A szükséges bar leltár a bárban jigger, szűrő, bár kanál, muddler

← támogasson minket repost

Nos, itt az ideje, tisztelt olvasókat, hogy a másik sáv készlet, amely nélkül az élet a bár mögött nehéz. Beszéltem a shaker sokkal kibővített változata, mert megérdemlik =). Most lök be egy cikket több pozícióban, és próbálja felsorolni, amennyire csak lehetséges. Idővel én is, hogy egy külön oldalt, fogalomtár, útmutató a csapos, amelyben pont és munkagépek, eszközök táplálására koktélok és több, de addig is, kérlek benneteket, hogy a vita a bar állomány kiemelkedő fontossággal bír.

Más szóval - egy mérőedényt. Hogy előkészítse a klasszikus koktélok, ahol a „szem” nem nagyon örvendetes, jigger - pótolhatatlan dolog. Ez jelenti a két fém kúp alakú tartály, amely össze vannak kapcsolva a módon egy homokóra. Leggyakrabban ráz, rozsdamentes acélból készült. Az egyik része a mérőeszköz gyakran 1,5 folyadék uncia vagy 44 ml - egy független mérőegység nevezzük ténylegesen Jig. Azaz, az egyik a mérőkészülék kúpok egyenlő térfogatú jigger és a második része tetszőleges mennyiséget.

Vásárolja jigger lehet háromféle azonosítók: English (oz) metrikus milliliterben és metrikus centiméter (1 Cl = 10 ml). Inkább dolgozni a ráz a metrikus rendszer a bevágásokkal belsejében két csésze. Valószínűleg régiónkban (Kelet-Európa), ez elég logikus, mert már eladott alkohol 50 ml, és leggyakrabban jigger 25/50 ml ideális erre a célra. Európában és az USA-ban egy kicsit más - alkohol van gyakran eladni 40 ml vagy egy jigger, így jobb nekik jigger angol jelöléssel, például 1,2 / 1 oz. Azonban dolgoztam már az összes lehetőséget, és megérteni őket elég könnyen. Jobb, hogy válasszon egy jigger lekerekített élekkel szivárgás minimálisra csökkentése érdekében a transzfúzió.

Azt is szeretném hozzátenni, hogy a sablon nem Gostovskaya mérő eszközök és ebben a tekintetben lehet némi nehézséget kommunikál a Bizottság fogyasztóvédelmi és más ellenőrzési szolgáltatások, így ha súlyos nagybácsik és nagynénik vannak tele, hogy Ön egy bárban egy teszt, akkor jobb, azonnal elrejti a zsebében jigger =). Annak érdekében, hogy ne kerüljön bajba a sáv mindig Gostovskaya mérőpohár egy megfelelő tanúsítványt. Sőt, még ha az üveg kijelölését GOST, anélkül, hogy az üveg a dokumentum tekinthető egy törvényen kívüli, így bumazhechki jobb, ha nem veszít. Beat a szemüveg nagyon aktív, és egy csomó, így a legjobb, hogy használja az eszközöket a kezét, és jigger és CarryOut jobban elrejteni a túlsó sarokban érkezése előtt a vizsgálat vagy a leltározás.

Ez a szó villog minden koktél, hogy úgy állítjuk elő, vagy rázza törzs. Ez egy szűrő Bar szűrő, azonban, és az angol szó fordítása, mint egy szűrő. Mert varga (európai shaker), a szűrő nem szükséges, mert saját szitán, de Boston egyszerűen pótolhatatlan dolog. Persze, akkor engedje le az italt Boston nélkül szűrő, már írtam, de nem mindenki erejét, és lehet a veszteség az értékes folyadékot.

Alapján a szűrőn négy kiemelkedés további stabilitást ez az eszköz egy rázógépen. A teljes kerülete általában feszített rugó, ami hátráltatja körül kívánatos. Ezen túlmenően, köszönhetően a tavaszi lehetséges, amely a leggyakrabban szükség, hogy ellenőrizzék a szakadék szélén a shaker és szűrő, hogy tartsa a jég egy shaker, gyümölcsök és más terjedelmes összetevőjére koktélok nincs helye egy tálba adagolóba.

bár kanál

Úgy is nevezik, a koktél kanalat. Ez eltér a szokásos kanál elsősorban hosszú - általában hosszú bar kanállal, hogy képes összekeverni az ital magas üveg. Az is lehet használni, mint egy mérőpálcát a likőrök vagy szirupok - térfogata önmagában kanál 5 ml. A nyél anyaga általában formájában egy spirál, amely egyszerűsíti nemcsak forgómozgást az italba, és kiválóan alkalmas a szakadó vályú. Ha öntse a folyadékot egy spirális lefelé, akkor hozzáadjuk a folyékony elveszíti sebességét és finoman esik más folyadékot. Arról beszélek, rétegződés, ha nem érti =). Ebből a célból, koktél kanál ellátott fém kör az ellentétes oldalon, amely a mellékelt vagy csavarozva jól a közepén. Mindenki kedvenc B-52 segítségével lényegében egy bárban kanalat. Néha, ahelyett, egy kör, a másik végén egy kis dugó, ami kényelmes fogni kannák, az olajbogyó és cseresznye, valamint, hogy más dekorációk.

Ez zúzással vagy tolkushkoy, ahogy tetszik. Van egy csomó mondani semmit - mojito. Ez a muddler fojtó menta és lime egy pohár, úgy, hogy akkor biztos, hogy látta volna. Muddler különböző anyagokból készült, de leggyakrabban egy fa vagy műanyag. Az elnyomó oldalán a fogak általában megtalálhatók - a menta nem nagyon jó, mert az erős csiszolás adhat kellemetlen keserű ízű, de különböző gyógynövények és fűszerek, ezek a fogak nagyon nagy szükség van. Az a tény, hogy a készítmény néhány italt szükséges friss illóolajok, unalmas terület muddler nem olyan könnyű présel.

Nos, talán ez lesz a vége. Természetesen a pult mögé is használja sok leltár, amely nélkül bizonyos fellépések lesz nehéz megvalósítani, de itt már szerepel a legszükségesebb eszközöket.

← támogasson minket repost

Ezerszer látta ezt a dolgot egy rugó. Ki tudja a bárban.
Ki tudta, hogy hívják a szűrőt.
Glory Blozhechkam, die-művelt ember =)))))

Mindannyian követtek JCRF bal törje limes a mojito)

Ahaha móka volt) azt JCRF ilyen dolgok nem megbízható, a leginkább a hamutartót a bárban a változás)

Pick a hét

---