Cellulóz - kémiai enciklopédia
Szerkezetét. Szerkezeti egység cellulóz makromolekula a szék konformációban ekvatoriális csoportokba rendezve OH és CH 2 OH:
Tulajdonságok. Tsellyuloza- fehér rostos szálakkal hossza nagyobb, mint 20 mm (paplanokat) és 3 mm-es (a rosttermelést szigetek papír és karton, Chem. Processing). Raft. 1,52-1,54 g / cm 3; t. december 210 ° C: a polimerizációs foka N több. száz 10-14 ezer. sol. egy viszonylag korlátozott számú p-erator - vizes keverékek komplex Conn. hidroxidok átmeneti fémek (Cu, Cd, Ni) NH3 és aminokkal. egyes bányász. (H2 SO4. H3 PO4) és Org. (Trifluor-ecetsav) perces, amin-oxidok, az egyes rendszerek (például natriyzhelezovinny komplex -. Ammónia - alkáli DMF -. N2 O4). P-ry rézoxid-ammóniás cellulóz műselyem kialakítására használunk szálak és a fóliák.
Chem. cellulóz-kötő WA jelenléte határozza meg a glikozidos kötések közötti elemi egységek és OH-csoportokat. Glikozidos kötéseket cellulóz instabil olyan körülmények között, savas hidrolízis és szolvolízissel. Kimerítő hidrolízissel (mielőtt glükóz) a SEQ. erjedés alapját a bálba. etanol. Amikor heterog. hidrolízis paraméter csökken egy bizonyos N-cerned állandó érték (határérték hidrolízis után polimerizációs fok) miatt a hidrolízis teljességét amorf fázist. Hidrolízis gyapot cellulóz, hogy a határ-érték eléréséig hófehér, szabadon folyó por - mikrokristályos cellulóz (kristályossági foka 70-85%, és az átlagos krisztallit Hossz 7 - 10 nm), diszpergálásával egy raj tixotróp gél képződik a vízben. Amikor acetolízist cellulózt alakítjuk redukáló diszacharid cellobióz (I képlet) és annak oligomergomologi.
Irod Rogovin ZA Cellulose Chemistry, M. 1972 Cellulóz és származékai, ed. N. Bayklza, L. Segal, transz. az angol. t 1-2, M. 1974 .; Encyclopedia polimerek. Vol. 3, M. 1977 o. 853-60; Zhbankov RG Kozlov P. V. Physics cellulóz és származékai, Minsk, 1983; Gordon L. Skvortcov S. O. Lisov VI Műszaki és felszerelés fa vegyipar, 5. kiad. M. 1988 Nepenin NN Nepenin Yu. N. cellulóz Technology, 2nd ed. köt. 1-2, M. 1976-1990.
