Hogyan megsütjük a nyársat, közvetlenül a konyha
Kopilochku tippek
Hasznos tanácsokkal segít megbirkózni minden problémát, és hogy a ház még tisztább, barátságos és otthonos!
Barbecue, talán a szeretet minden. De a lakosok lakás épületek nem mindig sikerül találni időt megy az ország. Kínálunk egy nagy recept egy tál a nap. Most már süt a shish kebab természetes füst egy városi lakás, közvetlenül a konyhában!
házi barbecue
- 1 kg csirkehús (marhahús, sertéshús is alkalmasak)
- 2 fej vöröshagyma
- 4 evőkanál. l. szójaszósz
- 1 órán át. L. koriander
- 1 citrom
- 1 evőkanál. l. ecet
- 1 órán át. L. fűszerekkel tetszése
- Készítsünk élelmiszerek. Hús mosás, töröld papírtörlővel előkészíti fűszerkeverék.
- Egy mély tálba, öntsük szójaszósz és ecet, fűszerek vsyp ott is.
- Fogjuk vágni a hagymát félgyűrűt és keverjük össze a szósszal.
- Hozzáadjuk a húst, és hagyjuk a páclében egy pár órát (ideális esetben - szállnak).
- Külön a húst a hagymát a serpenyőbe, öntsünk 1/4 Art. víz és a tetemet körülbelül 10 perc. Ez idő alatt, a víz forrni, de csak csirkezsír marad alul. Továbbra is megsütjük a húst, hogy egy pár percig.
- Ahhoz, hogy a hús majdnem kész hozzáadjuk a hagymát és szeletelt citrom, öntsük a pác, és továbbra főzés, amíg aranybarna.
- Itt az ideje, hogy egy természetes füst. 1-2 darab szenet (kapható a boltokban, megyei piknik) Nakai a hőt, amíg gyújtós. A folyamat felgyorsításához, csöpög az alkohol vagy a vodka a szén.
- Vegye ki a pan ki a tűz, nyomja a húst a széleit a serpenyőbe. Red-hot szén került a központtól, csepegtető egyenesen zsír. Azonnal fedjük le és hagyjuk állni 5-10 percig. Ellenállni a kísértésnek, hogy emelje fel a fedelet!
- Ezt követően távolítsa el a fedelet, és távolítsa el az edényt a szén. Ez az illat nehéz közvetíteni szavakban!
- Skewers kész!
A nagy mellett a hazai kebab egy saláta friss zöldséget vagy pita tekercs. Rendezzük egy piknik a saját otthonában: hűvös és szokatlan! Ismerősök ajánlása kipróbálni a hús természetes füst - ossza meg velük a receptet.