Hogyan zárjuk az üvegeket uborka, paradicsom, lekvár

Ahhoz, hogy otthon megőrzésének megőrzését a nagyon hideg időjárás biztonságosan, meg kell figyelemmel kíséri, hogy a készítmény a tartályba, és egyértelműen találd meg, milyen közel az üvegeket a téli, úgyhogy a tartalom nem volt penész. Konténerek uborka és paradicsom lehet parafa hagyományos cink vagy fém csavaros kupakok, vagy korlátozni a legegyszerűbb Kapronszövet, ha ez, természetesen, lehet egy recept. Lekvárt a szabályokat nem olyan szigorúak, és néhány édes készítmények nagyon is lehetséges, hogy még a vas-borítók és fedjük zsírpapír élelmiszer, amely megakadályozza a páralecsapódást. Az alábbiakban arról lesz szó, minden egyes ilyen módon, és érti a problémát, képes lesz kiválasztani a legmegfelelőbb lehetőséget záró üvegekben a tél.

Hogyan zárjuk a bankok - mi a fedél

Mielőtt részt a védelmi és otthon gondolni, milyen közel a bankok biztonságos és nem túl nagy baj, nézzük meg, mi van a fedél.

Capron. A legolcsóbb újrafelhasználható termék jó tömítési tulajdonságokkal. Ezek nagyon könnyen eltávolítható, és tegye, de nem segít megőrizni az otthoni megőrzése 2-3 év.
Glass. Többször használható, megbízható és erős, de elég drága. Ezek általában együtt értékesítik egy szűk gumi tömítőgyűrű, és csatolja a Can révén rugalmas acél bilincsek borított vékony réteg zsír. Ha vásárol egy üveg fedéllel kell nagyon gondosan vizsgáljuk őket mindenféle hibák (chips, vyscherbliny, sorja, mikrorepedések) és megszerezni csak az abszolút teljes termék egy sima felületre.
Metal. A legnépszerűbb és a kereslet. Ezek egyesítik egy elfogadható áron, és kiváló mechanikai tulajdonságokkal rendelkeznek. Van belső tömítőgyűrű, gumi tömörített. Ez biztosítja a pontos illeszkedés, hogy fedezze a bank él, és biztosítja, hogy semmi kívülről befelé nem fog esni. Vas fedezésére használható záró mindenféle termékek, beleértve a romlandó. Termékek készült fehér fém hajlamosak az oxidációra, így használja őket nem csak lezártuk, tartalmazó megőrzése ecetet (lekvár, zselé, lekvár, gyümölcs kompót, stb). A doboz paradicsom, uborka, gomba és zöldségsaláták választása általában sapkás arany színű egy belső lakkréteggel amely ellenálló a savas környezetnek. Cork edényt a „Chemin de fer” egy speciális hegesztési készülék (kézi, automata vagy félautomata). Az egyetlen hátránya van csak, hogy lehetetlen használni a második alkalommal egy egyszerű fém fedelét.
Csavart. Kényelmes és könnyen használható, tartós polimer belső bélés a minőség tömítés. Megbízhatóan szolgálják 5 évig. Annak érdekében azonban, hogy tekerje fel ilyen fedelek hazai előgyártmány nyak a dobozokra szükségszerűen egy speciális téma.
Vákuumot. Universal nem csupán biztonsága érdekében a konzerv zöldségek és gyümölcsök, hanem laza, szárított gyümölcsök és anyagok hajlamosak elnyelni vagy szívja magába a szagokat. Lezárásával kannák vákuum fedelek végzi egy speciális szivattyú levegőt. Ez az eszköz működtet egy gumi szelep, elérhető a a fedeleket. Ő volt az, és megakadályozza, hogy a levegő bejutását a üvegedényben.

Hogyan zárjuk az üvegeket csavaros kupakkal rendesen

Hogyan zárjuk az üvegeket csavaros kupakkal ellátott rendesen érdekeit sok háziasszonyok. Eközben a folyamat egyszerű, és nem kell sok idő. Az első terméket megvizsgáltuk hibák tárgyát. A felszínen, nem kell horpadások, karcolások és rozsdafoltok. Tisztítsuk meg a fedél hiba nélkül szükségszerűen vízben főzve nem kevesebb, mint 10 perc. Hogy megéri röviddel a konzerválási eljárás. Sterilizált „vintovushki” óvatosan kivesszük a vízből, és a lefektetett speciális csipesszel egy száraz és tiszta konyharuhával.

A bankok lezárt csavaros kupakkal, tartsa hűvös, jól szellőző helyen. Ahhoz, hogy a fém felületén nem képződik kondenzátum tárolási hőmérsékletnek nem szabad ingadozhat drámaian. Összeillesztés, amely kis mennyiségű cukor, cukrozatlan gyümölcsitalok és konzerv hajlamos erjedés küldött hűtőszekrényben vagy mély pince. Ahhoz, hogy ellenőrizze a tömítettséget csavar, a bankok a forró tartalmát a fordított, és hagyjuk kihűlni természetesen. Ha a pereme a fedél nem öntözik, a munkadarab eltávolítjuk a kamrában egy 6 hónapos időszakra, vagy több.

Hogyan zárjuk az üveg lekvárt, hogy elkerülje a penész

Gyakori, hogy a felület megőrzi a sweet spot képződött fehéres penész, hátrányosan befolyásolja a megjelenését a termék és rontó ízt. Szembesült ezzel a problémával, háziasszonyok kezdenek vajon mi védelme és hogyan zárja az üres üveg lekvárt, hogy elkerülje a penész. A válasz nagyon egyszerű, és tartozik az úgynevezett „nagymama” módon megőrizve hazai készítmények.

Gyümölcs dzsemek, lekvárok és dzsemek nem romlott meg kell kivágni élelmiszer sütőpapírral vagy viaszos papír kört a méret a nyak a bankok, megtermékenyíteni az erős alkohol (whisky, vodka, rum és így tovább.) Tedd a tetején a lekvárt és tekerjük fel. A papír felszívja a kondenzációs és tartsa dobozzáró tökéletes állapotban.

Hogyan zárjuk az üvegeket uborka Kapronszövet fedéllel

Gondolkodás milyen közel van a tégely savanyúság télire Kapronszövet fedelek? Elvileg a szabályok nagyon egyszerűek, és sem szerszám kéznél erre a célra van szükség. Az egyetlen dolog, hogy megbizonyosodjon arról, hogy sterilizálja a fedél forró vízben. A hőkezelést követően válik műanyag és könnyen öltözött a bank, és ha kihűlt, részt vesz és biztosítja a minőség tömítés a tartalmát.