőkanál;
- Mustár por - 1 teáskanál a felső;
- Reszelt gyömbér - 1 evőkanál;
- Sót.
Elkészítési idő - 15 perc.
Calorie - 127 k / cal.
Friss saláta levelek, mosott, folyó víz alatt leöblítjük és száraz. Vágott nagy csíkok, tegye a salátástál, megszórjuk sóval és keverjük meg.
Egy serpenyőben nagyon forró napraforgó olaj, fedjük le száraz mustár benne. A keveréket megsütjük apróra vágott, és tegye a salátát.
Pour a tetején a cukor, hozzáadjuk a reszelt gyömbért, keverjük össze a tömeg. Ajánlott grill sertéshús.
Fűszeres, paradicsomos zöldbabbal
Elkészítési idő - 25 perc.
Bab forraljuk vízben só hozzáadása, a víz lecsepegtetett ki rá egy szűrőedény. A lehűtött babot, hogy a salátástál, adjuk hozzá a darab zúzott fokhagymát, a felső feküdt a paradicsomot, vágjuk körbe, öntsük a mártást.
Elkészítéséhez mártással, össze növényi olaj, száraz bor, cukor, bors és só. Díszíteni a tojásokat főzzük 8 percig, és vágjuk szeletekre.
Lay tojás paradicsom, megszórjuk apróra morzsolt levelei petrezselyem.
Olvassa el, hogyan kell főzni egy nagy csirkemell multivarka. Mit kell tenni, hogy a hús puha és szaftos.
Saláta „Hot ölelés”
- Tojás - 3 db.;
- Cukrozatlan alma - 2 db.;
- Zeller gyökér - 100 g.;
- Fehér hagyma - 1 db.;
- Tejföl 15% zsírt - 2 evőkanál;
- Mustár kész - 1 tk;
- A petrezselyem levél;
- só;
- A keveréket őrölt borsot.
Elkészítési idő - 15 perc.
Calorie - 140 k / cal.
Zeller gyökér mosás, gyümölcshéj és finomra lereszeljük. Karikákra vágott hagymát, almát durvára vágjuk csíkokra, vagy lereszeljük.
Cook kemény tojás, egy tojás sárgáját elválasztjuk a dekoráció, a maradék apróra vágott. Csatlakoztassa az összes termék.
Keverjük össze tejföl mustár, kombinálható más termékek és mix. Öntsük a tetejére a zúzott tojássárgája és díszítjük növényzet.
Saláta arab „Abu Ganudzh”
Elkészítési idő - 30 perc.
Kalória - 137 K / cal.
Padlizsán kilyukadt két helyen és sütjük 190 fokos, amíg a bőr sötétedő (10-12 perc). Lehűtjük zöldségek mentes a bőr és vágjuk közepes méretű darabokra.
Squares vágott paprika, kockára vágott paradicsom, hagyma négyzetek, vágjuk a petrezselyem. Minden zöldséget óvatosan összekeverjük.
Külön-külön keverjük össze a vajat sóval, kakukkfű, apróra vágott fokhagyma, citromlé. Szitálás öntettel növényi keveréket, és enyhén zavarja.
Saláta hagyma, joghurtos
- Vastag joghurt - 1 csésze;
- Fehér hagyma - 6 fej;
- Csokor petrezselyemzöld;
- Közepes méretű csokor friss kapor;
- Sót.
Elkészítési idő - 10 perc.
Kalória - 62 k / cal.
Bulb vágja vékony gyűrűk, kapor és a petrezselyem apróra vágjuk, öntsük joghurt és a sót.
Zöldsaláta, joghurtos
Elkészítési idő - 7 perc alatt.
Kalória - 65 k / cal.
Kapor, koriander, petrezselyem, apróra vágott, zúzott fokhagymát, össze joghurtot és a sót. Tálaljuk pita.
Saláta: Friss uborka olajbogyó
- Bezár uborka - 1 db.;
- Finomított napraforgóolaj - 5 evőkanál;
- Paprika (határozottan zöld) - 1 db.;
- Olívaolaj - 50 oz.;
- Néhány levél menta;
- koriander;
- só;
- Piros chili paprika;
- Almaecet - 1 tk.
Elkészítési idő - 15 perc.
Kalória - 108 k / cal.
Uborka mosás, távolítsa el a héj. Vágott hosszában 2 darab, távolítsa el magokat és vágja a szeletek formájában.
Öblítsük le a paprika, távolítsuk el a magokat és a szár, csíkokra vágva. Menta kis darabokra vágjuk. Sekély tál bővült ventilátor uborka, paprika, olajbogyó, só, és megszórjuk a menta.
Növényi olaj, almaecet, a koriander és csípős paprika kombinálni egy tálba, és keverjük meg.
A kapott mártást öntsük a zöldségeket. mentalevél ad egy különleges ízt ezt a salátát.
Általában salátát kínálnak, hogy felébressze az étvágyat. Hirdető saláta erősítik az íze illatos, zamatos kebab.