Gomba, kemencében sült egész töltött edény, új Domostroj

Gomba - nagy élelmiszer, különösen azok számára, akik nem esznek húst, vagy kövesse az ábrán. Ők tartoznak fehérjetartalmú ételek, ami számukra népszerű a posta és a vegetarianizmus. Magas tápértékű gombák azok alacsony kalóriatartalmú lehetővé teszi, hogy bevonja őket a diéta fogyás, ajánlott a cukorbetegeknek. Másik előnye a gomba - gyorsaságát előállításukra: nem igényel bonyolult előkészítése és hosszan tartó hőkezelés. Ezen felül, akkor lehet megvásárolni bármikor az év, és az ár nem függ az évszaktól.

Készítsük el a gombát lehet a különféle ételeket, amelyek alkalmasak egy családi vacsora, és kezeli a vendégek minden ünnep. Az egyik legjobb módja, hogy főzni gomba sütjük ismerni. Gomba, kemencében sült - egy nagy lehetőség, ha kell gyorsan etetni a családot, vagy megfelelnek a vendégek váratlanul megjelent.

Figyelemmel a technológiai előkészítése, sült gomba kiderülhet szép, lédús és nagyon finom. Süssük őket töltheti egy tepsibe, fólia vagy nyársat. Népszerű töltött gomba, amely megkönnyíti töltött hús, zöldség, gabonafélék, sajt. Kiadós étel ki, ha sült gombával burgonya a bankban. Receptek mindezen nyalánkság talál ebben az anyagban.

kulináris titkok

Tapasztalt szakácsok nem elrejteni a titkot, főzés ízletes és vonzó gombát a sütőben. Mi összegyűjtöttük a tipp egy részén.

• Kiválasztása gombát a boltban, nézd meg a kalapok, ha sötét volt lent, a friss gomba nem friss.
• Alávetni hideg feldolgozási gomba csak a főzés előtt őket - gyorsan sötétednek.
• Ne tartsa a gombát vízben hosszú ideig, közvetlenül mosás után töröljük szárazra, mert ha nem lesz vizes.
• Mindennek tetejébe, ha sütés nem gyűrött, tedd őket egy kis darab vajat.
• Erednek sapka könnyebb elkülöníteni egy teáskanál, nem egy késsel.
• Ne szárítsa gombát a sütőben: Süssük őket a sütőben több mint 15 perc alatt csak akkor lehet indokolt, ha azokat töltött igénylő termékek hosszú távú hőkezelés. Ideális esetben ezek a termékek a legjobb, hogy hajnali fél, mielőtt azokat a motorháztetőt.

Sült gomba jól néz ki a büféasztalról. Mi mást lehet felkészülni a büféasztal. akkor is megtalálja az oldalon az „Új Domostroj”.

Gomba, sült egész (vegetáriánus recept)

• gombák - 0,4 kg;
• keverék paprika - 0,5 h x.
• tartármártással - 60 ml;
• só - egy csipet;
• hántolt gabona koriander - L.; 0,5 óra.
• szerecsendió - egy csipet.

1. Keverjük össze a szósz fűszerekkel, beletesszük a csomagot.
2. Ugyanabban a csomagban, elkészített hely sütni gombát, feltekerjük, a mártással és pácolja egy fél órát.
3. Öntsük a formába, vagy serpenyőben, sütjük 180 fok 15 perc.

Kemencében sült egész gombákat szolgál majd kiváló kiegészítője körettel.

Egész gombákat, sült fólia

Diétás ez a recept nehéz hívni, mert nem a legalacsonyabb kalória tartalma, de van több magas kalóriatartalmú ételek és kevésbé tápláló. Ezen túlmenően, a sajt és a tejföl káros termékek nem nevezhető.

Gomba nyársra

1. Keverjük össze az olajat a fűszerekkel, obmazhte tiszta és száraz gombát, hagyjuk 20 percig.
2. Áztassuk nyársakat vízbe, így azokat nem repedt, amikor sütött gombát.
3. Hagyma vágjuk.
4. A szalonnát vékony szeletekre.
5. Nanizhite nyárson, váltakozó, gomba, paradicsom, hagyma gyűrűk és szelet szalonnát.
6. Tedd egy otthoni kész fólia serpenyőben sütjük 12 percig. Sütőt 200 fok előmelegíteni előre.

Kebab gomba, mint a vegetáriánus, ha kizárjuk a recept szalonnát. Ebben az esetben nem lehet, és nem kerül a böjti időszak alatt.

Gomba töltött suluguni

• gombák - 0,4 kg;
• vaj - 150 g;
• Suluguni - 0,2 kg.

1. A harmadik rész az olaj, olvadék, fagyasztva, és a többi rostély.
2. Suluguni dörzsölje, és keverjük össze a vajat.
3. Fill töltött sajtot és vajat gombafejek.
4. Brush olvasztott vajjal fóliával, ágynemű ez a serpenyőben.
5. Rendezzük gombafejek.

Süssük egy negyed órán keresztül a szárítószekrényben hőmérsékleten 180-200 fok ott.

Ez az egyik legegyszerűbb és legfinomabb recepteket. Egy ilyen starter lehet etetni, hideg és meleg, akkor díszíteni, és ünnepi asztalra. Ez a recept ideális azok számára, akik betartják a fehérjetartalmú étrend, például a Kreml.

Gomba töltelékkel sajt és hagyma

• gombák - 0,4 kg;
• Hagyma - 100 g;
• vaj - 100 g;
• kemény sajt - 100 g

1. Tól kalapok külön lábakkal vágjuk kockákra.
2. Hámozzuk meg és apróra vágjuk a hagymát.
3. Melt 60 g olajat ott megsütjük átláthatóság hagyma, gomba szeleteket lábak. Keverjük össze.
4. A visszamaradó olajat vágjuk vékony szeletekre, és intézkedik a kalapok.
5. Tedd a töltelék a kupakot.
6. Süssük 200 fokos 15 percig.

Gombafejek sajttal és hagymával kapunk lédús és puha. Ez táplálékra jó a büféasztal.

Gomba krémsajttal és fokhagyma

• gombák - 0,5 kg;
• krémsajt - 150 g;
• Honey - egy kanál;
• mogyoró - 100 g;
• Olívaolaj - 50 ml;
• Fokhagyma - 3 gerezd;
• só, fűszerek - ízlés szerint.

1. Vágjuk a sajtot annyi darabot, mint te, hogy a gomba, elterjedt a kalapok.
2. Ugrás a fokhagymát egy sajtó, keverjük össze a vajat, a fűszerek és olvasztott méz. Öntsük ezt a keveréket a gombák.
3. Crush mogyoró, megszórjuk át a gombát.
4. Bake sajttal töltött gomba fokhagymás mártással a kemencében 180 fok.

A tapasztalat azt mutatja, hogy ez előétel mindig nagy sikerrel.

Gomba, sült szalonnával és sajttal túró

• gombák - 0,4 kg;
• zöld - 50 g;
• túró - 150 g;
• szalonna - 0,2 kg.

1. Szét a gomba sapkák a lábakon. Legs vágjuk késsel.
2. Vágjuk apróra a gyógynövények.
3. A szalonnát vékony szeletekre.
4. Keverjük össze a lábak és a zöldek sajtalvadék.
5. Tedd a töltelék a kupakot.
6. Tekerjük a töltött gomba, szalonna.
7. Spread a sütés fólia, helyezze a gomba rajta.
8. Süssük 180 fokos 15 percig.

Töltött gomba szalonnával és eredeti megjelenés nagyon gusztusos. Az íze ennek a táplálékot nem fog csalódást okozni.

Gomba darált hússal

• gombák - 0,5 kg;
• darálják - 0,2 kg;
• Sajt - 100 g;
• vöröshagyma - 100 g;
• krém - 100 ml;
• Paradicsompüré - 50 ml.

1. Elkülönítve kalapok vágja a lábát.
2. Finomra vágjuk a hagymát.
3. Keverjük össze a gomba szeleteket és a hagymát a hússal.
4. Add tejföl és paradicsompüré. Keverjük.
5. Stuff ezt a keveréket sapka.
6. Süssük 180 fokos fél órán.
7. 15 percig, amíg főtt megszórjuk reszelt sajttal.

Gomba töltött darált hús - egy nagyon gazdag étel. Van jobb, meleg.

Töltött gomba vegetáriánus

• gombák - 0,25 kg;
• zabpehely - 100 g;
• paradicsom - 100 g;
• chili paprika - 1 db.;
• tofu - 50 g;
• saláta - 30 g;
• Olívaolaj - 20 ml;
• só - 5 g

1. Paradicsom öntsük a forró vizet, távolítsa el őket a héj, hús apró kockákra vágjuk.
2. Keverjük össze a paradicsom sóval és zabpehely gyorsétterem. Várjon, amíg a pelyhek megduzzadnak.
3. Add sajt és keverjük meg.
4. Gyűrűk vágott paprikát és a fele (mag nélkül!), Adjuk hozzá a tölteléket.
5. Sapkát töltés, hogy legyen egy csúszda. Grease egy sütőedénybe olajjal. Olaj is kenjük meg a gombák és a töltelék.
6. Süssük 180 fokos 15 percig.

Tálaláskor a saláta leveleket, és díszítsük a megmaradt borssal. Ez táplálékra szerelmeseinek fűszeres ételek, alkalmas vegetáriánus menüket lehet tenni az asztalra a böjti időszak alatt.

Gomba, sült burgonyával a bankban

• gombák - 0,4 kg;
• burgonya - 0,4 kg;
• krém - 0,2 l;
• íj - 75 g;
• Sajt - 50 g;
• szerecsendió - 2 csipet;
• só, őrölt fekete bors - ízlés szerint.

1. Szelet a gombát.
2. Hámozzuk meg és vágjuk a burgonyát kockákra.
3. Finomra vágjuk a hagymát.
4. Mix, só, bors, hozzáadjuk a szerecsendió.
5. Teríteni egy bankot, öntsük a tejszínt, megszórjuk reszelt sajttal.
6. Helyezzük a sütőbe, és süssük fél órán keresztül.

E szerint a recept, gomba, burgonya süthető formájában. Aztán, mielőtt a kész ételt kell rendezni lemezeken. Akkor díszítjük növényzet.

Gomba, sült a kemencében, vagy anélkül tölteléket, egészben vagy darabokban, elő gyorsan és egyszerűen. Ha a hűtőben van ezeknek a gombát, a vendégek elkapni váratlanul n.

---