Káposztasaláta paradicsom és paprika egy téli recept egy fotó

Káposztasaláta paradicsom és paprika a téli, a recept egy fénykép, amely azt javasoljuk, kiderül, lédús és nagyon finom. Mint mondják, saláták nem történik sok, különösen, ha azok zöldséget! Bár a szezon friss zöldségek javában zajlik, és a polcok tele érett paradicsom, uborka ropogós, színes paprika és lédús káposzta, itt az ideje, hogy különböző munkadarab. Nem feltétlenül azonnal, egy nap, a betakarítás zöldségeket üzletszerűen. Ha nem egy-két doboz, akkor nyugodtan, nem túl nagy költség és erőfeszítés töltse ki a kamra egyszerű és finom ételek és saláták, a téli lesz kiadós és ízletes!
Ezzel ellentétben, savanyúság és pácok, amelyek ahhoz szükségesek, hogy a legjobb, válogatott zöldségek, saláta illik teljesen olyan, csak azért, hogy a friss, lédús, ízletes. By the way, megpróbál egy salátát a téli káposzta, uborka és paradicsom.

- Káposzta - 1 kg;
- paradicsom - 1 kg;
- édes paprika - 400 g;
- sárgarépa - 300 g;
- uborka - 300 g;
- só - 1.5 v. kanál;
- cukor - 70 g;
- növényi olaj - 250 ml;
- ecet 9% - 6 Art. kanál;
- Lavrushka - 3-4 db;
- szegfűbors, fekete bors borsó - körülbelül 10 egység.


Ha van sok közül lehet választani, a saláta is jobb, hogy sűrű paradicsom „krém”, húsos, kis mennyiségű gyümölcslé. Ők megtartják formájukat is a saláták és a szeletek sértetlen marad. Az apróra vágott paradicsom durvára, mint egy hagyományos salátát. Uborka vágjuk négy részre, ha kicsi, akkor hosszában ketté. Szelet vastagsága 1 cm.


Chop káposzta, ahogy szeretné - egy késsel, vagy egy speciális reszelő aprító. Sárgarépa lereszeljük vagy evőpálcika. Nagy édes paprika negyedekbe vágjuk, kis fél, majd vágjuk csíkokra.


Keverjük. Adjuk hozzá a cukrot és a sót (jobb, hogy egy szakácskönyv). Ha zavaros a cukor mennyiségét a recept, hogy kevesebb, akkor, amikor a saláta infúzió hozzá szükség.


Pour növényi olaj. Megfeleljen minden, de nem finomítjuk.


Szezon ecettel zöldséget. Ha ecet másik koncentráció, a szükséges kiigazításokat.


Dobd saláta, zöldség gondosan összejönni karok az alsó és alakítja át őket, hogy a tetején. Cover, hagyjuk szobahőmérsékleten 2-3 órán át.


Amikor a zöldségek ad lé, a shift őket a serpenyőben, tedd egy laza tüzet. Ugyanakkor, amíg a tömeg elkezd forrni zöldségek, sterilizálja az üvegeket, és forraljuk fel a kupakokat. Forraljuk zöldségek alacsony hőmérsékleten 20 percig, alkalmanként megkeverve egyenletes fűtés. Káposzta és uborka 12-15 perc puhák, ragyogóvá, paradicsom ad egy csomó lé és saláta fog hasonlítani egy vastag növényi pörkölt. De ő semmilyen módon nem nem kap túlfőzve. Éppen ellenkezőleg, a nagy mennyiségű növényi lé minden darab megtartja ízét és állagát.


Rendezzük káposzta saláta, paradicsom, bors egy tiszta forró üvegekbe, roll up a szokásos ón fedelek a gép alatt - ezek ezek a receptek biztonságosabb, mint a modern menetes.


Fordítsa az edényben saláta a fedelet, fedjük le egy gyapjú takaró vagy kendő. Hagyjuk másnapig vagy tovább, amíg lehűl szobahőmérsékletre. Transzfer a tároló a kamra, ne felejtsük el, a címkén, amit betakarított ezeket üvegekbe. Sikeres akkor lekapcsolja a tél!

  • Káposztasaláta paradicsom és paprika egy téli recept egy fotó
    Saláta káposzta, sárgarépa és bol ...
  • Káposztasaláta paradicsom és paprika egy téli recept egy fotó
    Káposztasaláta harang p ...
  • Káposztasaláta paradicsom és paprika egy téli recept egy fotó
    Saláta téli káposzta, uborka ...
  • Káposztasaláta paradicsom és paprika egy téli recept egy fotó
    Coleslaw "Zakusonchik"
  • Káposztasaláta paradicsom és paprika egy téli recept egy fotó
    Karfiol saláta és Chesney ...
  • Káposztasaláta paradicsom és paprika egy téli recept egy fotó
    Saláta paprika, hagyma és paradicsom

egres jam

Xe lazac és a sárgarépát koreai

Uborka lében fokhagymás a téli

Makréla sózott vaj

A pácolt cukkini eszik instant