Hogyan és mennyit kell főzni tintahal szakács vacsora 5 percig

Lelkesedés főzés saláta tintahal könnyen helyettesíthető egy kis idegösszeroppanást, ha nem tudja, hogyan kell főzni tintahal és hogyan kell csinálni, hogy ne ölje meg a többi este létrehozása csak egy, mint kiderült íztelen étel. Elkerülni a csapdákat könnyebb, mint amilyennek látszik: készülj, hogy megtanulják, hogyan lehet megszelídíteni ezeket kagylók mindössze 5 perc alatt!

termék kiválasztása

Sajnos a magyar piac, amit főként a tintahal fagyasztott, ami azt jelenti, hogy megítélje a frissességét a termék megjelenése és illata nagyon problematikus. Színes bőr túl kevés tud mesélni a minőség: a normál tartományban, akkor a különböző árnyalatú rózsaszín és lila. Az egyetlen dolog, ami valóban segít vásárolni egy jobb terméket - a megfelelés fagyasztás. Ha a hasított nem ragadt a csomagot, és ha vásárol ömlesztve eladó nem kell otkovyrivat őket egy késsel a csaknem monolitikus tömb, akkor az esély egy ízletes vacsora növekszik: ilyen tintahal többször perezamorozheny hogy megtartotta nemcsak az ízük, hanem a falak a vár hasított töltelék félelem nélkül szakadást. By the way, a kiváló minőségű befagyasztása lehet menteni, és a gyomor: a termék, felolvasztjuk, és újra befagyott, még egyszer, nem lehet garantálni, hogy biztonságos legyen az emésztőrendszerre.

Úgy véljük, hogy a pre-hámozott, fagyasztott tintahal - egy rossz választás annak a ténynek köszönhető, hogy már alávetették hőkezelésnek, és azért is, mert nem lehet megítélni a frissesség bőrük. Tény, hogy minden nem is olyan rossz: enyhén csökkent a főzési időt és figyelni, hogy hogyan vannak fagyasztva az étel kiderült, hogy nem csak gyors, hanem finom.

Pre-kiolvasztás

Anélkül, jégmentesítő forraljuk csak a hámozott, fagyasztott tintahal. A hasított bőrök ilyen trükk nem tudja átadni: a legjobb, a bőr színe a fehér húst egy gusztustalan árnyékában lila, és a legrosszabb esetben - a belsejét, ami nagyon gyakran rosszul távolítani a tetemeket, a húst ad a keserű íze. Ezért a főzés előtt ez igen fontos, hogy olvassza kagyló. Ez egyszerűen nem éri meg, hogy nem használja a gyors mód: mikrohullámú vagy csomagot a meleg víz - is hőkezelésnek, amely zavarja a számításokat, ha főzés, ahol, ahogy hamarosan megtudja, hogy ez a kérdés a második.

Ha megy főzni hámozott tintahal nélkül kiolvasztás, alsó tetemet forró vízzel, és főzzük őket 3-4 percig, majd hagyjuk a forró vizet a tűzhelyre ki van kapcsolva 10.

Gyors, tiszta

Amikor a 90-tintahal szabadon hozzáférhetőek voltak, és az interneten, hogy megismerjék a bonyolult ezek előállítására, nem volt ott, a házigazdák volt, hogy az igazságot a tapasztalat. Talán néhány tagja a régi iskola még nem rendelkezik ezzel a fantasztikus tudást, de neked ez már nem titok: időt takarít meg, és mentse az idegek kell Túlhevít a tintahal. tintahal élőhely nincs ilyen magas hőmérséklet, így a bőr lerövidítették és főtt instant forró vízzel érintkezve. Ez a tény azt is jelenti, az a kérdés, hogyan kell helyesen főzni a tintahal, de később ezt.

Talán ez a módja tisztító fog tűnni barbár lakosság a Földközi-tenger vagy az igazi ínyencek és ínyencek, de jó módja annak, hogy távolítsa el a bőrt alapján harisnya nem alkalmas fagyasztott tintahal. Feszítse fel a héjat, és távolítsa el az egyik mozgás csak lehűtjük friss puhatestű vagy nagyon jó minőségű fagyasztott. A mi esetünkben, hogy jobban felszerelni egy tálba, és a vízforraló, nem egy késsel.

Tehát, először húzza ki a belet és a tetemet gerincét, így nem kell a színes húst, és nem adja meg a rossz íze van. És akkor két lehetősége van.

Öntsük a tetemet forró vizet egy tálba, és a lefolyó víz néhány másodpercen belül. Plus módszer: rövid hőkezelt hús nem lesz festve. mínusz módszer: bőr összegömbölyödik néhány helyen, vagy a göndör ahhoz, hogy tiszta a tetemet könnyen.
Forraljuk fel a vizet egy serpenyőben, és engedje le a hasított néhány másodpercig viszont. Plus módszer: bőr jön le teljesen, nem lesz csak egy kicsit, hogy dörzsölje a tetemet. Mínusz módszer: ha kissé túlexponált a tetemet a víz, a hús festhető mellett tintahal feldolgozás viszont szükség lesz még egy kis időt.

Persze, szeretnék látni egy salátát a tintahal hús szép, de lehet főzni, ha nem egy nagy esztétikai köretek előkezelés nélkül. Egyszerűen válassza ki a második módszer a tisztítás, de ahelyett, hogy néhány másodperc tartani a tintahal egy serpenyőben körülbelül egy percig. De kiolvasztani, és távolítsa el a belsőségek főzés előtt szükséges.

Forraljuk a hasított megfelelően

Ha emlékszik a helyzet, hogy mennyi káromkodás, amikor főzés után serpenyő kivettük a miniatűr tintahal mérete fél hasított felolvasztjuk, a tapasztalat nem egyedülálló: mind ott voltunk. És mindez azért, mert a fejünkben ragadt ötlet, hogy mit kell főzni mindent, és különösen a hús, akkor hosszú időt vesz igénybe. Zöldség, párolt a vietnámi stílus? Tészta, egy kicsit nyers benne? Steak vér? Nem, mi nem fogadja el, és ez a másik oka annak, hogy a házigazdák a 90-es préselt, amíg megértették, hogyan kell főzni fagyasztott tintahal. Nem tudták, hogy a hőkezelést húst is lehet olyan rövid: csak néhány 60-120 másodperc.

Hogy őszinte legyek, tintahal sohasem képes főzni: Öntsünk forró vizet, hagyjuk 10 percig, és kész! De ha úgy dönt, hogy főzzük, majd válassza ki a legkényelmesebb módja az Ön számára.

Squid Merüljön forró vízben főzzük körülbelül 30 másodpercig, majd kapcsolja ki a fűtést, és hagyja, hogy a forró vízben 10 percig.

Minden hasított merítsük forró vízben felváltva húzza révén skimmers 1-3 percig. Idővel meg fogod érteni, hogy mi az idő optimális az Ön számára.
És igen, ezek a receptek vannak kialakítva, a főzéshez forró tisztításának módja. Ha még mindig képes megtisztítani a tetemet az „állomány”, növelje a sütési idő mindössze 30 másodperc alatt.

Ha megszabadulni a hóbort, hogy rosszul főtt hús veszélyes az egészségre, még mindig nem működik, majd főzzük tintahal körülbelül fél órát, ebben az esetben akkor is elég finom, de az összeg a hús nem elégedett. A főzési idő a 3-tól 25-30 perc biztosítja gumiszerű íztelen hús, úgy tűnik, a készítmény a tintahal - ez az az idő, amelyben a jó szélsőségek.

Nagyon gyorsan, tintahal a mikróban főzött, egy percig maximális teljesítmény egy tál vízzel - és akkor elkezd vágás a saláta!

Nem szükséges, hogy elkerüljék a tintahal csak azért, mert nem tudják, hogyan kell helyesen tiszta és előkészítése. Úgy tűnik, hogy az imént mentett meg ezt a problémát! Most itt az ideje, hogy menjen, hogy ezt a tudást a gyakorlatban. Ízletes ételek, saláták és főételek!