Mi helyesbítését alkohol
Sokan tévesen úgy vélik, hogy a helyesbítést egy újra desztilláció. Ezért szeretném felhívni a figyelmet arra a tényre, hogy a helyreigazítás - egy teljesen más folyamat a természetben. A desztillációs eljárásban kölcsönhatásán alapul a folyadék és gőz áramlik.
Amikor melegítjük folyadéktartály alkohollal (sört), a folyadék forrni kezd. Alakult pár. Párok kezdenek felmászni a desztillációs oszlop és adja meg a reflux. A visszafolyató hűtőt vízzel hűtött. A gőz eléri a felszínen a hideg deflegmátor, kezd lecsapódik. Kondenzvíz - váladék. Lefolyik a falak mentén a visszafolyató hűtővel és lejjebb az oszlopon keresztül. Az oszlopot töltjük kapcsolati elementaminasadkoy. Rising felfelé áramló gőz és lefelé reflux érintkeznek egymással a fúvóka felületét, és a hő- és anyagátadó folyamat megy végbe. Az alapja helyesbítését meghatározott folyamatos közötti folyadék és gőz. Tehát van egy ismételt kondenzációt a gőz és folyadék párolog el a érintkezőelemek az oszlop. A folyékony fázist telített magasabb forráspontú komponens, és gőzfázisú - alacsonyabb forráspontú. Tömegcsere folyamat zajlik a teljes magassága az oszlop közötti reflux lefelé áramló képződik a visszafolyató hűtővel, és a gőz emelkedik felfelé irányban a fenéktől. Ennek eredményeként a hő- és anyagátadó között a gőz és az elegy forráspontja a tetején az oszlop halmozódik a legtöbb alacsony forráspontú komponenst, amely tartalmazza az alkohol-tartalmú folyadék, amelynek egy része ezután eltávolítjuk egy kondenzátor kondenzációs desztillátumot fleeced és a tartályba. A folyékony és gőz bármely pontján az oszlopban vannak az állam a fázisegyensúly.
A működési elve a töltött oszlop szemlélteti ezt az ábrát.
Így, az egész folyamat lehet formulázni egy kis mondatban. Kijavítása - ez több desztillációs desztillátumot amely végzik ellenáramban cimbalomszó vagy töltet nélküli oszlopokban érintkező elemek (perforált lemez).
Ahhoz, hogy sikeresen kölcsönhatásba reflux folyik le az oszlop, és a gőz felfelé mozog, akkor lehetséges bármely érintkezőelemek, növelve a terület és hatékonyságát azok kölcsönhatása. Mivel az érintkező elemek nagy lepárlóoszlopot tipikusan ételeket. Minden ilyen lemez található az oszlop, az úgynevezett fizikai lemez (FT). Ennek célja -, hogy gyors elérését egy egyensúlyi állapotot a folyadék és gőz fázis. A lemezeket a következőképpen működnek. A gőz a buborékok formájában egy kialakítandó felületi buborékok rétegen keresztül reflux, található a lemezen. Ennek eredményeként a anyagátadási a fázisok közötti fokozott. Azonban, a folyosón a gőz csak az egyik lemez teljes egyensúlyi fázisok közötti még nem tudták elérni. A tényleges állapotát a gőz és folyadék fázis, hogy azok milyen egyensúlyi állapot becsült hatékonyságot lemez. Hatékonyság klasszikus tálcák 50. 60%. Ie elérni fázis egyensúlyi állapotban megfelelő egy elméleti lappal. Ez körülbelül két személy. Így, hogy végre a desztilláló oszlop 40 TT telepíteni kell azt a mintegy 80 fizikai lemezeket klasszikus design.
Az otthoni desztillációs oszlopok 30-50 mm átmérőjű érintkező elem hatásos fúvóka kitöltésével egy egész belső térfogata az oszlop. Működés közben az oszlop le a csap töltőanyag áramlik desztillátum és a gőz emelkedik felfelé. A desztillációs oszlopok használt ipari gyártási fúvóka típusa „Sulzer” hullámos rozsdamentes háló vagy egy spirál-prizma formájában finom rozsdamentes acél huzal rugók. Hő-és anyagátadási, hogy az ilyen érintkező elemek folytonosan húzódik az egész oszlopot magasságát, és az állam a fázis egyensúlyi egyenértékű egy elméleti lappal (CT) után történik legyőzése gőz bizonyos réteg fúvóka, melynek magassága az úgynevezett átviteli egység magassága (EEP) vagy magassága elméleti tányérszám (VTT). Ez a magasság értékeljük milliméterben, amely lehetővé teszi, hogy kiszámítja a magassága a desztillációs részében az oszlop. Ezért a továbbiakban a készülékek gyártására otthoni helyesbítését, akkor összpontosítani az oszlopok, amelyek átmérője 30 és 50 mm-es, tele érintkező elemeket.
Megosztása link!