Paradicsom a téli receptek
Az érkezése nyár jön, és fontos időszak hazai üresen. amikor termesztett zöldségek, gyümölcsök és gyógynövények nem csak fogyasztják nagyobb sebességet, de aktívan tartósított, szárított, vyalyatsya. Nem csoda, hogy azt mondják, hogy a nyáron a téli etetés egyrészt természetesen beszélünk, hogy az emberek képesek lesznek növekedni az ő dacha vagy a kertben, a másik -, hogy most már meghaladja az asztalon, a téli akkor különösen értékes és kívánatos , ezért erőfeszítéseket tesznek annak érdekében, hogy a téli, hogy egy asztal nyalánkság és hasznos. Ahead - gazdag paradicsom szezonban: pirospozsgás szépségek lesz ugratni a polcokról a helyi piacok, elcsábítani fényes oldalán elrendezések szupermarketekben csalogatni és erőt leküzdeni több tucat kilométerre a nyaralók. Beszéljünk néhány paradicsom receptek télen is segítenek megbirkózni a közelgő katasztrófa?
Lustaság, rejtett mindannyian most is teljesen ésszerűen azt mondják, hogy a paradicsom a szupermarketekben árusított egész évben, és nincs szükség a gyapjú most paradicsom receptek a tél. Teljesen egyetértek vele: nincs szükség, de senki sem megtámadni a tény, hogy az íze a nyár, eldugult a nap, illatos, szaglás fanyar szabad zöldséget nem lehet összehasonlítani „műanyag” téli társait, az íze, amely lehetővé teszi, hogy nem mindig feltételezik az uborka akkor vagy enni a paradicsom. Meg kényeztesse magát egy elképesztően finom nyári paradicsom a téli, és jelenleg egy kis munka. Ezen kívül vannak olyan receptek amelyek megvalósítása kell dolgozni valóban nagyon kevés!
Kaaaak, még nem próbáltam bunkó paradicsomot? Ez egy ragyogó megoldás azok számára, akik szeretik a piros zöldséget és szereti a sós snackek! Íz szárított paradicsom lehetetlen közvetíteni szavakkal -, hogy tele van napsütés, boldog kellemes savak, meglepetés gazdag ízű, ami egy elégedett mosolyt a finom édes illatát. Ez - az egészet: a forró nyári napokon, és a gondtalan séta a holdfényben, és a szenvedély, és ragaszkodás, és a bizalom és a megbízhatóság! Ebben az évben, gondoltam receptek paradicsom a téli, akkor feltétlenül szükség zavyalit paradicsom!
Mellesleg, az eredmény az ő kulináris élmények segítségével nemcsak a táplálékot. Napon szárított paradicsom - ez is egy kiváló összetevő a tészta, bruschetta, szendvicsek, szószok, namazok, házi kenyér és sok más dolog. Ne félj, hogy álom!
Még mindig vesz egy homályos vörös anyag a műanyag zacskóba jelölt „ketchup” az üzletekben? A horror! Miért tennél, ha ketchup lehet főzni otthon? Ne félj a nehézségek - minden bizonnyal egy hosszú folyamat, de ez nem bonyolult. Mindössze annyit kell tennie -, hogy mossa meg a paradicsomot, vágjuk darabokra, mint hajtogatott egy serpenyőbe és forraljuk le alaposan. Attól függően, hogy a különböző paradicsom, amire szükség van (vagy nem kell) pyurirovat tömeges mixer. Ha szeretné, akkor lehet őrölni a ketchup szitán, hogy megszabaduljunk a magok és bőr. Hozzáadjuk a fűszereket, sót és cukrot, öntsük sterilizált üvegekbe. Nehéz?
3. Fagyasztott paradicsom télen
Ez talán a legegyszerűbb módja, hogy a tél egy igazi paradicsom íz, amely beszerezhető a nyáron. Persze, fagyasztott paradicsom aligha használható a saláta - kiolvasztás után ezek a zöldségek elvesztik formájukat és szalonképes megjelenését, de például a pizza szakács teljesen valós nekik. Ezen túlmenően, fagyasztott téli paradicsom lehet használni a levesek, mártások, öntetek a tészta vagy hús.
A legnagyobb előnye ennek a módszernek, az egyszerűség és az abszolút netrudozatratnost: zöldségek mossuk, szárítjuk, hajtogatott fagyasztóban, és. és mindent. Azonban, ha azt szeretnénk, egy kis szórakozás, akkor először távolítsa el paradicsomhéjnak (leforrázott forró vízzel), pyurirovat zöldség turmixgépben vagy csavarja őket egy húsdaráló, és öntsük csomagok fagyasztásra vagy eldobható poharak. Így kap elég egy fantasztikus házi főtt paradicsom a téli: természetes, illatos és gyors.
4. A pácolt paradicsommal
Ha van egy pincében vagy alagsorban paradicsom betakarítási folyamat télen alakul művészet, mert hogy mást is lehet nevezni a kreatív folyamat kialakulásának paradicsomot egy hordó, hozzátéve, mindenféle gyógynövények és fűszerek, levelek a cseresznye és ribizli, torma és a petrezselyem? Pácolt paradicsommal volt sikeres, meg kell, hogy gondosan válassza zöldségek - a tanfolyam csak a legjobb, kiváló minőségű képviselői nyoma sem sérülés vagy pusztulás. Próbálja tartani a paradicsom volt, közel azonos méretű - így promarinuyutsya egyenletesen.
És a téli hónapokban. és télen húzza ki egy tucat hordó lágy, olvadó a nyelv és fúj egy millió különböző ízek paradicsom - és akkor amíg meg nem érti, hogy akkor tört hamarosan, mert lehetetlen, hogy hagyja abba!
5. konzerv paradicsom
Ha úgy gondolja, hogy ez unalmas és érdektelen, de használható tesztelt receptek paradicsom a téli - ez veszélyes és kiszámíthatatlan, változatossá által használt a nagymama. Modern háziasszony áll egy hatalmas különféle gyógynövények - zeller, kakukkfű, rozmaring és paradicsom bankok nyújtanak nagyon furcsa eredmény, és lehet, hogy egy kis kísérletezésre.
Tartsa kannák paradicsomkonzervvel sötét, hűvös helyen - és a tél lesz lédús, fényes és illatos.
Van egy szép felfedezés paradicsom!