Rakott csirke - Top 10 recept fotókkal rakott csirke

Ételek, mint a rakott csirke, könnyen elkészíthető, miközben tág teret a képzelet és a kulináris kísérletek. Azt a gyakorlatban meglehetősen egyszerű, és ugyanez megfelelő lesz a nyaralás asztalra, a szokásos családi vacsora, célszerű, hogy vigyen magával dolgozni snack délben.

A különböző opciók rakott csirke ott nagy készlet, szeretnénk bemutatni, hogy a legérdekesebb közülük.

Rakott csirke - lépésről lépésre recept fotók

Ízletes és gyengéd, kiadós és ízletes rakott csirke - egy igazi fehérje bomba! Egy nagyszerű recept azoknak, akik betartják a speciális étrend és kalória. Ez használ egy főtt csirkemell, amely először gondosan meg kell őrölni, majd össze a lisztet, párolt tej (a szósz „besamel”), hozzáadjuk a tojássárgáját és felvert tojásfehérjével külön-külön. Az eredmény egy nagyon buja tömeget, ha sütés lesz egy szép aranybarna. Diétás hús pályázatot, enyhén édes ízű. Vajat használnak egy kicsit, de szükséges hozzá, így meg fog tenni a száraz mell szaftos, és add meg a szép krémes íze.

összetevők:

• főtt csirke - 500 g;
• sárgája - 2 db.;
• hűtve fehérjék - 2 egységet.;
• tej - 200 ml;
• vaj - 40 g;
• liszt - 1 evőkanál. l. csúszdával;
• só, bors és szerecsendió - ízlés;
• Növényi olaj - a zsírozás formában.

Hogyan kell főzni egy rakott csirkemell

Elsősorban forraljuk csirkemell, amíg főtt enyhén sós vízben - körülbelül 20 perc forralás után. Ha szükséges, adjunk hozzá a húslevest fűszerek és gyógynövények, mint például a babérlevél, bors borsó, friss petrezselyem. Hús hűtsük le szobahőmérsékletre.

filé, akkor meg kell, hogy gondosan őrölni. Mi darál egy húsdaráló átlagos rács.Kívánatos, hogy őrölni húst kétszer újra darálják vagy őrölni szitán egy fém háló.„Besamel” Külön előkészíti a tej mártást. Ehhez egy serpenyőben olvasszuk meg a vajat, adjuk hozzá a lisztet, és alaposan keverjük össze, hogy elkerüljék csomókat. Felmelegedés után felengedjük, a tejben. Továbbra is alacsony lángon főzzük, amíg sűrű mártás.Keverjük össze aprított csirke és egy kis hűtött tej keverékével. Adjuk hozzá a tojássárgáját. Ízlés fel fűszerek, fűszerek és / vagy szárított gyógynövények. Addig keverjük, amíg egyenletes. Hűtött, verte tojásfehérjét egy csipet sóval egy keverőben egy habverővel mellékletet, amíg csúcsok. Add a csodálatos tömege darált húst. Óvatosan nem túl intenzív fenntartása fluffiness fehérjék összekapcsolják őket a többi összetevővel.Sütés-csészébe (vagy kicsi Adagolt penészgombák) zsír növényi olajat. Mi töltse ki őket 2/3 a kötetet.Süssük előmelegített sütőben 180 fok 40 percig. Ha adagolt formában, elég 20-25 percig.Amikor a csirke rakott lehűlt, vágjuk részek, és szolgálják. Lehet kitölteni étel cukrozatlan joghurt vagy kefir. Jó étvágyat!

Burgonya rakott csirke

Recept rakott csirke és gomba

Ez a recept könnyen venni, mert diétás 100 g kész ételek kevesebb, mint 100 kcal. By the way, ez nem befolyásolja az ízét tulajdonságait.

Szükséges összetevők:

• 1 fél csirke;
• 0,2 kg gomba;
• 1 tojás;
• 2-protein;
• 50 g sajt;
• 100 g joghurtot;
• só, fűszerek ízlés szerint.

előállítás:

1. Forraljuk fel, és vágjuk a csirkét és a gombát.
2. Beat fehérjék sóval.
3. A joghurt hozzáteszi fűszer.
4. Keverjük össze valamennyi összetevőt és öntsük őket egy formába, amely majd elküldi a előmelegített sütőben.
5. És egy fél óra múlva, megszórjuk sajttal rakott és küldje dogotavlivatsya egy pár percig.

Hogyan kell főzni egy rakott makaróni csirkével?

Ez az étel kétségtelenül ismerős óvoda óta, így csak az otthoni változata kiderül még ízletesebb.

Szükséges összetevők:

• 0,4 kg nyers tészta;
• Felezve 2 csirke;
• 1 hagyma;
• 1 evőkanál. tejszín;
• 4 tojás;
• 0,2 kg sajt;
• sót és a fűszereket;

előállítás:

1. Forraljuk tészta, akkor dobott vissza egy tésztaszűrő.
2. Szeletelt csirkét megpirítjuk egy serpenyőben.
3. Cut meghámozott hagymát, tegyük a csirke, sült, amíg aranybarna, fűszeres fűszerekkel, sózzuk.
4. Egy külön tartályban, verte a tojás, tejszín, fele a reszelt sajtot és fűszerek.
5. Keni a mély forma olaj terítsen felében az ő tészta, hús, hagyma, öntsünk fél az öltözködés, hogy a második része a tésztát és öntsük a maradék mártással.
6. Megszórjuk reszelt sajttal rakott jövőben.
7. Mi tegye a sütőbe, süssük körülbelül fél óra, hogy kész.

Rakott csirke és káposzta

Recept rakott csirke és rizs

előállítás:

1. Főzzük a rizst sós vízben.
2. Míg a rizs kész vágott gombát, csirke, hagyma, carrot grate.
3. Miután megsütjük apróra vágott húst, amikor már majdnem kész, hozzáadjuk a sót és a fűszereket.
4. Most sütjük, amíg főtt gombát, fűszereket és a sót is adunk nekik a végén.
5. Passiruem hagymát és a sárgarépát, majd küldje el a gombát, és alaposan keverjük össze.
6. Keverjük össze a csirke gombás keveréket, a rizs és a borsó. Ezután tedd egy kikent formában, töltse keverékével három tojást és tejfölt
7. Maradék tojás kell csatlakoztatni a reszelt sajttal, és megszórjuk őket tetején a húst, kb.
8. Felkészülés egy tál mintegy 40 percig előmelegített sütőben.

Recept rakott csirke a multivarka

A fentiek bármelyike ​​húsos alkalmas főzés multivarka.

1. Bowl konyhai segédek bőségesen kenőolajat
2. Az alján elaludni hagyma, szeletelve csirke és például a reszelt burgonyát.
3. Termékek elsimítjuk és töltött tojás tejföl keverék tetején, amely a jövőben a rakott megszórjuk reszelt sajttal.
4. Süssük rakott körülbelül 40 percig a mód „Sütés”.

Tippek és trükkök

1. Rakott maga nagyon gusztusos étel, de ha ezután egy szép, üveg konténerek, ez lesz a valódi dekoráció az asztalon.
2. Adunk az étel gyógynövények nem csak, hogy szép megjelenésű, hanem gazdagítja az ízét. Általában hozzá kapor, toll zöld hagymát és a petrezselymet. Olasz fűszerek gyógynövények és paprika hagyományosan használják.
3. Csirke filé kész formában lesz sokkal édesebb bármilyen más húst. Sütés alatt alaposan átitatott gyümölcslevek és egyéb összetevők elveszítik természetes kiszáradását.

---