Receptek őszibarack a télen egy fotó - konzervek egész gyümölcsöt és félidőt
Peaches, a tél. Receptek fotókkal
Nem csoda, hogy az érzékeny bőrt leánykori képest ez a gyümölcs. De őszibarack lakoma egész évben, ha a szezon rövid érés? Lekvárt, szárítás, konzervipar számára. Számos recept konzerv gyümölcsök és felajánlotta, hogy a figyelmet. És nem csak receptek és receptek, fel van szerelve egy fotót, amely segít gyorsan és egyszerűen elkészíti konzerv őszibarack.
Nem számít, hogy milyen receptet készít őszibarack, első gyümölcsök megkopasztott. Tegyük félre a csúnya gyümölcs, letaposott és a túlérett, pont vagy sérülés. Ők másképp dolgozza fel. Minden gyümölcs jól és alaposan mossuk, megpróbálja eltávolítani a „le” az egyes gyümölcs károsítása nélkül a bőrt. Mosott gyümölcs hagyjuk megszáradni. Közben előkészíti a tartályokat a konzervipar számára.
Készítsünk tégely
A bankok alaposan mossuk tea szóda. Sterilizálni. Használhatja a különleges burkolatot a serpenyőbe. Meg lehet sterilizálni főzéssel vagy sütjük bankok 10-15 percig egy kemencében, forgalomba a dobozokat a rács a meleg, előmelegített sütőben. Banks, mielőtt azokat a gyümölcs- száraznak kell lennie.
Recept 1 őszibarack konzerv csonttal
A vizet ezután dekantáljuk, és előkészítése a talpára szirup. Egy szirup forraljuk, citromsavat őszibarack befőtt nem sötét. Öntsük a szirupot az üvegekbe őszibarack, közel fedelet. Kapcsolja be a bankok a borítón. Nestle hőt. Lassan hagyjuk. A kapott finom desszert lesz hozzá varázsa, hogy a téli asztalon édes.
A felkészítés során:
- 1,5 kg őszibarack
- 1,8 liter. víz
- 200 gr. cukor
- 1 teáskanál citromsav
Recept 2. őszibarack konzerv szirupban
Tégelyek és fedő állítjuk elő azonos módon, mint az első recept. Őszibarack mossuk folyó víz alatt, külön-külön, lemosását szépen és finoman bélbolyhok és azonnal lefektetett bankok. Lefektetett szabadon töltelék nélküli kanna. Peach gyümölcs finom, ezért óvatosan kell kezelni.
Továbbá, a felmelegített víz bianchirozási. Csakúgy, mint az első recept őszibarack megőrizték színes, vizet adunk hozzá citromlevet. Ne vegye ki a serpenyőt a tűzről, csak kapcsolja le a hőt, hogy alacsony, óvatosan öntsük forró vizet edényekbe töltött őszibarack. És itt is fontos, hogy a bankok a lehető legközelebb a lemez, amelyen van egy fazék forró vízbe. Ily módon akkor megvédi magát. Forralás után a víz is jelentősen forrázás.
A bankok nem tört, öntsünk forró vizet először, fokozatosan mindegyik üvegbe, így a bankok egy kicsit meleg, majd töltse ki az üvegeket forró vízzel a csúcsra. Teljes fedél üvegekbe sterilizált fedéllel. Dove bankok kissé lehűlni - 15-20 perc, vizet öntünk egy mérőedénybe.
Mérőpohár vagy bögre dimenziós meghatározásához szükséges folyadék térfogata használni. Mivel őszibarack nagy gyümölcs, lehetetlen előre tudni, hogy milyen szoros tudnak tenni a bankok és mennyi a bank lesz kitölteni. Ezért a vizet kell elvezetni az üvegeket egy külön tartályban. Mérjük a hangerőt a keletkező folyadékot. És akkor az előkészített szirupot, hozzátéve, megfelelő mennyiségű cukor, és a citromsav. Forraljuk fel. Ebből következik, hogy a cukor teljesen feloldódott. Majd a keletkezett szirupot tégely és roll őket. Fejjel lefelé. Bebugyolálva melegen és hagyjuk lassan hűlni sutok- felét.
2. lehetőség az azonos recept: Pour a gyümölcs szirup és azonnal sterilizált üvegekbe. Liter 15-20 percig forralás után. Pollitrovyh 10-15 perc. Sterilizált fedelet. Eltávolítása után az edényben őszibarack és azonnal tekercs kiterjed. Fejjel lefelé. Heat kikötőben. Hagyjuk kihűlni.
1 liter elkészítéséhez szirup szükséges:
- 400 gr. kristálycukor
- fél evőkanál citromlé
Recept 3. konzerv őszibarack szirupban kimagozott
Először, megtisztítottuk a gyümölcshéj. Erre őszibarack meríteni pár percre forrásban levő vízbe, majd hideg vízben. Ezt követően, az egyes őszibarack mélyen bekarcolt egy kört, távolítsa el a héj, és elosztjuk a barack félbe, távolítsa el a gödör. Merítettük 5 percig hideg tea lúgos oldattal (3 tk. Spoon 5 l. Víz). Ezt az eljárást követően a pépet a gyümölcs válik rugalmas. Óvatosan töltse ki a felét a sterilizált üvegekbe.
Reszelt citromhéjat eltávolítjuk. Nyomja össze a levet. Adjuk hozzá a lé, héja és a cukrot forró vízzel. Forraljuk 5-7 percig, és öntsük a kapott szirupot üvegekbe őszibarack.
Banks sterilizált 10 percig. Lezárjuk. Kapcsolja be a bankok a borítón. Csomagolni. Hagyjuk kihűlni. És most, hogy a megőrzés a téli hozzáadott bankok az aroma forró nyáron.
Önmagában a megőrzés - egy izgalmas élmény, ha a megközelítés, hogy kreatívan és a képzelet. Még a legfinomabb receptek végül lesz unalmas és szeretne valami újat. Használhatja a receptet, és fokozatosan változik meg. Akkor, hogy valaki másé. Próbáld ki. És a változás. Lehet kísérletezni a só mennyisége, a cukor és a különböző fűszerek, zöldségek és gyümölcsök illata. Akkor együtt hozzon létre egy csendélet a bankban, majd zárt bankok lesz a művészi díszítése a konyhában, azok tartalmát - a dekoráció az asztalon és fotó írt instagrame, az oldal díszítéssel.
Főzni öröm. Egyél élvezettel. Élj stílusban.
Hogyan lehet megőrizni az őszibarack, a tél
