Finom sávos, párolt zöldségekkel

Fehér húsa Alaska Pollock. cod relatív. lakó hideg alsó vizek tartalmaznak csak 1% zsírt tartalmaz. Az alapja annak tápértékét könnyen emészthető fehérje. Tény, hogy ez az alacsony kalóriatartalmú fehérje koncentrátum, ezért hasznos párolt zöldség Pollock - megfelelő komponense a sport táplálkozás és a fogyókúra.

Nézzük meg a termelés ez az étel többé-kevésbé szigorú étrendi eszközt, amelyet a kalória és tápértéke, valamint az esetleges eltérések a recept.

Tipikus receptek - két példa

A kereskedelmi hálózat a Pollock által kifogott vonóhálók, szorítózsinór mélyen távoli tengerek, belép mélyhűtött - mint egész, a filé és tetemek. Akkor a legelőnyösebb vásárolni hasított, mint Pollock fejét a konyhában nem lesz hasznos, és a filé gyakran túltelített jeges vízzel, amely ad súlyt és csökkenti a termék minőségét.

Önmagában egy hasznos húsa Alaska Pollock nincs markáns íze, illata, ezért főtt a kötelező használatának különböző fűszerek:

• Pácolt szójaszósz. kell előállítani a természetes nyersanyagokból nélkül ízfokozók, tartósítószerek, és a színezékek. Egy ilyen termék adagolására csak üvegedénybe.
• Meghintjük citromlével. amely az összes hal a legjobb kulináris kísérettel.
• Meghintjük „hal” fűszerek, beleértve a vezető pozíciót foglal el a szerecsendió. illatos, sós és édes paprika friss őrlés szegfűszeg. rozmaring és más gyógynövények.
• Félkész használni nem csak, hanem tengeri só, egybevág a hullámok, amelyben Pollack extraháljuk.

Előállítási eljárás a halak lehet pusztán étrendi, szigorúan kizárva pörkölés és többé-kevésbé kalória kiegészítők. Az eredmény egy olyan lemez egy energia ekvivalens mintegy 75 kcal 100 gramm.

Készítsünk pörkölt Pollock zöldségekkel és egy rövid sütés összetevők obvalivaya részletekben halliszt. Ebben az esetben az energia értéke enyhén megnő - 80-90 kcal 100 gramm.

Tekintsük a két módszert.

A recept az első - a szigorú:

• kg Pollock;
• fél csésze hal húsleves vagy víz;
• három közepes méretű sárgarépa;
• két izzók;
• három nem túl nagy paradicsom;
• három evőkanál evőkanál növényi olaj;
• száraz fűszerek hal;
• só (beleértve a tengeri).

• Engedje el a halat a mérleg és a zsigerek, ollóval vágja kulináris ig. Mosás, száraz papírtörlővel és vágjuk darabokra a la carte, és szórjuk meg fűszerekkel.
• Sárgarépa, hagyma paradicsom tiszta, mosás. Lereszeljük a sárgarépát a reszelő nagy sejtek, hagymát vágott fele gyűrűk, paradicsom - kockázva.
• A mély serpenyőben Hely fele hagyma, sárgarépa, paradicsom, szétosztása és az a felkészült Pollock többi zöldséget. Pour hal húsleves (víz), adjunk hozzá növényi olaj, és a kis mennyiségű sót. Szorosan fedjük le és főzzük körülbelül egy óra. 10 percig, amíg főtt fűszer fűszerek újra.

Recept második - ingyenes:

• 700 g Pollock;
• két sárgarépa;
• két izzók;
• Két evőkanál tejszín 10%;
• Két evőkanál növényi olaj;
• egy pohár vizet;
• Két evőkanál liszt;
• Szárított bazsalikom;
• friss petrezselyem és kapor.

• Tiszta és bél Pollock, mossa és szárítsa a felesleges nedvességet, darabokra vágjuk, és meglocsoljuk Basil.
• Tiszta, mosás és előkészíti zöldségek - sárgarépa dörzsölni egy durva reszelő, hagyma vágott felét gyűrű.
• Roll minden darab pollock a lisztet és a sült egy mély serpenyőben növényi olajat.
• Hozzá pollock apróra vágott hagymát, majd reszelt sárgarépa.
• Mix tejföl vízzel és öntsük a serpenyőbe.
• Szorosan fedezi, főzzük 20 percig.
• Benyújtja az asztalra, szórjuk meg apróra vágott friss fűszernövények.

Pollack pörkölt zöldségeket nem csak a lemez, hanem a sütőben. hőálló tartályokat szorosan lezárva és multivarka.

Minden diéta - a Pollock

Párolt zöldség sávos hal továbbra is alacsony kalóriatartalmú gazdag biológiailag értékes fehérjéket és a mikro- és makroelemek. jódot, szükséges szárazföldi lakosok a középső sávban.

Ha főzés szigorúan diétás, kiderül, a tökéletes étkezés fogyás a szigorú menüben. Ha egy rövid sütés és nem túl kalória pótlás teljes kalória tartalma kismértékben növeli, de a protein-összetevő is dominál. Az ilyen Pollock alkalmas gyakornokok.

Company a kupak alatt - a lehetőségek szerkezet

Változatossá az íze dietetikailag értékes, de leereszteni a halat, gazdagítja az alábbi kiegészítésekkel:

• Más zöldség - beleértve az alacsony kalóriatartalmú tök. padlizsán. brokkoli és Brüsszelben. Zöldbab, zeller és a petrezselyem, fokhagyma, paprika. Burgonya óvatosan alkalmazható, mivel ez a keményítőtartalmú gyökérzöldség jelentősen növeli a teljes kalória ételeket.
• Gyümölcs és gyümölcs - nem csak a citromlevet, hanem a darabjainak és héj. Használjon más citrusfélék - a narancs és a lime, valamint az alma és az olajbogyó.
• Sajt durum. Ezt alkalmazzák reszelt, meghintjük az étel egészen addig, amíg meg nem puhul.
• Gomba - gombák a boltba, és alkalmas erdei finomságok.
• Tej, tejszín - gazdagítják és lágyítja az ízét skála. Mert étrend megfelelő, alacsony zsírtartalmú tej.
• Olaj - és nem csak a napraforgóolaj, hanem olíva, szezám.
• Paradicsomlé és paradicsompüré. minőségi darabok, természetes alapanyagok szükséges étrendi menü - otthon, például.

Fehér, hasznos és nem zsíros hús Pollock - az igazi találni a rajongók számára alacsony kalóriatartalmú menüt. Egyrészt, ez elvileg nem tesz hozzá a felesleges kalória, de a másik - táplálja az izmokat, és gyógyítja a testet.

---