Főzni rákok
Rákok általában enni az éttermekben, nagyon ritkán, vagy egyáltalán nem vásárol friss és otthon főzni. Szerencsére főzni a rákok tényleg nem olyan nehéz. Ezen kívül elkészíthetik saját ételeiket, akkor inkább főzni egészséges étkezés a család, és tudja, milyen összetevők szerepelnek az étkezés. Így megy a boltba, vesz friss rákok és olvassa el ezt a cikket, hogyan kell főzni őket.
lépések szerkesztése
1. módszer 3:
Főtt rákok szerkesztése
- Minden rák kell hagyni legalább egy liter vizet. Ennek megfelelően, annak érdekében, hogy készítsen két rákok, öntsük a pot legalább két liter vizet.
Óvatosan helyezze a rák forró vízben. Ha azt szeretnénk, hogy megöli a rák humánusabb, akkor vegye a lábát, és óvatosan mártsuk a fejét a vízbe néhány másodpercre.
Ismét, hogy a vizet forrásig, majd csökkenteni a hő, hogy lassú.
- Ahhoz, hogy készítsen egy nagy tarisznyarák (körülbelül 1 kg), akkor kell 15-20 percig.
- Hogy készítsen egy kis rák (körülbelül 500 gramm vagy annál kevesebb), akkor meg kell 8-10 perc.
Alsó rák jeges vízben 20 másodperc megemészteni húst.
2. módszer 3:
Főzés rákok párolt szerkesztése
Oldjuk fel egy nagy serpenyőben 1 csésze ecet, 2 csésze vizet és 2 evőkanál só. Ha azt szeretnénk, akkor a víz helyett egy vagy két evőkanál Old Bay fűszerkeverék vagy Zatarain. Hozd a keveréket visszafolyató hűtő alatt forraljuk.
Ahogy a víz forrni kezd, tedd a fagyasztóba, vagy rákok jeges vízbe. Ez egy humánusabb módon megölni rákok, de abban is segít tartani a végtagok, amíg készek.
Állítsa be a gőz rostélyon át forró vízzel, és helyezzük rá rákokat. Fedjük. Felgyújtották a közepes-magas.
- Időnként ellenőrizzük, hogy a víz a serpenyőben elpárolgott. Ha szükséges, adjunk a serpenyőben forró vízzel.
Vegye ki a rákokat, és tegyük őket a jeges vízben 20 másodpercig megemészteni húst.
