Hogyan kell megnyitni egy büfé üzleti vendéglátás
Buffet gyorsétterem, ahol egy meglehetősen szűk termékek elérhető áron. Az étlapon snackek, forró ételek, alkoholos és alkoholmentes italok, édességek, pékáruk. Nyissa meg a büfé jobb területén nagy szervezetek (a különböző állami vállalatok, az oktatási és egészségügyi intézmények, az üzleti központok, stb.)
Mi a különbség a büfé étkező? Az első esetben, nincsenek bonyolult ételválasztékkal. Ugyanakkor nyitni egy kávézóban nem kell nagy terület és a személyzet szükséges lényegesen kisebb, mint az ebédlőben.
Követelmények a helyiségek
Buffet kell:
- Bejelentkezés a cég neve és a működési mód
- 2 bejárat a személyzet és a látogatók
- Csatornázás és vízellátás
- Büféasztal, Bútor a látogatók részére (egy pár asztalok és székek)
- Ár-lista termékek
- Vásárolt termékek (ital, csokoládé, stb)
- Kisérők (az arcát a csapos).
Tápláló, gyorsan és olcsón!
Hogyan kell megnyitni egy szekrényben? Lépésről lépésre útmutató
A kezdéshez, akkor meg kell találni a helyet, a szállítók a termékek, írjon egy üzleti tervet, felszerelést vásárol, és rendezni a különböző bürokratikus formaságokat. Az eljárás megnyitását a szekrény több hónapig is eltarthat.
- A választás a helyiségek.
- Az egyrészről a bérlet.
- Üzleti regisztráció.
- Válogatás a NACE.
- Szerkesztési tartományban.
- A választás az adóterhet.
- A bizonyítvány megszerzéséhez a Rospotrebnadzor.
- Dokumentumok készítése, fertőtlenítés, szerződések a szilárd hulladék eltávolítására és száraz törlőkendők, egyenruhát.
- Eszközbeszerzés, telepítése, szerelése jelzések.
- Keresés személyzetet. 1-2 személyzet kell műszakos munkát. Egy kell egészségügyi könyvet. Diploma végzettség lényegtelen.
- Bejegyzése engedélyt adni az alkoholtartalmú italok.
„Buktatók” üzleti
- Tekintettel arra, hogy a főzéshez a büfé van szüksége, hogy megtalálja a szállító, amely részt vesz a kereskedelmi felhasználásra kész étel. Ez lehet egy étkező, üzletek.
- Annak ellenére, hogy a büfé nem illegális eladni cigaretta és az alkohol, az épületek tulajdonosai valószínűleg negatívan reagálna erre tartományban.
- Fontos szem előtt tartani, hogy a büfé egyaránt csúcsidőben és tétlen óra. A legtöbb felhasználó lesz a reggel és délben. A fennmaradó órán kicsi a termékek iránti kereslet.
Bútor kell egy pár asztalok és székek
Buffet - ez egy ígéretes üzleti, ha úgy dönt, a megfelelő helyen és a termékskála. Fontos, hogy gondosan végzik üzleti, mivel gyakran vannak olyan esetek, konfliktusok földesurak és felügyeleti szervekkel.
Nem spam, garantált!