Madár tej - lépésről lépésre recept fotók
Cake galamb tej - egy klasszikus és nagyon elterjedt Magyarországon torta. Cook galamb tej otthon egyszerű - csak meg kell tudni, hogy a recept.
ÖSSZETEVŐK
- Zselatin (tasak) 3 Stucki
- 1,5 csésze tej
- Cukor 1,5 Glass
- 450 gramm savanyú
- Tejszínhabbal 450 gramm
- Kakaópor 5 cm. kanál
- Hideg víz 1 csésze
Vegyünk egy kis serpenyőben, keverjük össze a tejjel és 2 zacskó zselatint.
Tedd a közepes lángon, és lassan habverővel addig, amíg a súlya a gőz nem fog menni. Forrni semmi esetre sem, hogy - el kell távolítani a hőt, mielőtt, amint a pár jelenik meg.
Hinteni üveg penész 11 olaj 13 (vagy a speciális teflon spray, értékesítik az üzletekben).
Egy keverő tálba közepes sebességű, verte 1 csésze cukor, tejföl és tejszínhab. Beat simára.
Megállás nélkül keveréshez fokozatos bevezetésének a masszába meleg tej keverékével.
A kapott masszát maximálisan terjeszteni egyenletesen egy üveges anyag formájában. Top leveled van szüksége a lehető leggondosabban. Azután, hogy az alak a hűtőbe, és lehűtjük.
Vegyünk egy kis serpenyőben, keverve kakaóport, cukrot és a maradék csomagot zselatin.
Ott is adjunk hozzá tejet és a maradék hideg vízzel. Habverővel habverővel.
Tedd a serpenyőbe, és közepes lángon, folyamatos keverés közben, forralunk. Az elegyet legyen tökéletesen sima, így ne hagyja abba keverés egy második.
A kapott csokoládé elegyet szobahőmérsékletre hűtjük, és ezután egyenletesen elosztva a kissé fagyott massza a mi fehér üveg formájában.
Ha kapsz egy tökéletes sima masszát, majd egyenletesen elosztva a felszínen, és a torta kiderült szépen.
Tedd formájában a hűtőszekrényben legalább öt óra, de jobb - éjjel. Ezt követően, madár tej kész.