Lumakoni töltött hús - recept
töltelék:
Nagy hagyma, nagy sárgarépa, 3 gerezd fokhagyma, 2 paradicsom - apróra vágva.
Darált hús megsütjük egy serpenyőben, sót, adjunk hozzá fűszereket (curry rám, oregánó, bazsalikom, keveréke paprika, kaliforniai paprika).
Pour hígítja a paradicsompüré (I tenyészteni tészta kanalat 1/4 csésze víz). Keverjük össze, és adjuk hozzá a szeletelt
zöldség. Fry, amíg majdnem főtt olyan kevés zöldséget volt nyers.
Addig forraljuk, amíg a fele lumakoni (óriás „csiga”)
Veszünk egy tányérra, hogy őket egy kicsit hűvös és száraz.
szósz:
A fém edénybe (egy serpenyőben, egy serpenyőben - hogy van, de egy sokkal kényelmesebb pan) A vajat, olvad.
Fokozatosan hozzáadjuk a tejszínt, keverjük, és tegye a lisztet. Adja meg a liszt szükséges, folyamatos keverés közben, hogy elkerüljék csomókat. Öntsük a tejet, sózzuk és fűszerek (oregánó, bazsalikom, zsálya, még mindig dobja színezni a szósz volt kellemesebb). Nem forró, fűtött, és addig keverjük, amíg a kívánt mértékű megvastagodása (konzisztencia, mint a joghurt). Vegyük le a tűzről.
Lumakoni töltött tömések