Rolád szalonna sült a kemencében
Rolád szalonna bőr, sült a kemencében.
Nagyon finom kiderül zsír, ha süt kenyeret a kemencében. Összecsukása dobhat a bőrrel, a korábban mossuk és szárítjuk azt. És annak érdekében, hogy az étel egy extra különleges ízt és eredeti ízét a zsír roll, akkor adjuk hozzá a mustárt, fokhagymát, valamint sok más fűszerek és aromás zöldség.
Az egyik finom javaslatokat - ez a kövér tekercs sárgarépa, mustár, fokhagyma. Ez a fűszeres rolád fogja érezni és éles, és édeskés jegyzeteket. Ez Sárgarépa Rolls hozzáad egy finom íze, és egy új elénk ez az étel. Anélkül, fokhagymát és a mustárt főzés zsír minden nehéz elképzelni. Együtt, hogy az étel ízletes íz és illat. Rolád szalonna, sült a kemencében, úgy egy nagyon gusztusos megjelenése. A bőr szalonna, sütni, vesz egy gyönyörű arany árnyalat. Vágjuk a tekercs a részletekben darab - öröm. Ez a csodálatos étel lesz díszíteni minden ünnep asztalra!
Elkészítési idő: 3 óra.
Elkészítési idő: 1 óra.
- vékony bőrét sertészsír - 700 g
- friss sárgarépát 2 db.
- hagyma 1 db.
- mustár 2 órán át. L.
- 1 fej fokhagyma
- elegyet bors 2 órán át. L.
- 1 evőkanál só. l.
- méz opcionális (1 óra. l.)
- forró piros (cayenne) bors ízlés
Hogyan készüljünk tekercs zsír a sütőben.
1. Használja ezt a receptet vékony szalonna bőrét is. Hála a bőr kész roll lesz jó, hogy tartsa a formáját. Ne vegyen szalonnát, vagy a jövőben nehéz lesz, hogy roll roll.
2. Egy mozsárban törje össze a fokhagyma só és kenje a felület zsír. Ebben a szakaszban, akkor adjunk hozzá 1 tk méz. Ne aggódj, drágám édes a kész ételt szinte nem érzem azt, hogy a Salo csak egy nagyon kellemes aromás jegyeket.
Ezután újabb réteg mustár szalonna. Megszórjuk keveréke fűszeres paprika.
3. lereszeljük a répát a koreai reszelő, és elterjedt a zsír. Ez azt is adjuk hozzá a reszelt hagymát és a fokhagymát. Használja csípős paprika ezt a receptet, ha szükséges.
4. határozottan csavarja a tekercs zsírt, nyakkendő szorosan cérnával. Leadása tekercs egy zsákba, és tegye a két óra a hűtőben. Ez idő alatt a zsír promarinuetsya.
5. A sütő hőt 200 fok. A több réteg fóliával csomagolja and roll-on 40 percig, küldje el a sütőben. Ha a csomagot a tekercs volt gyümölcslevek (a pác), öntsük egy másik tálba.
6. Bontsa ki a roll. Miután sütés a fólia nem lehet barna. Ehhez a maradványai a pác, keverjük össze külön gyümölcslevek közelében roll. Add őrlemény és a szójaszósz (2-3 evőkanál. L). Akkor adjunk hozzá 1 tk méz vagy 1 teáskanál cukor, hogy a karamell héja. Most elterjedt ez a keveréket cipó és helyen, anélkül, hogy a fólia a sütőben. Sütjük, amíg kéreg étvágygerjesztő szép, ez 10-15 percet vesz igénybe körülbelül 190 Celsius fok. A kéreg fordult intenzívebb, tekercs keverékével bevont előállított minden 3-4 perc.
7. Kész rétes hagyjuk hűlni, majd csak távolítsa el az összes bőrt. Egyébként nem a végén ostuzhennoy tekercs maga is megfordul.
8. Itt egy finom, friss arcú tekercset nyert zsír, sült a kemencében. Kiszolgálására lehűtjük tekercs szalonnával héja vágjuk vékony alátét. Jó étvágyat!
Ready tekercs tárolható legfeljebb 3 hónapig a mélyhűtőben. Ehhez a pre-csomagolva több réteg fólia, majd csomagoljuk egy műanyag zacskóba. Fagyasztott szalonnát is könnyen vágható, az idő kiolvasztás nem szükséges.
