Paste - fénykép-recept lépésről lépésre főzés

Hozzávalók mályvacukor:

250g cukor,
250g almaszósszal (3-4 alma)
10 g fehérje (3 teáskanál)
1 csomag vaníliás cukor.

szirup:
160g cukor,
60 g víz,
3a agar (1 tk csúszdával).

porcukor a permetezés.

Recept mályvacukor:

Agar 60g vízben áztatott egy serpenyőben, ahol ez lesz a főtt szirupot.

Alma ispekaem (mikrohullámú 4 perc), a cellulóz lekaparjuk, szitán ismételten átdörzsöljük, vagy őrölni keverőben homogén sima püré.

250g burgonyapüré összekevernek cukorral és egy csomag vaníliás cukrot. Dye állni hagyjuk. Ha hozzá cukrot pürével elvékonyodnak, de valamivel zazheliruetsya hűtés során.

Agar melegítjük, amíg feloldódik, egy serpenyőben kapjunk gél. Adjuk hozzá a cukrot hozzá. Cukor nagyon sok, de keverés a keverék egy folyadékot.
Közepes hő, folyamatos keverés közben, felfőzzük. Forraljuk percig hőmérsékletre 107 ° C-on Tegyük félre a szirupot a hőt, így ez egy kicsit hideg. Akkor cserélje a harmadik a cukor a melasz szirup vagy glükóz-szirupot, hogy megakadályozzák zasaharivaniya szirup.

Míg a szirupot lehűtjük, hozzá almaszósz fehérje és habverővel szobahőmérsékleten maximális fordulatszámú keverővel posvetvleniya és jelentős térfogat-növekedést. Kapunk egy vastag törtfehér tömeget.

Öntés vékony sugárban enyhén hűtjük, de még mindig forró szirupot (80-90 ° C), keverés közben egy mixer a legalacsonyabb sebességgel.

Termékek agar megszilárduljon hőmérsékleten 40 ° C-on nem teszi lehetővé lehűti a keveréket, és azonnal öntött termék.
Öntsük a keveréket egy formába, a megállapított sütőpapírral. Az optimális vastagsága a keverék - 2cm. 20h25-30sm formában mérete.

Pasztillák adni megdermed szobahőmérsékleten 5-6 órán át. Megszórjuk a felületet porcukorral. Megváltoztatás kész réteg a táblán.
Ismét megszórjuk por forgókéses és darabokra vágva a vonal szélessége 2 cm, hossza 8 cm.

Morzsolódik őket jól por.

És elterjedt a grill száradni 6-8 órát. A kész édességet, hogy ne száradjon ki a csomagban tárolni.

Szörnyű recept, mint minden recept Chadaeva! Próbáltam néhány lány receptet, de a kiadás a termék! Mindezen komenty: „Ó, milyen finom” csak trollok! Az a benyomás, hogy ez egy provokátor teszi az embereket dobja élelmiszer és költőpénz. Nem helyszínen magyar, EGY provokatív Moszad! Ez tartósan megakadályozza Chadaeva receptek piszkos insinuations a Szovjetunió ellen, bár még soha nem élt. Her receptek „vendég” csak vonzza az embereket. A webhely egyik kedvenc főzési weboldalak. Most van! Igen, és a zsidó cenzúra!

10 g fehérje - jelentette tojásfehérjét (nincs sárgája)?

---