Mivel vannak ördögrájákkal
Mindenki, aki először látja ezeket a borítékokat töltötte, felmerül a kérdés: hogyan kell gombóc? Eközben könnyen szopni. Sőt, a megfelelő választás mártás tehetik ízletesebb keleti ételeket.
Mi Manta?
Manta vagy ördögrájákkal - hagyományos étel szinte minden török népek. A „manta” kölcsönzött kínai és azt jelenti: „töltött fejét.” Azonban annak nevét, valamint a hagyomány a főzés és az élelmiszerek fogyasztása az egyes régiókban. De ez minden bizonnyal párolt boríték vékony tészta egy szaftos tölteléket.
Mivel vannak ördögrájákkal: Ajánlások
Mint a legtöbb keleti ételeket, gombócok kényelmes és helyes enni a kezét. Az egyetlen módja annak, hogy mentse az összes levet, amely osztja tölteléket. By the way, a szabályok az etikett keleti állam, amely nem rendelkezik a tészta sarkait, melyek birtokában a köpeny. Manta szolgált meleg és egy nagy tányér nagyszámú gyógynövények (petrezselyem, koriander, bazsalikom). Greens segít lebontani és megemészteni a zsíros ételeket. Egy jó mellett a köpeny lesz ez a keleti ételek, mint ecetes hagyma. Főzzük nagyon egyszerű: vágja el a hagymakarikákkal és áztatott a pác vizet, ecetet és a cukrot. Ezt az eljárást követően, íjászat megy az extra keserűség. A gazdagon megszórt hagymás gombóc egy tálban, és tálaljuk külön-külön.
Táplálják a köpeny krém (egyedül vagy vágott zöld) és különböző paradicsommártás (édes, savanyú, keserű, de mindig egy csomó keleti fűszerek). Tekinthető klasszikus szósz friss paradicsom: paradicsom átengedjük reszelő, add hozzá a forró paprika, fokhagyma és a sok zöld. By the way, ha a krém az Ön számára is a zsír, akkor lehet helyettesíteni joghurt vagy joghurt.
Egy másik érdekes mártást lehet alapján készült erős marhahúsleves. Ahhoz, hogy kell hozzá egy kis vajat, gyógynövények, bors. Egyesek úgy vélik, hogy ebben a mártást szeretne hozzáadni egy kevés ecetet, de ez csak ízlés kérdése.
Általában a bírók az íze ennek étel biztosítva van, hogy mártások a palást nincs szükség. Azt kell, hogy a farok, harapás, és saját levét kitöltésével, vagy szélsőséges esetben ördögrájákkal dip olvasztott vajat.
A töltött gombóc
Klasszikus töltelékanyagnak gombóc a húst darált azzal a kiegészítéssel, nagy mennyiségű íj. Természetesen, mint a legtöbb keleti ételek, használt töltelék vagy bárányhús nutria. A mi viszonyaink között használhatja sertés-, marha- és még csirkét. Ennek legfőbb feltétele - a töltelék ne legyen túl száraz, ezért szükséges, hogy adjunk még egy kis zsír. A legjobb az egészben, ha ez birka kövér. Van egy kis titka - a lédús őrölt marhahús adjuk hozzá a reszelt vagy apróra vágott tököt. Mellesleg, gombóc lehet általában meatless, például tömések lehet használni burgonya, káposzta, vagy bármely keveréke összetevőket. Persze, tölteléket ez az étel nem képzelhető el anélkül, hogy a fűszerek és fűszernövények.
Még érdekesebb