Lumakoni hússal paradicsomszósz, 4ernika

Lumakoni hússal paradicsomszósszal

Végre elérkeztünk tavasz! Ez nagyon cool! De ez azt is jelenti, hogy mindannyian több időt töltenek a szabadban, és kevesebb időt - otthon. Ritkán lehet fogni az összes élelmiszer-készítmény és a konyhában főzni nekem valami nagyon egyszerű, nem igényel sok időt és erőfeszítést igényel.
A legnehezebb, hogy már kész ezen a héten, talán azok voltak lumakoni. Szükségük van egy kicsit trükkös, perpachkat kezét ... de véleményem szerint, akkor érdemes.

összetevők:
250 g lumakoni,
500 gramm darált hús,
500g konzerv paradicsom saját lében,
2 nagy fej vöröshagyma,
2-3 gerezd fokhagymát,
víz
80 g kemény sajtot,
só, fűszerek ízlés szerint,
olívaolaj,
zöldtakarmány.

Lumakoni forrni sós vízben, amíg al dente állam, és hagyjuk kihűlni.

Készítsük el a paradicsomszósz.
Tiszta, apróra vágott és megsütjük, amíg aranybarna, hogy olívaolajat egy nagy izzó.

Hozzá 300 g hámozott és apróra vágott konzerv paradicsom, keverjük, és továbbra is sütjük 5-7 percig.

Ezután a sót, adjunk hozzá fűszerek ízlés a szószt, és adjunk hozzá 300 ml vizet és keverjük össze. Forraljuk fel, és főzzük mártás, egy fedél alatt körülbelül 10 percig.
Készült szósz.
* Ha azt szeretnénk, hogy a szósz nagyon sima állag lehet megőröltük.

Készítsünk tölteléket.
Tisztítsa a maradék hagymát, vágjuk apróra és megsütjük, amíg aranybarna.

Adjuk hozzá a vagdalt és keverjük meg. Közepes lángon főzzük, amíg főtt hús.

Adjuk hozzá a maradék apróra vágott konzerv paradicsom, só, zúzott fokhagymát és a fűszerek ízlés, keverjük. Pirított darált marhahús közepes lángon, lefedve 10-12 percig. Cool.

Ha a töltelék kissé lehűtjük, szorosan Stuff őket előfőzött lumakoni.

És szorosan szorosan helyezzük őket egy sütőedénybe.

Kitöltse a keletkező paradicsom és szórjuk meg reszelt sajttal egy durva reszelő.

Süsse előmelegített 200 ° C sütőben 20-25 percig.

Lumakoni Ready intézkedik a lemezeket, díszítsük gyógynövények, és tálaljuk.

---