Főzni hajdina

Úgy tűnik, hogy egy ilyen egyszerű művelet - főzni hajdina kása, és számos oka kérdések, és nem csak a fiatalok, hanem nagyon tapasztalt háziasszonyok. Főzni hajdina, amíg meg nem omlós és finom? Meddig kell főzök kukoricadara? Milyen arányban megfigyelni? Cikkünkben fogja mondani, hogyan kell főzni hajdina neki, hogy mindig kiderült finom.

Főzni buckwheat crumbly?

Először is, tudnod kell, hogy a hajdina, valamint zabpehely, lehet főzni különböző módon. Ez lehet forralni, zaparivat forró vizet, öntsünk forró vagy hideg tej, kefir és más erjesztett tejtermékek. Mi fog összpontosítani a hagyományos módszer a főzés hajdina és megmondja, hogyan kell főzni hajdina laza a víz.

Szóval, hogyan főzik hajdina? Az első lépés az, hogy rendezni a far, és külön a búzát módon fogott kövek. Ha vásárolt a boltban far világos színű, akkor lehet egy kicsit kalcinált száraz serpenyőben, így ő kapott egy szép barna színű. Ez nem tud, akkor a gabona-, így világos barna vagy arany. A következő lépés a hajdina kell hideg vízzel leöblítjük, és a szemetet, amit elmulasztott, a felszínre úszó - és ez könnyen eltávolítható.

Most a nagy kérdés: „Ha a szakács a hajdina, ez az arány a költségek felel meg, vagy akkor dörzsölje a szemét?”. A válasz egyszerű. Ha azt szeretnénk, hogy főzni egy finom omlós hajdina kása, akkor meg kell tartani az aránya gabonafélék és víz 1: 2, azaz a 1 csésze hajdina veszi 2 azonos vízüveg. Amellett, hogy a gabona és a víz van szüksége 0,5 órán át. A sót és 50-70 gramm vaj.

Hány főtt hajdina?

A másik, nem kevésbé fontos kérdés: „Hány főtt hajdina?”. Elvileg hajdina nem tud főzni egyáltalán. Egyszerűen töltse meg forró vízzel vagy hideg tejjel vagy joghurttal, hogy ez duzzadt. Sokan úgy vélik, hogy a hajdina főtt ilyen módon hasznosabb mint a főtt. A főzési idő ezzel a módszerrel nulla. Azonban, ha azt szeretné, hogy a hajdina reggelire, akkor meg kell kitölteni az esti órákban.

De hogyan kell főzni hajdina a hagyományos módszer a főzés? Minden attól függ, hogy milyen tűz főzni a kását. Ideális esetben szeretnék főzni hajdina kása a sütőben, ahogy nagyanyáink. Így kiderül, különösen finom hajdina a kása nem főtt, és bánkódik egy pár.

A modern körülmények között érdemesebb főzni jobb hajdina következik. Tedd mosott kukoricadara az edénybe, töltse ki a szükséges mennyiségű hideg vízzel, és felgyújtották. Az első 3-5 perc főzzük hajdina mint a magas hő, mielőtt a víz forrni kezd. Amint a víz forrni kezd, a hő a közép-csavart és győződjön meg arról, hogy a vizet mérsékelten forrásban. Végén a forraljuk, csökkenti a hő egy gyenge állam. A főzési idő attól függ, milyen gyorsan forr a víz. Az Ön feladata -, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a víz felforrt el teljesen. Azonban legyen nagyon óvatos! Serpenyőben zabkása szorosan le kell zárni során az összes főzési idő, ez azért van, mert a hajdina tulajdonképpen párolt helyett főtt, így meg kell, hogy tartsa a kupakot úgy, hogy a gőz előállításához szükséges gabona, nem kibányászni. A teljes főzési idő arányában gabonamagvak 1 főzőpohárba 2 csésze vizet egyenlő körülbelül 20 perc alatt.

Még egy dolog - soha nem keverjük zabkása kanál befejezni annak előkészítése, az is szükséges, hogy ne hagyja, hogy a gőz ki a serpenyőbe. Végén a főzés, nyissa ki a serpenyőben, sózzuk zabkása, adjunk hozzá egy vajat, keverjük újra, fedél és csomagolja az edényt egy törülközőt 20 percig. Ezalatt az idő alatt, hajdina párolt és puha.

Főzni hajdina multivarka

Sok háziasszony az elmúlt években a konyhában volt egy ilyen segéd mint multivarka. Ez egy nagyon kényelmes egység, amely ezt a legtöbb munka az Ön számára, így ezzel időt és erőfeszítést igényel.

Ebben a tekintetben, azt fogja mondani, többet arról, hogyan kell főzni hajdina multivarka. A főzési folyamat valójában nem különbözik a kasák egy normál serpenyőben. Akkor is szükség lesz:

hajdina - 1 csésze multivarochny
víz - 2 csésze multivarochnyh
Só - 1 csipet
vaj - 50 g

Tegyen meg mindent lépésről lépésre:

Öblítsük le a hajdina hideg vízben, hogy minden felszínre törmeléket.
Tedd a mosott kukoricadara multivarku.
Fedjük le hideg vízzel és sóval ízesítjük.
Engedélyezze multivarku és válassza ki a módot „Hajdina”, „Krupa” vagy „Cooking” Az időzítő beállítása 1:00.
Ezt követően adjunk a kása vaj - és akkor, hogy az asztalra.

Most már tudja, hogyan kell főzni a hajdina a víz ahogy nagyanyáink. Követve a tanácsot, akkor képes lesz arra, hogy kényeztesse a finom kása egész családnak. Jó étvágyat!