Hogyan tegyük egy mézeskalács házat
Ha szeretné meglepni szeretteit, és süssük őket valami igazán fantasztikus, nyugodtan próbálja sütni egy mézeskalács házat. Ez finom desszert nem igényel különleges képességek sütés képességek, azonban meg kell adni egy kis időt, hogy hozzon létre egy igazi finom mese.
Mézeskalács Ház recept lépésről lépésre
Sam mézeskalács ház „Ckazka” három fő részből áll:
- Alkalmas kis többszínű édességek;
- Protein máz (jegesedés nélkül);
- Mézeskalács bázis.
Csokoládékból legalkalmasabbak kész nyalókák kör alakú, mint a MM. De a jegesedés és el kell készíteni a tésztát.
tésztát Mézeskalács Ház.
megfelelő vizsgálati lehetőségek a Mézeskalács Ház sokat. Ennek legfőbb feltétele az, hogy amikor kiválasztják a recept, hogy a tészta képlékeny volt belőle ki lehet vágni formák. Erre a célra lehet használni, minimális omlós tészta összetevőket. de akkor gyúrjuk a tésztát a hagyományos újévi mézeskalács házat.
1. lehetőség Honey fűszerezett tészta
Szükséged lesz:
3 csésze átszitált lisztet magas színvonalú;
4 evőkanál méz;
100 g száraz granulált cukor;
50 g vajat zsír;
2 tojás;
1 teáskanál (nincs dia) sima szódabikarbóna;
2 evőkanál (opcionális) brandy;
50 ml víz;
1 teáskanál fűszer (fahéj, szegfűszeg, kardamom, gyömbér, szerecsendió);
sütés;
Pergamenre;
Sablonok egy mézeskalács házat.
A mély edényt kell vizet önteni. Ez is küldeni méz, cukor és vaj.
Minden összetevőt meg kell, hogy felmelegedjen. Nagyon fontos, hogy a keverék ne forrjon. Hozzávetőleges előmelegítési hőmérséklet - mintegy 70 fok.
Ezután meg kell küldeni egy csomó fűszerek és a fél kimért lisztet. A tűz nem lő!
Gyorsan keverjük kanállal vagy spatulával, meg kell, hogy a tészta, elkerülve a csomók képződését.
Tanács. Ha mégis, a csomók nem lehetett elkerülni, a helyzet lehet menteni a szitán. Csak törölje a kész keveréket rajta keresztül, és a tömeg válik egyenletesen homogén.
Mint ilyen, jövőbeni vizsgálatokat kell hűlni hagyjuk. Akkor itt küldött tojás és pálinka.
És akkor a maradék lisztet a tésztába hozzá. Ebben a szakaszban meg kell gyúrni is a masszához kiderült nagyon sima.
A tésztát legurul a labda, csavarja fóliába, és küldje el hűvös helyen 1 órán át.
Ezután a tésztát lehet vágni jövő ház részei, roll, és használja a sablont.
Süssük Minden elem kell egy tepsibe, pergamen szétszórva előmelegített 190 fokos sütőben 15-20 percig.
Fontos! Tartsa a sütemény megtartja a nedvességet. A forró, akkor legyen puha, és csak ezután hűtés sütés megkeményedik.
2. lehetőség Honey mézeskalács tészta
Szükséged lesz:
250 g friss vaj zsírt;
1 csésze száraz granulált cukor;
80 g mézet;
2 friss csirke tojás;
750 g átszitált lisztet kiváló minőségű;
1,5 evőkanál őrölt gyömbér (gyökér lehet helyettesíteni egy friss, reszelt);
1.5 teáskanál szódabikarbóna;
1.4 teáskanál szegfűszeg;
1 teáskanál citromlé;
sütés;
Pergamenre;
Sablonok házfalak.
Elhelyezés egy mély edényt, vízfürdőben, összekeverjük cukorral, fűszerekkel és mézzel. Mass szükséges a gyakran keverjük addig, amíg a cukor feloldódik. Ezután, hogy itt nem áll meg, hogy felmelegedjen a tömeget, adjuk hozzá a tojás és a vaj. Minden jó most kell keverni a tésztát kapunk csomómentes.
Aztán főzött tészta meg kell adni a szódabikarbónát és jól összekeverjük újra. És a végső szakaszban előkészítése a jövő sütemény hozzá a tömege átszitált lisztet. Ezt követően, csak annyit kell gyúrni, amíg a tészta kezd elmaradnak a falak a cserépedények.
Ebben a formában, a tésztát kinyújtjuk egy labdát, majd lehűtjük.
Ebben az időben, akkor elkészíti a serpenyőben, és a sütőben. A sütő felmelegítjük 180 fokkal, és sütés pergamenre szőnyegpadlók.
Mégis kell benyújtania sablonokat. Megadhatja semmilyen lehetőséget.
Ezt követően meg kell dobni a tésztát hűtött és vágott belőle tervezni a jövőben a Mézeskalács Házban. Süssük néhány részletet szükség van körülbelül 7 perc alatt.
Nos, ha az összes süteményt sütött úgy kell csatlakoztatni a jegesedés, majd díszítjük.
Előállítása máz (jegesedés)
Szükséged lesz:
1 tojás fehérje;
150 g szitált porcukor;
1 teáskanál citromlé.
Megjegyzés: Minden alkotóelem jegyzékbe vett minimális arányban, és a kívánt szám alapján kell kiszámítani, hogy mennyit kell készíteni a máz díszíteni.
Halogénatommal, habverővel a lehűtött fehérjét, anélkül elérni a megjelenése egy szilárd hab. A tömegek maguk kell, hogy legyen habos és fehér.
Ezután egy fehérje szükséges hozzá a porcukrot és keverjük össze mindent alaposan.
A végén adjuk hozzá a hab a citromlevet, és keverjük újra óvatosan.
ház szerelvény
Most már tudjuk, hogyan lehet egy mézeskalács házat. Hogy csatlakoztassa az összes részletet meg kell, a szélén a tortát, nagyvonalúan alkalmazza a cukormáz, és csatolja a jobb oldali részén a jövőben a mézeskalács házat. Mint ilyen, a párosodási sütemények kell egy kis hold a jegesedés megragadta.
Így egyesíti az összes részletet: a falak, tető, és így tovább.
Akkor lehet díszíteni a házat.
Ebből a célból a máz alkalmazzák tészta táska egy nem túl finom fúvóka-cső. A rajz lehet alkalmazni, mint egy már kialakult mézeskalács házat és az egyes részek.
Hogyan kell csinálni ez függ a képzelet. Tudod felhívni a zenekar, spirálok, hópelyhek, hó, és egyéb elemek a dekoráció. Ja, és a tetején a kész mézeskalács házat lehet bőségesen meghintjük kis csokoládét.
Íme néhány lehetőség dekoráció elegáns desszert.
A kész mézeskalács ház története lehet alkalmazni, hogy az ünnepi újévi asztalra. Bizonyára, ez lesz az egyik fő díszítés a közelgő ünnepet. Ideális karácsonyra!
By the way, a segítségével ezek a hatóanyagok nem csak a mézeskalács házat, hanem süteményeket sütni és még díszítések a karácsonyfa.
Minden attól függ, a képzelet és a hangulat az elkövetkező ünnepi varázslat, amely minden bizonnyal megtörténhet, ha tényleg, igazán elhinni.