Az égı olaj és zsír
Ebben egy évvel az étterem felület tűzhelyek és különösen csatornákat borított vastag zsírréteg. Elég annyit meggyullad, például az olajteknő szerelt lemezt elszívó fülke alatt. - és ez nagyon gyúlékony elegyet azonnal kitörni.

Az egyetlen módja annak, hogy biztosítsák az ilyen tűz telepíteni automatikus tűzoltó felszerelés. képes a lehető legrövidebb idő alatt, hogy elnyomja a tűzfészek.
Sok különböző módszerek automatikus tűzoltó. de nem mindegyikük képes gyorsan és további károsodását okozza létesítmények és berendezések megbirkózni az olaj és a zsírégetést.
Nézzük meg a lehetséges hátrányokat fajta tusheniyamasel és zsírok, hogy megakadályozzák egy ilyen tragédia.
1. tűzoltó:

Kioltás olajok vízzel FIGYELEM! Amikor a víz kapcsolatok égő olaj képződik képviselő robbanásveszély a személyzet részére (1 liter vizet gőz alakban 1600 liter), az olaj fröccsenő és megnövekedett a tűz területét. Az olaj hőmérséklete nem esik az öngyulladási hőmérséklet alá, és a tűz folytatódik.
2. A tűzoltó modulok

- Ne engedje, hogy alkalmazza a tűz oltás por kis területekre helyileg, kis magasságban
- Nincs lehetőség, hogy alkalmazza a poroltó elszívással (a szűrő) és a légutak.
- Nagy intenzitású a tűz oltására vezethet fröccsenő égő olaj és kiterjesztheti a tüzet.
- A veszély a újragyújtás a képtelenség, hogy megakadályozzák a további hozzáférést az oxigén, hogy a fűtött, hogy az öngyulladási hőmérséklet az olaj.
- Veszély por az alkalmazottak számára.
- hatalmas komplexitás por eltávolítása után a rendszer válaszideje, különösen akkor, ha a nedvességgel érintkezve.
3.Aerozolnoe tűzoltó
-Kvencselés csupán a (probléma tömítés a szoba).
-Hiánya szuppresszió vizsgálati olajok (lehetséges újragyújtási).
-A magas hőmérséklet a kilépő aeroszol.
-Veszély aeroszol személyzet.
-Elvesztése láthatóság evakuálásra.
4. A gáz tűzoltó
-Nem gazdaságos.
-Biztosításának problémája tömítő helyiségek és berendezések.
5. Tűzvédelmi porlasztás Water (TEV)
-TRV tűzoltó modulok igényel további telepítési helyet.
-A költség a rendszer nagyobb, mint a költsége speciális rendszerek.
Előnyei speciális egységek elnyomására konyhai felszerelések és légcsatornák:
- Hatékonyság összehasonlítva más típusú tűzoltó
- Esztétikai és kompakt formában
- Speciálisan kifejlesztett oltóanyag biztonságos az emberi szervezet számára.
- Készítmény nem érinti a drága berendezéseket.
- Gyors helyreállítás intézmény aktiválás után, hogy a készítmény a felület lehet hagyományos ruhát.