Árpa - hasznos tulajdonságokat és kalorikus

Tudod milyen zabkása Oroszországban az úgynevezett „királyi”? Sokan kivédeni, de a „királyi” zabkása főtt árpa - gabona, ma már veszített a népszerűsége. Árpagyöngy, és különösen, kása belőle nagyon hasznos, ezért már régóta áhított és a hagyományos orosz étel az asztalra.

Még a gazdag kereskedő és a királyi család nem megvetés ezt kiadós és ízletes étel. Azt már régóta a magyar emberek értékelik a jótékony tulajdonságait az árpa, és a mai napig készítik a gabonafélék és a levesek, a hadsereg, kórházak, óvodák, annak ellenére, hogy az előkészítés igényel hosszú áztatás (10-12 óra) és a hosszú főzés.

Árpa - árpaszemben feldolgozása, és a név a far volt köszönhető, hogy a külső hasonlóság gyöngyökkel (elavult „gem.” - „gyöngy”). Ha egyszer valaha íztelen árpa kása, a nem kellően hőkezelt és kemény szemű - ami azt jelenti, hogy megfelelően lett főzve. Tapasztalt szakácsok tudja a titkot, főzés árpa és a zabkása belőle főzött finom.

kémiai összetétel

Azonban az előnyös tulajdonságait árpa nem korlátozódnak a kiváló ízű. Árpa - értékes gyógynövény a szemcse ásványi anyagok, vitaminok, tápanyagok, amelyek elengedhetetlenek a férfi. Különösen hasznos árpa gyermekek, mert a kompozíció olyan elemeket, mint a kalcium, vas, molibdén, foszfor, kálium, cink, jód, nikkel, bróm - a rövid, minden olyan anyagot, amely nem tudja kezelni növekvő szervezet. A Perlovka számos vitaminok - mint például E-vitamin, elősegíti a bőr egészségének, A-, E-, F, PP, B csoport a far egy kis mennyiségű zsír, és a tartalom rost, fehérjék és szénhidrátok meghaladja árpa búza.

kalória árpa

Az a tény, hogy az alacsony kalóriatartalmú árpa (324 kcal / 100 g száraz formában és 121 kcal / 100 g főtt), lehetővé teszi a használatát a táplálkozás. Árpa kása tápláló és lehetővé teszi, hogy hosszú ideig nem érzem az éhséget. Sőt, ez hatékonyan tisztítja a testet a toxinok és gátolja a kialakulását zsíros lerakódások.

Hasznos tulajdonságai árpa

Árpa nagyon hasznos olyan betegségekben, mint például a diabétesz és az epekövesség. Krupa tartalmaz sok rost, amely normalizálja a belek, és hozzájárul annak tisztítását. Ennek eredményeként a test megszabadul a méreganyagok és a szennyeződéseket, elhalványul bizonyos típusú allergia.

Ezen kívül rendszeres fogyasztása árpagyöngy elősegíti az aktív kollagén termelést és a bőr regenerálódását. A főzet segít a betegségek kezelésére az epehólyag, vese, aranyér, herpesz, és tartják kiváló lázcsillapító.

Ellenjavallatok

Ellenjavallata árpa szinte nem létezik. Van azonban egy ellentmondás: ételek belőle kell fogyasztani meleg, várakozás nélkül kihűlni, különben elvész a legtöbb tápanyagot tartalmaz a far.