Ha voltak uborka
Anélkül, ablakok, ajtók nélkül - töltötte be a felső szobában az emberek. A válasz erre a gyerekes talány mindenki ismer - uborka. Zelonenky és néha még a pattanások, néha meglehetősen szúrós. De még ez nem zárja ki a prickliness uborka segédprogram minden eszik őket.
A történelem az uborkát a világban és Magyarországon
Szerint számos legenda, uborka eredetileg Indiából. Ez volt onnan terjedt szinte az egész világon, és voltak, a végén, a magyar asztalra. Az ókori egyiptomiak például uborkát nagyon tiszteletben azok előnyös tulajdonságait és használt uborka juice egész egészség és szépség, néha keverve rózsavíz. Ezen kívül, uborka juice használják lázcsillapító láz, és az égési sérülések.
Tudtuk uborka az ókori Görögországban. A görögök az uborka „aoros”. Úgy fordítja a szót „éretlen”, mert a gyümölcs evett éretlen. A „aoros” fokozatosan vált „auguros”. Hippokratész, akinek a neve esküszöm orvosok tudomásul veszi a hasznos tulajdonságok uborka és még használni őket a orvosi gyakorlatban. Receptek, azonban nem maradt fenn, de a hivatkozás maradt.
A 10. században, az uborka már széles körben elterjedt Európában, és hozták Oroszország Ázsiából vagy Bizáncban. Aktívan kezdett nőni uborka közel Szuzdal. Ez a régió bemutatta az ország két legnagyobb „régi” fajta uborka: Murom és Vyaznikovsky. Mellett a jóváhagyásával az ilyen ókori történelem uborka Magyarországon mondanak, és találja meg a földmunkák ősi Novgorod.
Ennek ellenére széles körben elterjedt területén a Magyar Birodalom az uborka csak a 16-17 században. Régió aktív termesztése uborka vált a területén a modern Ukrajna és az Európai része tartozik. Moszkvában például egy speciális rendelet I. Péter, két fő zöldségtermesztő gazdaság jött létre, amelynek alapján neveltük például az uborka.
További bizonyíték a népszerűsége uborka: az egyik legnépszerűbb ételek a 16. században Magyarországon volt az úgynevezett „fekete fül”. Ez az első étel - leves, főtt hús uborka uborka és más fűszereket.
A elterjedése uborka
Uborkát termesztenek vagy a szabadföldi vagy üvegházi és üvegházak. Ez attól függ, hogy milyen típusú és éghajlati viszonyok között. Ha megadja a földrajz, megkapjuk a következő képet: a termőterület egy uborkát egy nyílt terepen az északi eléri a középső része a Svédországban és Norvégiában, valamint - a déli régiókban Kanadában. Ami az üvegházi termesztés, ez a növény uborka elterjedt szinte mindenhol.
A legtöbb termesztett uborka Magyarország és Ukrajna. Vetésterület mintegy 120 ezer. Hektár földet a nyílt terepen, és a védett uborka elfoglalják csaknem 70% -a teljes terület.
Hasznos tulajdonságai uborka
Az első dolog, amit el lehet mondani uborka - 95% vizet tartalmaz. Ennek eredményeképpen tökéletesen oltja a szomjat, és nem nehéz étel, ezért nem terheli a hasnyálmirigyet.
Továbbá, a víz tartalmazott cucumber adszorbens tulajdonságokkal, azaz képes hasítani, vagy megkönnyíti hasítását bizonyos mérgek és toxinok. Ezért javasolt, hogy rendszeresen enni uborka az élelmiszer.
És használata uborka leve mértékkel segít fokozatosan harcolni kövekkel az epehólyag és epevezetékek.
Szerint a tartalma ásványi anyagok, esszenciális testünk, uborka is lehet mondani, az élen. Ma sok régióban (főleg Közép-Ázsia) is elterjedt kapcsolatos betegségek jódhiány. Tehát azok, akik jód a szervezetben nem elég, akkor erősen ajánlott, hogy rendszeresen enni uborka.
100g uborka 3 mikrogramm jód, ami szinte teljesen felszívódik, és így győződjön meg arról, hogy a fontos és hasznos a szervezet számára az ügyben.
- kálium - 141 mg,
- Kalcium - 23 mg,
- magnézium - 14 mg,
- Nátrium - 8 mg
- foszfor - 42 mg,
- vas - 0,9 mg
- klór - 25 mg.
- Alumínium - 425 ug,
- Mangán - 180 mcg
- réz - 100 ug,
- Cink - 215 ug,
- fluor - 17 mcg
- króm - 6 mcg
- jód - 3 mcg
- kobalt és molibdén - 1 mikrogramm.
Enyhe vizelethajtó tulajdonsága uborka és azok gazdagsága kálium-do uborka elengedhetetlen az étrendben emberek cardiovascularis betegségek, különösen kíséri duzzanat, amellett, hogy az összes, a megfelelő mennyiségben a uborka tartalmaz B-vitaminokat és az aszkorbinsav. Amellett, hogy az összes fenti, uborka hasznos a kozmetikai.
Jó cucc. Azt is mondhatjuk, appetitnyy.I hasznos, mert uborka az emberek van egy olyan felfogás - a víz, móló, víz és minden. És akkor a vitaminok, ásványi anyagok és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. Ez tényleg mi nem árt hozzátenni, hogy méretétől függően uborka és megszerezni más címek. Például, kis savanyúság - uborkával. És néhány gondolat hallott „uborka”, mely egy speciális növényi.
A hasznosságát uborka nem rosszabb, mint más zöldségek. Felvételi uborka hasznos emberek pajzsmirigy. Mivel a jód szereplő uborka felszívódnak a szervezetben 100 százalék.