Cukorka, mályvacukor recept
≡ Home → Nyomtatványok → paszta - a kedvenc házi finomságok
Szia kedves blog olvasók Kulináris blog. Ma a napirenden - a recept pillecukor, egészséges és ízletes keleti édességeket.
Azt kell mondanom, hogy a cukorka - a kedvenc csemege. Hogy még azt sem állítjuk paszták a tél - minden evett a Gram!
Számomra édességet - az íze, a kedvenc gyermekkora óta. Kis én gyakran meglátogatta a keresztanyja-grúzok. Ez az, ahol megtanultam, mi az édességet. A keresztanya volt a kertjében, így van ez a finom csemege szinte az összes gyümölcsöt, hogy a nő ott.
Minden alkalommal, amikor kezelték egy új fajta paszták - az alma dióval, majd lecsepegtetjük, majd a körte vagy barack. Néha legeltette válogatott gyümölcs édesség: alma - szilva, amelyek félúton sárgabarack gödrök. Röviden, az édességet is főzött ki az összes, amit megengedhet magának.
Főzni mályvacukrot. Kiderült, hogy nem olyan nehéz. De télen, családja élvezheti a mágikus ízét főzött ízletes pillecukor kézzel. És, hogy ne húzza a gyermek tőle a füle!
Főzni mályvacukrot?
Kezdeni, szükségünk van:
- Gyümölcsök (alma, szilva, körte, sárgabarack, őszibarack, nektarin, és talán minden válogatott);
- Cukor - csak akkor, ha a gyümölcsök nagyon savas. Ha hozzá sok cukorkagyártásból nagyon rossz megszárad;
- Dió, mogyoró, földimogyoró - aki szeret. Ez nem kötelező felvenni, de felemeli a csészébe egy új szintre íz csodálatos. Paste dió, szétszóródik nyom nélkül, lehet, hogy kicsit lassabb, mint velük. Azaz, ha sok közül lehet választani.
- Edények fenekű, főzni gyümölcsök;
- Fa sík vagy rétegelt szárítására paszták a nap. Ha megy, hogy száraz gyümölcs cukorka a kemencében (kérjük, vegye figyelembe, hogy a sütő kell sok idő) -, majd sütés pergamenre sütéshez.
- És persze, a vágy, és a jó hangulat - a kötelező komponensei egyszerű folyamat.
mályvacukor recept
(A fotó, a nyersanyag - alma)
- Alma mossuk, kis darabokra vágva, hogy gyorsan forr. A héja nem takarítják. Ha nem férges alma félúton - is lehet dobni egy forraljuk. A jó édességet - gyümölcs is nagyon csúnya a megjelenés és a legolcsóbb. Minden, ami esik a fák - minden elfér.
- Mi mozgathatja a szeletelt almát egy nagy kanna vastag alsó. Öntsünk egy pohár vizet, fedjük le egy szűk fedél és a forralás után hozott egy lassú tűzön. Nem zavarja, amíg a bőr az almát nem tört, és az alma tender (fontos!). Az eljárás hasonlít az elején a főzés szósz tkemali
- Ezután keverjük a tömege almasav kanál és több addig forraljuk, amíg teljes a folyadék elpárolgása alma és a lag a bőrről.Végig az úton.
- Írásban almasav tömeg kihűlni és tisztítsa meg egy tésztaszűrő. Adjunk hozzá apróra vágott dió, ha szükséges.
- Reszelt almát püré shift egy széles alumínium edényeket és jól Uvarov, gyakran kevergetve.
- A rétegelt lemez (egy népszerű konyhai attribútum - célszerű szárítani a házilag készített tésztával), olajozott, egyenletesen kenet almaszósz 1-1,5 cm vastag.
- Sima tetejét egy késsel, hogy egy vízszintes felületre jellemzői.
- Mi ki a szárított gyümölcs cukorka a napon. A lakás lehet egy ablakpárkányon vagy erkély, ahol a nap is elég. Magánlakásokban - lehet szárítani az utcán vagy a tetőn, korábban zárt gézzel, de úgy, hogy ne érintse meg a felületét a mályvacukor.
- Körülbelül egy nap (ha a nap sok) mályvacukrot kell flip a másik oldalra, és száraz nap, vagy két. A folyamat fordult paszták mindenki szerzett személyes tapasztalat.
Candy szüksége podkovyrnut kés az egyik oldalon, és fokozatosan eltávolítja a lapot azonnal áttevődik egy másik lapot. Ki szárad a sütőben - a sütés papír általában zsírral. Egyszerűen hibáztatja minden papírt, száraz második oldala.
Jó szárított gyümölcs édesség lehet csomagolni cheesecloth és tegye a helyére eléggé fújt. Őszén minden mályvacukor csomagolva egy lapot a szövet, csavarja be egy tekercs, és küldje be a hűtőszekrénybe. Candy jól kell száraz - egyébként tárolva válhat borított penész.
Ennek eredményeként a munkát kapsz egy elegáns finomság, ami nagyon hasznos a téli hónapokban. Ez a legjobb módja annak, hogy a hangulat, amikor a külső hideg és a latyak. alacsony kalóriatartalmú desszert, ami hasznos a fogyás. És a gyermekek számára - a vitaminforrás és tiszta csemege főtt szeretlek.
Paste - ez nagyon finom! Jó étvágyat!
És kérem, aki még nem - feliratkozás blog frissítéseket!
Van egy csomó érdekes recepteket.