Olajbogyó - hasznos és káros tulajdonságait olajbogyó
Olívaolaj (olajbogyó) - örökzöld szubtrópusi magas fa Olive fajta (Olea) családi Oleaceae (Oleaceae).
A magassága egy kifejlett fa kultúra olajfa általában öt-hat méter, de néha olyan magas, mint 10-11 méter vagy annál több. Barrel szürke kéreg knarred, ívelt, az időskori általában üreges. Göcsörtös ágak, hosszú. A levelek lándzsa alakúak, szürkés-zöld színű, télen nem esik le, és folytatják alatt fokozatosan 2-3 év. Illatos virágok nagyon kicsi a 2-4 cm hosszú, fehéres egy virágzat 10 és 40 virágot. Gyümölcs - olajbogyó hosszúkás-ovális hossza 0,7-4 cm és átmérője 1-2 cm, egy hegyes vagy tompa orr, húsos, Nutri tartalmaznak csont.
A növény termesztett ősidők óta az olívaolaj, a vad nem ismertek.
Itt található a Földközi-tenger olajbogyó. Olajfa él fel a kétezer éves, nagyon szívós, igénytelen a talaj. Olajfa tenyésztenek Görögország, Spanyolország, Olaszország, Észak-Afrikában, Egyesült Államok délkeleti részén, a Krímben, a Kaukázus, Azerbajdzsán.
Területén Azerbajdzsán olajfa művelték sokáig. Ezt támasztja alá az a maradványait ásatások során a növényt Absheron, Barda és más kerületekben. Sajnos, Azerbajdzsán ültetvények kivágták és elégették számos hódítók, különösen a tatárjárás idején. Jelenleg az egyik legrégebbi fa megmarad a falvakban. Nardaran (Baku), amely legalább 180-200 év.
Mesterséges fekete olajbogyó lehet megkülönböztetni az érett, anélkül, hogy megnyitná az üveget. Összetételük mindig vas-glükonát (additív E 579) - ez egy kémiai rögzítő fekete színű, anélkül, feketeség olajbogyó. Ezek olajbogyó nagyon fekete és gyakran zseniális. Ez természetellenes színű.
Hasznos tulajdonságai olajbogyó
A gyümölcsök a olajfák tartalmaznak számos kiváló minőségű növényi zsírok, és így magas táplálkozási és kalória értéke. A nyers pép olajbogyó tartalmaz fehérjét (6%), szöveti (9%), víz (23%), pektin, zsírok vagy olaj (56%), a cukor, vitaminok VS karotin, kálium. kalcium. glikozidok, ásványi anyagok.
A anyagoknak olajbogyó, fokozza a celluláris membránok és a nyálkahártyákat, előnyös a gyomor, hasnyálmirigy, máj és a szív-érrendszerre. Támogatás a sebgyógyulásban, tisztított szervezet a toxinok.
Idős olajbogyó segít erősíteni a csontszövet, javítja a máj működését.
Táplálkozási úgy vélik, hogy eszik olajbogyó kevesebb só megakadályozza a gyomorfekély kialakulását. A 20 olajbogyó evett egy hónap alatt - nagy megelőzése fogkő és kőképződés a különböző szervekben (epeutak, epehólyag, vese).
A helyenként jól játszó olaj (noha a szokatlan íz) minősül szűz olívaolaj.
Olaj szereplő egyszeresen telítetlen zsírsavak (sztearinsav, olajsav, palmitinsav) csökkenthetik a koleszterin és lassítja az öregedési folyamatot. Nem csoda, hogy az olajbogyó és olívaolaj - az egyik fő eleme a mediterrán diéta.
A kutatók szerint, a kombináció hasznos antioxidánsok és a zsírral olívaolaj, azt jelenti, hogy megakadályozzák a mellrák kifejlődésének, vastagbél- és bőrdaganatok. A használata olívaolaj javítja a teljesítményt és az epevezeték, megszünteti a székrekedés, helyreállítja a gyomor nyálkahártyáját.
Konzerv olajbogyó is tartalmaznak olajat, és így jótékony hatással van a testünk.
Olívaolaj sikeresen kenjük égések, horzsolások, zúzódások és rovarcsípés. És persze, lehet használni az otthoni kozmetikai: a maszk keverékéből tojássárgája és 70 g olaj hangok fel, húzza és felfrissíti a bőrt.
Infúzió a levelek az olajbogyó csökkenti a vérnyomást.
Veszélyes tulajdonságok olajbogyó
Olívaolaj gyakorlatilag nincs ellenjavallat. Azonban, olívaolaj nem lehet használni az epehólyag-gyulladás, mert van egy choleretic hatása, ráadásul emberek túlsúlyosak. Meg kell mértékkel fogyasztják, mert a magas kalória tartalma. Ezen túlmenően, óvatosan kell fogyasztani olajbogyó - az úgynevezett fekete olívabogyó, ami valójában megfeketedett olajbogyó, kezeljük egy különleges megoldás. Egy ilyen termék lehet káros a szervezetben.