Kovásztalan tészta-készítményre, típusú hasznos tulajdonságok és kalorikus kovásztalan tésztát

Kovásztalan tészta - a fajta vizsgálat, amely kész hozzáadása nélkül élesztő, félkész termék. Ready kovásztalan tésztát lehet megvásárolni lap fagyasztani.

Kovásztalan tészta:

  • rendes - áll liszt, víz, napraforgóolaj, és só;
  • A tészta gazdag készítmény - amellett, hogy a liszt benne hozzáadjuk a tojást, tejet, vajat, a cukrot, a szódabikarbónát.

Attól függően, hogy a készítmény a teszt tartalmaz vitaminokat, ásványi anyagokat, mikro és makro elemek:

Vitaminok PP, E, H és a B csoportban

Mindenféle tészta kovász a legősibb. Az ókori Egyiptomban a legelemibb módon állítjuk elő - a lisztet összekeverjük a vízzel. Oroszországban, az ő elkészített sütemények, valamint a kelet-európai országokban, pita kenyér és sütemények. Ahhoz, hogy ez a nap, a friss tésztát nem vesztette el népszerűségét.

Főzni

Egy közönséges friss tésztát készítünk a átszitált lisztet, amelyhez hozzáadjuk a sót, napraforgó olaj, és a víz. Ezen összetevők gyúrjuk feszes, kemény tésztát, majd tekerje be fóliával, és tegye hűvös helyen legalább fél órán keresztül. Ezután a tésztát állíthatók elő.

Előkészítési folyamatát a keksztészta kissé bonyolultabb, mert több a hozzávalókat. Külön-külön, verte a tojást, cukrot vízben oldjuk, vagy a tej, és az olvasztott vajat. Ezután az összes hozzávalót össze van kötve és fokozatosan hozzáadjuk azokat az átszitált lisztet a szódabikarbónát.

Összetevők tartalmazza az összetétel a keksz tészta változhat. Vaj lehet cserélni margarinnal, krém vagy tejföl. A keksztészta járulékosan lehet jelen ízek: vanília, fahéj, héja.

Főzés tippeket! Gyúrjuk kovásztalan tészta, amire szükség van a lehető leggyorsabban, legfeljebb 1 perc. Ez annak köszönhető, hogy a jelenléte szóda tészta - reakcióba lép a maradék komponenseket, és a kibocsátott szén-dioxid. Egyszerűen fogalmazva, a teszt formájában buborékok: hogy nem tűnt el, de továbbra is a vizsgálat, meg kell cselekedni a lehető leggyorsabban.

Friss tészta alacsonyabb energiatartalmú, mint a többi faj. kovásztalan termékek jól szívódik fel a szervezetben, adjon neki erőt és energiát hosszú ideig.

Visszaélés termékek búzaliszt hozzájárulhat a súlygyarapodás.

Friss tésztát lehet betakarítani későbbi felhasználás céljából: ez tökéletesen tároljuk a hűtőszekrényben 2-3 napig. Hosszabb tárolás, azt el kell helyezni a fagyasztóba: ott a tészta van tárolva legfeljebb hat hónapig.

Alkalmazása főzés

Friss tésztát használnak, hogy ételek, mint a galuska, gombóc, piték, pizza, sütemények, torták, pita, lasagne, bagel, keksz és még sokan mások.

kalória 225kKal

termék energia értéke (aránya a fehérjék, zsírok, szénhidrátok)

Fehérjék: 9g. ( ∼ 36 kcal)

Zsír: 3g. ( ∼ 27 kcal)

Szénhidrát: 40.6g. ( ∼ 162,4 kcal)

A energia arány (B | x | y): 16% | 12% | 72%

Az arányok a terméket. Hány gramm?

Az 1 doboz 1000