Előnyök és árt a bazsalikom

Basil a legismertebb, mint a fűszer növény, sokan szeretik a kellemes illat, használják a fűszer, ételeket. Kevesen tudják, hogy a bazsalikom - tárháza hasznos tulajdonságait! Akkor használja ezt a növény lehet a legváratlanabb, első pillantásra, esetek. Nem csoda, hogy az úgynevezett „királyi gyógynövény.” Mi olyan hasznos bazsalikom?

Hasznos és terápiás tulajdonságait bazsalikom

Ezek a tulajdonságok bazsalikom már régóta ismert: az indiánok úgy gondolták, hogy adja az energiát a szeretet és odaadás, így isteni védelmet. A növény sikeresen használják:

• betegségek a húgyhólyag;
• SARS;
• gombás fertőzések;

Basil serkentő hatású az immunrendszerre, a legutóbbi vizsgálatok azt sugallják, hogy képes gátolni a növekedést rákkeltő sejteket. A orrjáratok és a tüdőt, ez eltávolítja a felesleges nyálkát, erősíti a memóriát és az idegrendszer.

A baktericid hatást a növény lehet használni, ha a felmerülő problémák a szájüregben:

• a caries;
• fogkő;
• hogy megerősítse az íny.

bazsalikom Infúzió fű öblítésére használjuk, és fürdőhöz való készítmények, mint a tea (meleg, azzal a kiegészítéssel, méz). Friss gyümölcslé a levelek a növény használják gombás betegségek.

Hasznos tulajdonságai citrom bazsalikom

Lemon bazsalikom nő akár 60 cm, igénytelen. Ez egy kellemes citrom íz, ezért használják desszertek, mint a fűszer, halételeket és ízesítésére italok. Megjelenése után a levelek színek merevséget és emberi fogyasztásra alkalmatlan. Ezt alkalmazzák illatszer, kozmetika. A gyümölcslé normalizálja bélflórát, javítja az emésztést. Használt a homeopátia.

Hasznos tulajdonságai lila bazsalikom

Lila bazsalikom íze szegfűbors és nagy levelei. Add, hogy a különböző ételek, friss saláták felhasználásra, szárított - a fűszerezés. Rágás lila bazsalikom lehet megszabadulni a rossz szájszag. A tinktúra alkalmazunk profilaktikus szer szürkehályog és a glaukóma, és a kezelt fermentléhez gastritis, intesztinális kólika és a mérgezés. Lila bazsalikom javítja az étvágyat.

Abban különbözik a citrom bazsalikom lila lágy aromája és íze (a lila íze intenzívebb, így nem előállításához használt desszertek).

Alkalmazási illóolajat bazsalikom

Az illat illóolajok bazsalikom szelíd és egyszerű, egy kis keserűség. A kapott olajat egy egzotikus és bazsalikom. Tulajdonságok nyert olajok különböző fajták, van egy kis különbség: bazsalikomolaj egzotikus több telített szín és árnyalat ánizs ízű. Abban foglalt metilkavikol tartja a sejteket a fiatal és erősíti az immunrendszert. Esztragol és eugenol serkenti a szellemi tevékenységet.

Ez az olaj erős baktériumölő hatás (a második csak olaj Monarda). Javítja az intézkedés az antibiotikumok (CO-alkalmazás) 10-szer. Basil olaj

• csökkenti az allergiás reakció;
• Erősíti az immunrendszert;
• egy erőteljes antioxidáns;

• Azt fájdalomcsillapító és gyulladáscsökkentő hatása;
• Ezt alkalmazzák a masszázst.

Ez az alacsony kalóriatartalmú termék, 100 g bazsalikom nyers csak 27 kcal, szárítjuk - 251 kcal (köszönhetően a magas szénhidrát-tartalom). Szárak és a levelek tartalmaznak tanninok 6%, és az esszenciális olajok 0,1 és 1,7%.

Ami használt fogyás

Basil magok természetes nedvszívó növényi eredetű, képesek display:

Mint eszköz, hogy segítsen megbirkózni a túlsúly egy koktél duzzadt magvakat vízben hozzáadásával gyümölcslé. tea vagy joghurt. Ez az ital beadhatók korlátlan mennyiségben. Abból a célból, fogyás lehet használni fürdő bazsalikom (a kimenet a felesleges folyadékot, és a káros anyagok), majd hozzáadjuk az ételek, mint a fűszer.

Evés bazsalikom lehet fogyni rövid távon, ha hozzá gyakorlat. Fogyasztó kell használni csak magokat. vegyszerekkel nem kezelt.

Alkalmazások az egészségügyi és klinikai táplálás

Friss zöld bazsalikom adunk levesek, saláták, hideg előételek. Szárított bazsalikom használják előállítására szószok, mártások, ketchup, szószok. Olaszországban, bazsalikom zúzott, vegyes és sajttal tálalva tészta. Franciaországban ez hozzáadódik ételek paradicsommal és sajttal, májkrém, növényi pörkölt. A konyhában a Földközi-tenger friss bazsalikom adunk a tenger gyümölcsei, a bab és a pácolás uborka.

Basil saláták, friss zöldség, felveheti pestoszósz (gabonafélék). A keverék podsalivaniya étkezések álló só, bazsalikom olaj és a kömény. Jó kombináció ad bazsalikom paprika. paradicsom, padlizsán. Ideális ízesítője ételek hal, hús, zöldség. Akkor cserélje ki a recepteket más fűszereket, de a csere nem lesz egyenértékű. Ezért aligha lehet valami olyan cserélni a bazsalikom, hogy ugyanazokat a tápanyagokat.

Hogyan válasszuk ki a jó termék

Amikor kiválasztja friss bazsalikom kell figyelni, hogy a levelek és gallyak kell lenniük cég. Ezek nem foltok. A szárított formában a levelek egyszerűen hozzá kell köszörülni egy jó lebontják a szára. Szükséges, hogy ellenőrizze a lejárati dátumot (tárolt termék nem több, mint 5 év).

Hogyan kell használni

Herbs használják nem csak a főzés, hanem a kezelésére különféle betegségek:

tárolási jellemzők

Friss bazsalikom lehet helyezni egy pohár vizet, hogy meg kell változtatni (ez tartja frissen a körülbelül 10 nap). A fagyasztott formában tároljuk fagyasztó, szárított - egy lezárt üvegtartályban hideg helyen (legfeljebb 6 hónap). Ebben a tárolási módot az aroma megőrzését sokáig.

Harm és ellenjavallatok

Friss bazsalikom kívánatos, hogy egy korlátozott mennyiségben: ez tartalmaz higanyvegyület, amelyek hosszabb érintkezési káros fogak. Azonban ha egy főzet a fogak nem árthat. A bazilika vannak ellenjavallatok:

• szívbetegség;
• visszerek;
• alacsony vérnyomás;
• epilepszia;
• thrombophlebitis;
• vérszegénység.

Nem ajánlott a terhes és szoptató nők, a 2. típusú cukorbetegség, valamint a gyermekek legfeljebb 1 éves (mivel az allergiás reakció).

A finom tulajdonságait bazsalikom lehet beszélni a hosszú idő, de ne feledje, hogy semmilyen gyógyszert (még az út a növényi eredetű) ártalmas lehet visszaélni. Ha a recepteket használni ezt a csodálatos növény - ossza meg az olvasókkal.

---