Hogyan kell hígítani az alkohol
Ez csak úgy 2. komponens.
1) Az alkohol. Alkoholok különböző, és változó erősségű (bevágás - 96%, a legmagasabb tisztítási - 96,2%, „extra” - 96,5%, „kiváló” - 96,3%, a klinikai és száraz (vízmentes)). A tisztítás fokát az alkohol fajtájától függ a nyersanyag. De nem zavarja. A fő alkohol legyen jó minőség „megbízható szolgáltató”)))), Claes Alpha ideális lenne, de nehéz vásárolni. és az egyszerűség kedvéért, hogy van 96% -os alkohol.
2) A víz. Víz hígítás kell venni, hogy tiszta, teljesen átlátszó - nincs színe, íze és illata. Ezen túlmenően, hogy jobb lenne, ha nem sós. A termelési nevezik - „visszanyert vizet”. Koppintok nem tanácsolom. Bitilirovannaya víz egy kicsit jobb, de ez jobb, és nem vette. Optimálisan vásárolni desztillált vízben egy gyógyszertárban, vagy én jár - Auchan kap egy kanna 5 liter.
Leírom, amit az úgynevezett „hideg folyamat”. De az első, körülbelül az arányokat. Ha keveréket 100 ml alkoholban és 100 ml vízzel, majd 200 ml nem teljes keverék lesz valamivel kisebb (olvasni D.I.Mendeleva). Például, 40% etil-alkohol - 1 liter folyadék, amely 400 ml tiszta (vízmentes), 100% -os alkohol. Következésképpen, 1 liter 96% -os alkoholt tartalmazott 960 ml vízmentes alkoholban. , Szükség van, hogy növelje a mennyiségét és a teljes oldatot kapunk 40% 96% 96, és osszuk el 40, hogy pontosan 2,4-szer. Egyszerűen szólva, szerezni vodkát, kell, hogy 1 liter 96% -os alkohol -edik hozzá vizet, amíg az elegy térfogata 2,4 liter.
És a tudomány ...
Ön is használja a képlet:
X = 100NP / M - 100P
Ahol n - az eredeti várat alkohol;
M - százalékos aránya a végső (kívánt oldat);
P - arány (eredeti oldat térfogata ml-ben 100-zal osztva);
X - száma ml vizet kell hozzáadni, hogy az eredeti oldathoz.
Példa. Volt 1 liter 96% -os alkohol, és volt, hogy egy 70% -os otthoni főzés Becherovka. Úgy véljük, - 100 * 96 * 10/70 - 1000 = 371 ml. Így, így 70% -os oldatának 1 liter 96% -os alkohol -edik e adtunk liter alkohol 371 ml vizet. Akkor nem lesz unalmas, és hogy 370 ml. )))
És a legfontosabb szabály!
Figyelem! Meg kell vizet, hogy híg az alkohol, és nem fordítva. Ebben az esetben a víz a legjobb, ha hűtés -, akkor az alkohol nem éppen zavaros. Ez bebizonyosodott még DI Mengyelejev: a rendszer „víz-alkohol”, már csak 3 stabil kémiai vegyületek, melyekben hidrogén-kötések. Ha casting alkohol hideg vízben, a szükséges víz kapott hidrát. Ha meleg vizet használjunk, és öntsük az alkohol, akkor megkapjuk a monohidrát jellegzetes alkohol (vodka!) Illat és az íz.